[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
& J0 U8 q8 t( e- q" Y! t0 a公仔箱論壇炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
1 Y& }, k# J4 j2 o! pos.tvboxnow.com調味料：os.tvboxnow.com3 m% v" y- G) i( x- e5 k
醬油、米酒、白醋、糖tvb now,tvbnow,bttvb; N. A1 T1 \; Z1 w5 n1 s6 s
醃料：
, s8 x$ o& {" F3 Z0 ?3 A蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 L$ z  u. _
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
7 ^1 Q! d" X0 Z- [' H0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
- j1 W& P% H3 u# G3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
2 q5 a" @/ ^8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 ; B6 j6 t0 M6 ?, {/ X. ?) c! X2 H! a
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。