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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 t! e7 O [) C+ ?
鴨......1/2 只(斬塊)公仔箱論壇6 P' }' e: B6 x& l; P; v0 t
嫩姜......200公克(切片)
2 n8 C F3 b; G5 e- X- g食油......2湯匙
$ N5 w+ V9 q) o1 f2 \材料B:
0 l# |8 ^7 K. T0 l4 g3 Y桂皮......10公克
9 G# d5 q% k% \& D4 _os.tvboxnow.com八角......5個9 G: i* ` j; b7 v2 k0 I' h0 ^
水......800毫升' I% O+ a+ A M) N$ @/ M
腌料:
! T8 K* B8 M8 Oos.tvboxnow.com南乳......2小塊
# ^- p8 X% n9 ^4 Dos.tvboxnow.com磨碎豆醬......1湯匙+ [( R2 F$ O0 |) U8 }( S
生抽......1湯匙
8 P; x1 j( ~- P0 S r* c( {' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖......2茶匙* i& \$ t- x; @% y: t1 y' S
烹飪過程 :公仔箱論壇. W& \2 u& a5 H
01.拌均所有的調味料，待用。
& q5 s# p( i8 x8 A4 V02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。os.tvboxnow.com3 g8 M7 i% Z/ w6 n T
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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