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材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. _" _1 J& k; l7 A' U" i: U4 [
300 毫升鮮奶 os.tvboxnow.com/ G' U# g$ n: c( B) Y
2 隻雞蛋(打勻) ! M+ K0 B b c. s7 `9 H
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
8 X% q7 r3 r5 J M! }8 v 糖 : 3 湯匙糖
) q6 t4 ]4 e5 U& t! n9 [os.tvboxnow.com 5 茶匙清水
* h: T% r3 O$ t2 m! Q公仔箱論壇做 法 :
. |# j' g5 X- {: Ytvb now,tvbnow,bttvb(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 公仔箱論壇0 Z9 J: X( I5 `7 x. N& E$ B( [
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
* p) V4 H6 J; D左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 3 `# w" x- d3 j) d) K ?. |( O. E
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
# h* y- { T7 M7 A( g3 f6 X6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb) D( N3 K4 ?1 ~" ~' A7 x! H' k
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 _5 Z) C* ~0 W/ ~
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 公仔箱論壇8 [1 e4 W5 l- s
用。* A4 ]8 C: C0 W7 s' k" X
備 註 :
) t4 t2 j$ ]' J' Q公仔箱論壇(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 os.tvboxnow.com* i; f0 j2 U6 ]# G5 O0 A/ {7 K: H7 _
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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