椰汁煮雜菜

＊小柔＊

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 1 P& u$ b% Q" A馬鈴薯------1個 7 W- C; l) s+ I2 o公仔箱論壇四季豆------100克6 l7 Z0 ?, R* @$ o1 J 椰菜花------100克 4 C- {: p7 n9 H1 P4 r紅甜辣椒------1/2個 - g1 I% c6 u% P/ B% q$ Q蒜茸------2茶匙 ! y* s# ]& `: @' L7 Htvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉------2茶匙& b) M- G8 N9 m: k; Y$ n 蝦醬------1 1/2茶匙 4 B9 w! U+ L' W! z) I5 ^) }os.tvboxnow.com椰汁------1杯公仔箱論壇) r5 }7 q' ?+ m; g; r

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。公仔箱論壇$ G! n- a4 d1 `- j2 A 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 6 {$ [" S- U% K  ttvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。公仔箱論壇/ ?% M) x2 N, h. y- I3 [3 I( V) O7 ] 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。3 C* I, e6 X0 @0 z7 q# u7 U% e 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 " c0 A* H  k3 A) @os.tvboxnow.com

調味

鹽------適量 ( K; E9 n: P, R/ A+ q% a0 {* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。