[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

, G+ h2 @* s5 o; Q7 @/ Dos.tvboxnow.com　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
  Y& C+ e, }8 R9 k' jos.tvboxnow.com　　3－4人份：
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　　做法：" x* {( W6 o' _. d1 |# K
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& n6 x9 o2 G  v# v
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；公仔箱論壇: b0 L* Y# c" ]% E: z: [+ ]5 O
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
' ~; _6 j0 W" e! K6 |' s9 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, t0 S, q' v1 b( y' y& }
　　功效：
" ?1 o( l5 u1 w! b* g% Etvb now,tvbnow,bttvb　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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$ s- Q4 {( K& n; ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水公仔箱論壇% E0 O2 |/ T- G$ o7 I  k2 e5 p5 K
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
8 W6 |! ^2 n/ P4 t" M6 b' T' S3 |　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。