材料：
! s N8 ^ g J; \) y6 [os.tvboxnow.com: O' N, b/ F1 e7 m8 x# Y9 K
猪肉大约两百克
, v% z6 H' L+ wos.tvboxnow.com小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只( K6 q% X2 x* C( z' C# j% x
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
3 P7 f9 C, t% H1 ]; b0 J5 aos.tvboxnow.com调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).9 [4 D6 ?: `' m" I4 D! ^- b! [
料酒、胡椒粉、盐适量
9 B. \% ?/ r8 m4 z- e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A r9 b, H: Z7 G1 {& S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com! q. X# d5 x9 M4 l8 }, p' H
( B9 p X% C' g) f) o1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
$ P' k, }0 w/ S! z+ j2 x2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块2 }% p Q/ t4 H9 x; [4 q9 `
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
0 k' X, E% S/ w9 F! v9 v+ V4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
6 h k H# I. x |# }% P, f1 J6 sos.tvboxnow.com5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
! {0 l9 M- o6 K {6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。8 y0 _7 p. ]% q7 A& u, K
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
4 M6 W E3 U F5 S+ eos.tvboxnow.com8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
- _ p, w+ c" ], K- G公仔箱論壇
3 c$ j# e; p$ [, S 
% j8 P0 J& p f% _* E; Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% A! N9 i- [9 c O7 Z: c
 |
發表於 2008-8-22 08:38 PM
| 