[中式食譜] 鹹湯圓

Smily18

菜名： 鹹湯圓 - _( |8 L, t8 E* G1 g/ q' Q
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜    $ @) Z8 w0 F8 x8 O
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：
' t+ k, R7 ]1 s# x4 W1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) X: u; T7 I
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
; l0 m- O. {+ F4 W& r5 i# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
8 q5 `! _  Y* I; Y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋前放入韭菜即完成。" q( C' A$ E6 O- @
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]