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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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0 q+ X0 D7 }( A& B! L0 Eos.tvboxnow.com 吹海風歎美食! J7 l7 i" ]1 R9 ^
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
K* @3 m% i2 D c' i6 k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。1 B8 C/ L0 G) y! u7 {" ~
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餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
$ m* G$ a$ g5 M/ i- f$ `, ^* Aos.tvboxnow.com 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
$ h. I! K" v$ J! j# f5 o4 @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令果王榴槤慕絲蛋糕9 x6 r/ F8 ]6 O
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
# O: q0 p9 Y8 S8 cos.tvboxnow.com 紅酒香橙烤羊髀公仔箱論壇$ M! D5 q9 y& q: i7 g$ Z, k
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
( F$ W- f# j" g" G/ _- g# v7 Cos.tvboxnow.com 紅咖喱荔枝烤鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" R }* T2 d7 b% C4 u4 M
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
5 r% m' V5 ]* b& B4 q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Cafebord de Mer3 T8 Z, h9 j3 a. ?# i, X9 C; ^
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
9 y' F* Q7 q3 I+ ~3 d3 B8 C/ t 香港愉景灣酒店地下
+ ^. d* o5 O: O5 V$ I% Ytvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2295 8288
! ?1 _. a- [+ D% Dos.tvboxnow.com ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
, v) u, A$ _/ G$ }# _1 y2 }/ l ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
2 r2 ~" L {9 w0 }, P3 `. W' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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