蘿蔔牛肉湯

＊小柔＊

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 % F9 s  t- F$ X2 N" `7 R公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 ; Q! [/ K* l5 B8 l5 H 水 6杯 8 x) [0 J7 x. a0 {, s8 v! ^. r蒜頭（切碎） 1粒 9 q: J' H# M7 t 薑（拍爛） 1片 - ?, `7 A! t; o9 X1 p3 ~) V （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 - a5 |' N: Z: @& T2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇0 |1 A3 A! M6 u, W/ P 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 1 C6 s% t* X4 X( utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 \3 l+ a9 A 8 f( s0 \; J" ?2 i

調味

麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ B9 y5 Q# i& o! V$ m2 z 生抽 1湯匙 公仔箱論壇- u+ I3 ]3 v* L/ U" {/ Z 鹽 少量 " W1 v' @8 ^( X5 b/ L  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉或胡椒粉 少量