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5 y3 X% ^! }+ M+ a5 x材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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# g' X& \9 Z B- o2 `1 t公仔箱論壇材料Ａ：- _* J, S% p# @9 y8 s7 X
蒜米2瓣，姜片兩三片。* h' k! i9 \* D4 n# W
6 N4 o4 [& [- L/ u c9 E6 D材料Ｂ：0 o0 O% N1 @$ L7 N: u
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
; @" D6 _& `6 u/ `8 P) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P k0 K# w+ C1 n7 v) S
材料Ｃ：4 y* P+ h& X1 |0 j
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 G' b3 t! D: ?3 I3 i6 V# A
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇: @( k- o4 s L% d' d
2.加入沸水。公仔箱論壇$ g- v' e: L- h) J$ _5 z: x
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。os.tvboxnow.com; K* A+ u- r4 K& @
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。os.tvboxnow.com7 K* E" G, m# N: T
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：
% m; w/ m( \# a1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
. A+ i4 C+ o3 B: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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