[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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2 w" t0 W5 Y- p! x公仔箱論壇材料* f* \; s4 e/ @# X) h. A: V
豬肉（絞碎）300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _" x" l" ~/ E2 T
大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇$ _! J% b( J2 ~! ~
蘿蔔（剁碎）半條; X, I/ w! Q! J0 h
木耳（切碎）2大片
4 T% d2 E% {; ?4 `2 h3 |馬鈴薯3粒3 G, u: K) f) z
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調味料公仔箱論壇/ Z5 B, V; T& A5 P* x
齋蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K. Q9 [4 C" s* j' c) a/ p: q
芝士1片
: q" F" t8 P% h( c8 `8 D9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
* z! Y1 H+ f( R/ f" m! V+ Vos.tvboxnow.com鹽少許
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做法6 p; T( e0 |' ?# n+ t6 m
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇& Y! q. l/ q' }+ j
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。  e3 u, o+ t+ M
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
% X9 b' U1 ]& }公仔箱論壇4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。