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7 E+ G1 [0 _7 Z$ J) i- {tvb now,tvbnow,bttvb原料：
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$ ?, d- X( ^. l; Hos.tvboxnow.com 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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, D A1 {' s! ^0 @/ s 制作过程：: q: \7 i7 J8 B# m, l$ y
: n6 ^3 j+ J6 t% Stvb now,tvbnow,bttvb 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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- k$ a6 h8 t1 d* c* d! F2 ktvb now,tvbnow,bttvb 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。( g7 q+ K+ S+ z% V0 Y2 K3 D
9 b) f+ s) _% E% w9 @. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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功能解析：
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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$ b( C3 {5 d) a1 ?9 O z& X; Q) _" cos.tvboxnow.com 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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