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【材 料】
4 p7 |7 e4 [* f0 R' y/ p. cos.tvboxnow.com公仔箱論壇: G6 M3 y8 O' l. G
水餃 10顆os.tvboxnow.com" f) R: J& q6 ]+ T: [! S% a
無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S, \7 w9 S1 o+ j- O
蒜仁 2顆
5 o5 Z8 Z! e* @7 Q$ }) j+ M公仔箱論壇紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 H; P3 N6 P' @* y$ `
薑末 1茶匙os.tvboxnow.com4 V% v6 q( M' I2 o# h4 Z! a
洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 ~- z. Q2 w+ c
高湯 100㏄os.tvboxnow.com2 `2 x8 M+ c9 F3 r" G
花生醬 1大匙os.tvboxnow.com {1 H, |0 @# j8 v
椰漿 2大匙公仔箱論壇* ~' `( Q5 A/ h6 r0 }6 T+ F
椰絲 3大匙
5 P$ C* |9 K4 d* k匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 }8 Y+ M. | G5 J
辣椒粉 1/2茶匙
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! p0 @" T$ Y/ ^8 F2 C5 K9 U! }0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' a3 r% B0 G+ D0 C/ qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. E* c3 `( S+ ?$ E0 K; s
鹽 1/4茶匙
$ u: e! W2 K6 M$ J5 i公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙
% }5 g. _# n/ i: W* n9 U公仔箱論壇細糖 1茶匙os.tvboxnow.com$ I! @( Z0 h2 e: @2 r
太白粉水 2茶匙
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- s4 U! ?# u7 n% A: O) s公仔箱論壇【做 法】
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! `) e# Z# z6 T% M) zos.tvboxnow.com1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。8 s3 {) Z4 U' r& S$ r% P- |! f2 g
7 U7 N' c4 @3 e1 ?# b! I3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。 |