[中式食譜] 馬鈴薯雞

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6 Q. V. M$ W0 ~; O# sos.tvboxnow.com材料：
$ Z0 t) ]) O+ z+ C0 |- z% i+ _' G雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb% B; V2 y3 l0 W7 C
馬鈴薯        400克(切成方塊)
. a0 a- V; L: z. d# r  `, k薑               1大塊（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' K7 q. p; Z, `
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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5 c6 W$ G' u% r9 k* o8 H4 jtvb now,tvbnow,bttvb調味：
, E6 A/ W$ n3 M  ^7 v鹽  1茶匙
1 W+ w, _5 h% F" E+ ?9 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙' k5 {; Q. L6 d: d1 l$ d
生抽 1大匙
5 |- d* U: M) J/ y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙0 Q0 a: Y& j3 r, N; {# U
黑醬油 1大匙
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公仔箱論壇( Z8 l' w" A1 p2 A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 W) r9 I+ l
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
+ x% v' h. _, R, H( ]! q4 y2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
% v$ g$ T' d. T- _2 D+ [- z( w公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。