10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，公仔箱論壇; W5 L3 j# ?. {/ A4 R
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
* i% O3 O( P2 J, W& \+ C$ o- ^tvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？
* z. p! L- L$ o9 T9 t公仔箱論壇什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
* q' w: k/ [% b ^5 N9 Q! }3 ]公仔箱論壇其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 Z' L3 A3 V
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。os.tvboxnow.com( `0 `9 g B" |1 [$ s) f# O
# v( b' K/ }& U9 Wos.tvboxnow.com1.燒餅油條
/ K k: g. W8 ^, q0 k公仔箱論壇一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，公仔箱論壇: j2 Y+ V+ [/ G4 P" z
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，( H& B& E. V4 q& A, ]; q
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
3 X! \% U% r8 A, f# [( t公仔箱論壇就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
1 P8 m3 F$ A" \4 r/ h' |tvb now,tvbnow,bttvb全部加在一起也有300 多卡的熱量。
2 W9 P! ^6 g1 g ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒟蒻片7 O) J3 N0 R8 x5 k
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( R/ f6 t; t& |+ u8 z
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 w, F6 ^1 X+ X- L8 H# ]6 f& J2 v
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
4 ~2 f5 ?0 C$ M0 Y6 h& a2 b! Bos.tvboxnow.com因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
3 B6 k; C, ^& S# t# y1 bos.tvboxnow.com3. 蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb+ \- P' @- W7 q. L5 A$ L) s* Q
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
( [, Q' m' A+ D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，. u# g3 S4 N7 [( \7 p
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。公仔箱論壇& A7 I9 P! V, s/ A
4.養生糕餅
4 y' g3 ]% F7 g% u2 ^& X2 S公仔箱論壇現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
1 Z: n* ]. ]3 {# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
0 {6 u" G. J: z6 e9 f公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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5. 酥皮濃湯
# F* f( m! }& e8 z6 `+ `這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* w! A7 F5 t2 R- o& D0 b# M
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 U/ G4 y# F7 A; x
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
+ O9 X+ _% }% b; _7 c' J6 g0 R6.魚翅羹tvb now,tvbnow,bttvb/ O' |: a7 W5 Z% t
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，1 Q. t; T; |4 ?8 H; ?/ W* W
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
- s( n# @ z8 B' m# n3 s& ~os.tvboxnow.com會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
0 C% g3 m& h/ F' F: N) N: h+ N! z公仔箱論壇7.深海魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# h9 {' _9 v4 O* L
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
1 z. @5 |. k5 x, ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
* C5 }0 u/ Q, Z& U公仔箱論壇買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
" u, |, f. ^, R7 Vos.tvboxnow.com8. 水煎包
- o% v7 z; w% I- A: i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，3 Z* L- y, o: p e4 D6 l( u
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
6 m1 M& J! u2 Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 麻辣鍋
6 x3 p( G4 e& _" ~9 M$ ]% P公仔箱論壇光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，公仔箱論壇7 r1 o( O7 [ o2 a* L
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、* |/ x) S, A, i1 U
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
0 d, n; j$ [) J) Gos.tvboxnow.com當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ tvb now,tvbnow,bttvb& D( c/ v* v, t8 X! m; `
10. 酒精飲料公仔箱論壇# z8 d5 V F* @* B. z
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
% H" w: d% v6 c# j公仔箱論壇相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 V4 L8 ~# v- e
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
; ]9 ^; c6 x8 Q5 a) t3 [+ [& P一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
" ?, V, [6 d% g8 l! _3 r# I' Wtvb now,tvbnow,bttvb難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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