[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]

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原料：
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    牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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- k: a% a9 J. Z2 m( u. N    制作过程：os.tvboxnow.com6 g. I, d, k5 Q/ l) U0 l
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    1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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    2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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+ Z: G- w4 }. p2 _* C1 Q' q1 x$ K公仔箱論壇    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& y! e! @$ ?% s. b

, d8 w3 b" j, J    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e, l. G- R0 |$ b# j1 I
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    功能解析：os.tvboxnow.com3 Z" M9 o; [0 U" }

, x5 ~% v9 h. J! I- B* c! H, u  r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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- K. t! d  z, K4 ^* F7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。