[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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( ]' f$ `" }* R9 ?: E' R- m+ l  l! ~1.雞腿  1支（大）tvb now,tvbnow,bttvb' l& ]% R5 v' K! E. [
  玉竹   5片
& X8 W4 u* ]( q: X9 ]7 ?os.tvboxnow.com  當歸   5片
* Y/ [8 ]5 ]6 C3 G9 l4 ~' ^0 i公仔箱論壇  杞子   10粒
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0 |3 B! }5 d8 a% @" D$ q( d2 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ U. i( c; w0 P4 o% b
味精    半茶匙
5 i1 P3 B4 U7 u幼鹽    半茶匙
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清水    半碗os.tvboxnow.com0 S6 C2 S1 E6 b) j& ?( o8 l
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ n' |9 N, y1 m
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。( j2 _  I+ S  n( l. g
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb9 f. Z: A: P( b  O9 ?4 m
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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9 U$ E! j0 K4 I+ K+ m, C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]