秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
1 d# J8 P2 o6 O' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 ' Y2 G- @, z$ Z# H4 Q: N
1 j' e) z# C. _' i* b: K7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* K5 r- f9 \. O/ V* C8 ^6 X 1. 各材料洗净；! }2 u( G3 @' T* Z# D
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
( ^2 ], g6 n: los.tvboxnow.com 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
1 g1 {/ f, I! `" d. S 功效：
4 Z! Z3 ?8 x% _! z8 N! b5 Jos.tvboxnow.com 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。* N9 Z; f8 z- R! R( i
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●靓汤心水
3 \* Z# @: D# n) a' W( b9 }$ j# d- V公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。/ t! |5 p; I* [$ }+ U
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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