简单的不得了，好吃的不得了的小零食
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主要原料：
+ b- g. a" X+ M F+ G' c* w& Qos.tvboxnow.com牛肉馅400克 : _. b+ @& J& T2 T
3 m- r* G8 W4 K1 ]0 F6 U& S公仔箱論壇配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb, M: |+ H* x! {( o+ @0 \3 k+ w3 K/ y
4 Z- q) C0 u, c; J1 I& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 E$ s/ |! `6 ^; W p) B1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
0 i# x! m% |( i2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
" ?8 k% n% D$ L3 T3 M4 d4 ^; Utvb now,tvbnow,bttvb3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
6 A1 g+ U( v& s, j. ^# s( P' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o9 s* M9 O; s+ s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 ; q7 f+ h, S% ]
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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