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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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/ ]7 e% \% E# F: G8 g公仔箱論壇材料Ａ：
! v( [1 _. w! W7 G+ S+ c# @& e+ X公仔箱論壇蒜米2瓣，姜片兩三片。
8 F) ^& Z- V7 a. \2 y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W6 p. K" ]3 M! Bos.tvboxnow.com材料Ｂ：
+ v; F) s+ a$ ]6 H豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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& C1 ?, ^6 Q* B/ H! r$ o* y材料Ｃ：
& Z- B* K& ?2 @, H沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
; ~2 S/ }6 m. \2 D8 A. l6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r, _0 g8 d6 c% Y+ `$ x
, Z6 D3 o5 M" `% ~( F" ~os.tvboxnow.com做法：9 R) ~8 m& u1 O5 P) r
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
2 f* R2 @, u0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入沸水。os.tvboxnow.com* e# e: L2 ~. G5 c
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。os.tvboxnow.com. Q5 R! c3 N* S7 B, J
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
% z, Z! {4 m0 q, Sos.tvboxnow.com5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。% b) w: H3 [0 S
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小貼士：
2 f' z0 w& `7 G _, _( j, Z: y1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。0 [* n# P. ~9 }. I5 _2 k9 L; a
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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