[原料/调料]
% p2 r+ K% c% m, |蝴蝶面 200公克 公仔箱論壇# @( z4 B, O# V% Y
腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ Z( I+ m: V7 Q* {# D4 E% ~4 v; ]
白酒 100公克
R/ v* b& {9 C& t% h8 Atvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片
* [) V: k$ N' H& S! E大蒜 3瓣
3 `6 E0 A# `- atvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个
7 Y! k- q% f0 b0 n+ _帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ ]% S2 |. h, ?9 X
盐及胡椒粉 各少许
2 R+ @" ]0 O6 Y9 _
1 j" \! l- [. [0 m$ Z: r) ^( ]os.tvboxnow.com[制作流程]
2 W v0 S" [+ R( \6 u0 O9 c1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
/ X) A# I( U1 a* q& t+ D q- }3 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
7 C% a" ], O8 H( G3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
# ]2 `, _) d. N' \公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇; V6 p" E+ F; `- n
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 ; B& X- B+ V* l' V9 U( Z* x
|
發表於 2008-7-20 09:39 AM
| 