材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。* z7 J! e. |5 T6 n) z2 \( @$ _
5 E9 g: i9 P; y8 \: t% [: D/ l l9 e) |步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。os.tvboxnow.com- Q- T- W7 ~! S$ J7 c
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。
/ e1 Y5 D, ?+ \7 o. @os.tvboxnow.com 3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |