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4 F. G% b( |7 g& ~: e0 z# [os.tvboxnow.com准备时间：30分钟os.tvboxnow.com3 O) n) C. W5 z8 M& E9 C. t
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烹饪时间：15分钟
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% x* J8 w/ l) [; o猪肉馅150克
$ I6 L. e1 l2 H: Y: p7 y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜150克; e0 ~0 P: b- ^8 h; u
蛋清1枚公仔箱論壇: i: v9 n( w; r i9 N8 M7 ~1 @
料酒1茶匙(5毫升)
3 h. O- d3 A; V9 X7 v$ q/ S姜末1茶匙(3克)
4 w+ V$ y1 s! ]/ ^0 V' z5 `2 p公仔箱論壇姜片2片
1 _( g$ X: F7 v3 x: ^- Xos.tvboxnow.com盐2茶匙(10克)& P; o! u: _4 @7 `% Q
鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb" P# l/ |7 ^" J
香菜3克
1 J( I# M# q8 b6 y) g0 htvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙(5毫升)9 _9 B3 p- z9 F6 l2 _* t0 N, A
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做法：& r5 z, J3 N N. A5 F( N7 C6 ^
+ p' P2 P, i. ^: e+ u$ w' T8 c公仔箱論壇1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。1 X8 W' E$ e) d7 F4 J e1 ^
. k+ [) {" R3 g2 v2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 s- l' \/ O/ x% {: E5 V' v4 f
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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# L- z0 Y, j1 L' k4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。os.tvboxnow.com8 L# p( d; F: X) `) P/ m8 @
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