[中式食譜] 芋金瓜盅

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. O+ p  r/ a8 R" u2 h  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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$ J7 S  {+ \8 s3 B  A( g4 h0 g" B材料Ａ：公仔箱論壇( W4 ~* a% _) \1 W  Z7 N
蒜米2瓣，姜片兩三片。3 @+ Z" z3 ^& S- _% V: x

) J8 A! q' N5 L- y/ ~! l公仔箱論壇材料Ｂ：
& M" s2 m" P* c. o豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。公仔箱論壇- E1 Z9 ]4 D0 z3 c- x! Z

1 h+ [) J9 q/ Cos.tvboxnow.com材料Ｃ：
9 w  c* ^8 z% K, w* z2 H沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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: C) r7 R1 g- \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" H! a9 {: i, i3 R1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇3 S  z; ^) b" g$ q6 {! q
2.加入沸水。
6 p& T- I  i) Y0 L" a& }! ]os.tvboxnow.com3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
7 M. d$ L* ?0 y+ T$ ~0 S, y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。公仔箱論壇5 o( P. U- u& {, _& \  s0 d
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。2 w8 J: V' P; T! c- f$ ^

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小貼士：, ]# [" F7 X# N. ?7 l6 V# H# }
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
% |  s4 E) l$ _! {2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。