芒果芝士蛋糕一* M' ?" v" y( {$ n
( X0 N1 U( j& c5 G) Q8 pos.tvboxnow.com餅底材料 :
1 w! q" G6 d4 d7 I. r8 g9 o$ u2 E( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
1 Q( u! d$ w" k6 W( L: p+ eos.tvboxnow.com牛油(溶化)60g% r, z7 G' S. A" U' E% ? ^7 q, e$ s
os.tvboxnow.com3 n8 \+ c _! Z% F( J; ?) ^& z. m
餡材料 :
; Q$ o. q3 U! p' h& @' H) L芒果(大) 2個
x+ b( v) o, s ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ c+ G1 d2 W- Y, P
忌廉芝士 250g tvb now,tvbnow,bttvb0 i( O/ M" N% K f1 U/ Y" n+ w) ?
鮮忌廉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: Q3 W0 K O- p5 H
魚膠粉 1 1/2湯匙
/ E4 O7 |) ~2 X% E( `公仔箱論壇糖 60g
# k$ V4 x0 m! _公仔箱論壇冷開水 3湯匙
; w- Z& r, M+ ]( f公仔箱論壇
" M7 }* c7 r# B% l5 H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :公仔箱論壇6 l' o" S* a5 Q3 ?7 Z
芒果 數片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: c2 c m8 ^
芒果啫喱粉 半包
& j2 M0 G& k' Etvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1茶匙 ( y5 r0 L3 i0 |( v# g2 g p
滾水 半杯
. t3 H$ \$ |5 L L. f2 r公仔箱論壇
9 y: K7 ?- X6 H2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
{0 k( s$ K! D1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
4 z3 s1 k7 u5 R+ z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
8 f6 X1 A& t% _6 i! f: A% N2 {公仔箱論壇3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；公仔箱論壇6 ?6 U4 t* |/ n- q
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；. u' t# o/ S; i
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇: H% x) A6 \$ ]( q% f3 N: q
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
4 T) P4 F% _% `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇, [& R- J& F; m! A6 h1 C
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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