[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。) |5 v+ i3 C" y4 k* N2 t' U4 N& q7 ?
　　3－4人份：
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' ?& n# W( _/ q: P1 mos.tvboxnow.com　　做法：
9 t5 b. N  s9 ^. J% ^) V* X/ \6 _　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；os.tvboxnow.com" E9 j7 y. E7 p, n
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；公仔箱論壇( v, n& z) F1 J& r$ A1 D2 w# {
　　3. 红枣洗净拍扁去核；8 t- j( p0 r/ w* f
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
2 B0 B. y. j3 G; j2 v+ q公仔箱論壇　　功效：
, f0 H5 F% \% v, ~9 Z　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 l4 R7 R) O+ s$ r

5 o9 f( n8 s; x7 W公仔箱論壇　　●靓汤心水
' l) m! T0 {$ [6 F　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
2 B/ L) P3 i" s. w: R  b. D公仔箱論壇　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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好少加番薯...9 P; _% c" H: p0 I" }: G% [. Y
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.