[原料/调料] ( g: u& H6 y9 J$ j2 P$ Z# y# v
蝴蝶面 200公克 : C/ k" B8 ~) o$ c k; d* R
腊肠 2条
7 c; b, @. D# O3 ~1 P( p( U9 y白酒 100公克 D5 Z- k4 ?. k( V5 t; N5 l0 L
九层塔叶 5片 - \5 L7 _- }% T
大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" e, X/ N. C4 L/ x
洋葱 1/4个
0 z5 Y* r6 }- F1 `$ [公仔箱論壇帕梅善起司粉 30公克 6 h1 l7 r5 t( X+ O4 l1 A& V
盐及胡椒粉 各少许 tvb now,tvbnow,bttvb) g5 @; B% `+ ]5 X) u, |
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[制作流程]
: @- b& m* G( o$ `8 m1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 os.tvboxnow.com! [( t+ z/ A# i* \3 C+ U" A( P
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
2 D8 O* ]# I+ A0 ?# I( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
: t) Y/ G% ^5 P3 K" `9 z4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" i: u5 V7 {$ \
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇9 ^$ b$ b$ e4 U4 n+ c) Q
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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