芒果芝士蛋糕一, Y( z2 Y: P$ P8 l: t" {0 p) h
$ k* L1 W1 Z, E1 O3 ?, n% E餅底材料 :
: r% x( Z9 o9 A6 L2 T8 C; K( @4 Xos.tvboxnow.com消化餅150g
( L1 z5 L+ E0 D% A6 ~ a- m; Q) D牛油(溶化)60g
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" s5 z+ X& ^% L* Pos.tvboxnow.com餡材料 :os.tvboxnow.com: S: o/ f$ V' [0 v5 n& w% w& W& P
芒果(大) 2個
# l3 J( t' t/ ~* z, E公仔箱論壇蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb! p, Y+ D6 B" i3 f7 j
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r7 L1 t7 Q, l$ }1 C' y7 ]
鮮忌廉 半杯
8 x% ~! }. j" ~1 `# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com9 G3 s% J% |0 i* _1 O
糖 60g
( E# \$ [ v4 a5 U5 h0 Vos.tvboxnow.com冷開水 3湯匙0 |- K4 Q: W7 j6 T( S
2 T) {: n' t" ~) p KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :
% a6 N! x& x3 T2 r公仔箱論壇芒果 數片
" t5 W! X8 B7 ~' X1 k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 半包
/ d4 J7 B2 V f# yos.tvboxnow.com魚膠粉 1茶匙
3 U: U4 R: {" N9 ^公仔箱論壇滾水 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ D. I. }* t
3 l! P) r; |4 K5 u0 n做法 :
& `1 X! a; l' ]% F" v/ ]$ Q* H Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& P1 t- z- M; v9 J8 E& \- m
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；os.tvboxnow.com1 ` Y$ `5 ?! B9 v7 L' K, q6 [" e( z
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4 A3 L/ N9 l( R" J3 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；4 H3 D# p) e* V; E9 X
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ C: Q: M' J' I( ~" ~& [
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
1 T; u+ K" B9 k. ~' Y# o公仔箱論壇7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* U, r- l8 I$ I+ H
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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