芒果芝士蛋糕一tvb now,tvbnow,bttvb4 ] s* x) v! `# z2 x/ m7 y6 u
1 A) B% [: p1 M! K- m% p餅底材料 :
0 m3 |. n! I& T2 e9 Kos.tvboxnow.com消化餅150g) ~0 K+ [. s6 `
牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb* |6 W, j8 V: x% A, H4 i% n, K
+ }' f: W6 t+ yos.tvboxnow.com餡材料 :
+ G% z2 o$ g, ~& ^6 \: _3 W芒果(大) 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 _. _/ A! \ B
蛋 1隻
4 o1 [7 e, }# I9 t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
" r$ \( a% L8 c$ S; ?8 i2 T鮮忌廉 半杯 os.tvboxnow.com7 H; K8 W, ~* q4 S5 J# m7 n
魚膠粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K* y& d; s+ P3 p2 [+ ~& q8 k/ P
糖 60g
5 B; b4 L: y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 3湯匙
+ ?3 ~: L% |/ v! n B5 {' E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m: [8 A, w s) r$ ctvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :公仔箱論壇! J3 z4 y6 ]+ z6 j, I. w8 A+ c
芒果 數片 os.tvboxnow.com, Z' F- p# _6 C
芒果啫喱粉 半包
" g- {0 R% o: ~% L# y e魚膠粉 1茶匙 - r; X* M& i p' ?* P5 {$ v
滾水 半杯
3 L' Z& p, f4 C2 Q3 Y9 vos.tvboxnow.com
0 }# K ` `) h }做法 :tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 Y [- f$ C2 v/ E1 k
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
! n4 r8 X2 ?5 z- U* w; hos.tvboxnow.com2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
, T6 t( H0 z! s# G; o, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；公仔箱論壇1 ]3 h* d B8 Q6 G7 P7 |3 @
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
, C* Q" N' v. Y) l+ F% \tvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
; o# S+ T+ R+ K. R, G; aos.tvboxnow.com6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
0 E( b1 l' N( O3 v公仔箱論壇7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# F' [, s5 \8 ?, K, ^
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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