[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：os.tvboxnow.com6 @/ v) o# J% B/ D0 w1 `
雞              半隻（切塊）
" i' b0 j/ d8 H5 x; b# G  I' btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯        400克(切成方塊)
# m( W; O# N7 B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）  D- q8 \5 u9 ^* x: R& b& S' A
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）公仔箱論壇; `) l* X8 {( F4 f. o! }, d# U; D

: ]# D# x7 M( G2 \% c調味：tvb now,tvbnow,bttvb* z$ h/ M% Z+ n( T9 n
鹽  1茶匙公仔箱論壇$ B% X# S( y! }- I( `$ I
糖  1茶匙
" x1 x' m/ o" l, Oos.tvboxnow.com生抽 1大匙# Z  p$ J7 Z* M) E( f
蠔油 1大匙
% N% f# M3 A9 @: h% T7 Y) U黑醬油 1大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( U# O7 C  r/ s+ W+ k. `
做法：, X6 A5 L: g0 C  ~+ T" Q8 @7 s" A
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
- @" z9 i8 c1 F9 {8 aos.tvboxnow.com2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
# c3 z/ \( b! o公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。