本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% e7 K9 e1 u3 L( C/ d' z
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金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥,重在製作過程中手
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| | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣,甜
/ C) n. i% D) v/ x: R; [而不膩、不黏牙,嚼得到當中材料的
; {, A* O5 N" x- C D' A- ?$ s口感香氣。加入的食材不同,就能做
4 ~/ X2 U: X! u出千變萬化的口味,原味花生、芝麻、
# V- T; p( I: O: k( Y' b4 m' l) Pos.tvboxnow.com巧克力、杏仁、咖啡,每種都有風味。
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同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜,tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 S. a6 |: q) w8 z+ k6 L
看似簡單卻有無窮魅力,讓人忍不住一塊
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滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅
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口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( G; f, _7 }4 E# C
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一口就能有好心情。
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# A& I" W7 Y$ q. l9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了,到處都能看到牛軋糖的蹤影,連愛烘焙的家庭主婦們都會做,但要做牛軋糖可不簡單,除了選料、配方,製作的手勁也很重要,才能做出甜而不膩,不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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, V1 c" s, V% X& \os.tvboxnow.com 板橋市的四維公園附近,有間小小的伴手禮店,看起來不顯眼,實際上卻不簡單,現在只有老闆和老闆娘兩個人,自己做、自己賣,老闆從小家裡就是烘焙業,幾十多年的經驗,練就了一雙好手藝。
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+ K7 _! h1 \! I3 E: E公仔箱論壇 老闆說,牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學,曾經當過烘焙教室講師,但學生跟師傅做出來的就是不一樣,重點就在手感不同,每個步驟都有小細節,這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果,我們手中吃到的牛軋糖,都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb! A E, Q9 T' Q9 ^/ \
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味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味,每一種細細咀嚼,都能吃到其中的特殊滋味,像是花生香、芝麻香等,甜而不膩,入口不硬不黏牙,老闆自己已經六十多歲了,還是每天吃。除了牛軋糖,老闆娘招牌的花生巧克力,有著滿滿花生,也很適合春節期間,不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |