[中式食譜] 南乳姜鴨

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb( k' b5 O# [4 U5 o9 v1 {
鴨......1/2 只(斬塊)
9 p" p% G, Z4 L7 ]# dtvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇$ k2 Z% O$ z  D' Z! ?: U- S" J1 V
食油......2湯匙
4 I; R" f" m# g& F4 F8 Y公仔箱論壇材料B:
& [! @& l+ K' z' Q0 Z; ^! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克; F1 Q% e  F! ^) d  R
八角......5個公仔箱論壇- U; p& M: i: H( t& G! ?
水......800毫升
" R) G0 H( N1 B公仔箱論壇腌料:
2 F1 V; |7 B4 f9 T+ K: ~% r5 K南乳......2小塊公仔箱論壇( i/ i* f; ]( Y! Z0 z
磨碎豆醬......1湯匙2 p' i. e# m# t  O0 @& z
生抽......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* i1 @$ X  `# i( ^& L) |
白糖......2茶匙
- F, Y# l" @; Z7 r2 X5 ?烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 K) v" F( B: j
01.拌均所有的調味料，待用。
/ O! i- Y; e; B" `! Y3 u02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
/ {3 {& R) |6 u$ L" F$ |6 Q8 _03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。