• 牛仔骨 -400克
. D$ ^2 B0 I+ p, ^% T+ e+ R# H) g公仔箱論壇• 蜜糖 -3湯匙
6 N+ U$ V; y& }. R• 菠蘿 -2片
' V8 [2 ^& r9 J" j7 [- ztvb now,tvbnow,bttvb• 青、紅椒各 -1/2個
8 E( b% W O+ Z# ]3 W' J# f0 `" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 蒜茸 -2茶匙
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7 l: {# V0 c, V) P1 J! N. E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ i' b/ F# E0 }# J/ K% ctvb now,tvbnow,bttvb• 醃料：公仔箱論壇1 c0 J; l$ A! w# U4 p
• 梳打粉 - 1/3茶匙
) g3 f( ^3 r5 J: M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 水-1 湯匙3 t0 n1 V/ G: p( `2 |
• 生抽-1 湯匙
! d' T0 S' d# Q/ F公仔箱論壇• 糖-1/2茶匙+ B, X3 r- i5 J9 X/ ] |3 ^2 Q
• 生粉-1 茶匙
2 S) M( Q# L$ X2 l. |, |* Jos.tvboxnow.com• 麻油及胡椒粉-少許 : k: Z3 X# x0 F
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• 水 -3 湯匙
% B% X* d v' a: {% B• 生粉 -1平茶匙
7 T7 z6 Z5 x1 Z! q( Etvb now,tvbnow,bttvb• 生抽 -1 茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
9 f0 e2 O" T) e% u" \7 D: i" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
( n) l: N n# P* q& y T3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& Y" P% d h0 U) }& m H- W( q
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。8 o$ O* \# ]+ U# W/ o6 _
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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