[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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! J% L5 Q. ?7 \1 N* Y" {材料Ａ：
7 ^+ n/ c5 x" Q& E. P: zos.tvboxnow.com水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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7 Q/ N: ?+ @. ~# c9 [# w* ^+ F1 ^材料Ｂ:
  B$ g2 h& I5 Y1 {. H, ?3 U吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。tvb now,tvbnow,bttvb1 v( [5 t0 L4 e' q$ t$ y+ H1 C0 w
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調味料：
, t% z' H, K/ }4 s( `+ C0 ?os.tvboxnow.com糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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做法：' ]( J. w+ t# n$ r/ _/ e) G
1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 s7 P0 P+ w2 v) c2 c. l
2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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