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發表於 2008-11-30 08:09 PM
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材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。os.tvboxnow.com0 C; ~; l: h2 i+ n6 r6 }
|1 I+ h1 y) V! _, q6 \os.tvboxnow.com步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
$ [2 M; }2 H8 X) F公仔箱論壇 2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。
* ~# A. N' W: A5 f! C公仔箱論壇 3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |
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