简单的不得了，好吃的不得了的小零食
) e1 I& U, S4 h$ ^: P6 B1 S P7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# n- W7 J1 c0 k0 E' ~ l' c3 w1 O
主要原料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# T( q+ @ ~0 X$ h1 P3 }
牛肉馅400克 3 j8 q, T. |- c9 x$ }6 H) \: o4 H! n+ X
9 Q4 R' w" w a2 k7 V' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 公仔箱論壇7 h! ?: U( B3 L& F
- H+ E: ~. @- F9 F7 _: d Dtvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 t) g# E0 w' A
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
# B) c6 o7 W/ S1 t$ a q7 K: l公仔箱論壇2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。, W) c4 E0 J8 ^9 [0 T5 q" e u
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
' @% u0 R; H/ k I8 rtvb now,tvbnow,bttvb
* ^! W' m9 Q' z2 [ ros.tvboxnow.comPS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
" I' R2 W, o8 i/ C 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
| 