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# p! |* q7 H+ E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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. c) D+ ? _6 K1 Y- ?水餃 10顆
1 ~0 k8 g# u! S v' L6 @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙
, o" W( S/ y) ]- W! ]; i/ ^; g( Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ _, M% p5 Y! W2 Q
紅蔥頭 2顆
# n! j/ X- W+ [公仔箱論壇薑末 1茶匙
9 u6 Y1 ^3 W1 {6 | [ w洋蔥 30公克
) J# ~( v2 z6 p公仔箱論壇高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ }2 C W2 h; y. B2 ?' F
花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }- L0 N4 O& P2 K; a7 e8 a
椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* S" U9 H# ~% J! a: |, [8 r4 W, z( o
椰絲 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @' g9 g# P8 _# m! t- Y* O
匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, e6 G/ [( W" C: V
辣椒粉 1/2茶匙
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) h. b+ e( t' M4 g) N- ^1 wos.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙) q0 r6 o4 W! C& E" x, ~ Y
雞精粉 1/2茶匙
+ w# m/ [) z) B! j9 H細糖 1茶匙
$ X J7 C) P+ k+ N: K) G太白粉水 2茶匙
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7 Y: c- K7 U$ K( G" f【做 法】公仔箱論壇: x8 j* y$ A7 i! { h2 n2 X
5 n5 \/ U' w8 s# T9 `1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。os.tvboxnow.com' p7 E& @ U. g; T' D% G6 D
0 w& h; u ]1 u# u8 u; m2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。os.tvboxnow.com: B: ]# _* B' b2 V5 f
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。os.tvboxnow.com/ }9 O( B& {+ \* l% A- C% `3 V
5 U) l9 G2 D3 ~( c7 D$ f公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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