10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
" K* m; e# b4 F# H) b. G+ J( p! V) Mos.tvboxnow.com醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
Z! M: Y$ H5 A% n3 {) R. Aos.tvboxnow.com隱藏哪些「看不見」的陷阱？公仔箱論壇: @3 p: S! ]; a. L
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
: R2 K+ `+ a: o8 i: Btvb now,tvbnow,bttvb其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、4 h. L1 n( [2 u& _3 P; L2 O
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。! H e: k1 ?0 `& s3 _
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1.燒餅油條5 K( `. u; g- c
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
; R" {6 S, x5 k( u+ T! y$ w公仔箱論壇可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
' o6 Y) q6 s$ b) c" Htvb now,tvbnow,bttvb現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: `( D \ N/ v2 _, p
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
; Q- m1 M! L5 I, p全部加在一起也有300 多卡的熱量。
& t2 \, a C \ C5 W2. 蒟蒻片6 I6 {9 `* L. l
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
3 K8 N* k: [8 I# U3 M a+ S- @製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，公仔箱論壇1 T8 F& ?* p+ R9 u
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
: C+ L( H2 W4 H2 v3 p' }公仔箱論壇因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
/ Z8 z4 c7 N. |: `: Pos.tvboxnow.com3. 蔥油餅
$ z4 h/ t4 L6 A: m6 Q8 s9 o- d1 F% L公仔箱論壇街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
3 N, u2 h0 E% m- U/ Zos.tvboxnow.com看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
& l; P3 N" r5 R( Vos.tvboxnow.com為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。) @# K& R) _6 ?# Y$ F& O( I, t: q' S
4.養生糕餅os.tvboxnow.com5 g0 c2 e! ], ?! u9 ]
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
9 G7 ~5 r* S! w+ _/ t雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
$ K( [; S/ \! v( Q* G屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。% W5 N6 z+ g1 v7 C2 C0 i. E" D% Z: x& x
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5. 酥皮濃湯
3 S$ J! g1 @& Z8 O( D4 v這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。tvb now,tvbnow,bttvb) b, S2 F* @: F& {3 V2 u- a
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，) @! t" y9 D' M3 l$ m9 V
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
4 p3 z" B+ A0 I6.魚翅羹
: d5 e& e. M v0 Uos.tvboxnow.com喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
, i& D0 d! I0 N* h4 K怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
" l4 N& q3 N8 c6 g Z2 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
" g0 v( C" ]; i$ a6 @7.深海魚
! ^0 j/ R! D" D7 Y7 T很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，os.tvboxnow.com( i' a0 d z: @. q+ ]2 |# W
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
* M1 J1 H( ]& Y$ Z- H3 a3 N# P. Ztvb now,tvbnow,bttvb買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
4 `1 s$ k$ e; u, A" O g. w8. 水煎包
, F+ r5 y, E7 u! s# k" j不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
+ R+ _! ?/ W8 t) h" `7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 t' y5 r$ @# W; K) F7 w/ l
9. 麻辣鍋公仔箱論壇 j# O6 w8 b( F8 _$ Z
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
7 k8 L/ P$ k0 I9 }tvb now,tvbnow,bttvb堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、tvb now,tvbnow,bttvb% ^# G1 `( c6 _' M( `: f3 _9 V
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
- M2 e7 @" e1 S# ^+ {os.tvboxnow.com當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ + U& G4 }. Q# K1 Z" Q/ j2 Z
10. 酒精飲料
! T6 p& Q# @# F# stvb now,tvbnow,bttvb酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
& k0 j. i1 I- j0 y/ los.tvboxnow.com相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
' r& u+ ?9 `3 L1 ]% ios.tvboxnow.com也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 D: i5 S) u1 F
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，* c3 [% R3 a' y0 J
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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