日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 i  \! k% Q& {) M5 w 蛋 1隻 6 A- `% h3 D: K! d# U0 [0 oos.tvboxnow.com鮮冬菇 2隻 : J5 I& c( D9 [- \) y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50克公仔箱論壇, x# K+ _; M+ C' [! H' {3 E' y 紅椒 1/4個公仔箱論壇' ~6 J9 T2 r3 d4 Z: F; n+ \  1棵 ( k  t% f. a1 r% m8 k& }8 }; r8 h2 |) N公仔箱論壇鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許os.tvboxnow.com7 f1 F  |/ D( N/ d1 k& D 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 + i4 l% y0 I$ x+ J( _% o  @4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 / l6 @8 x+ N4 d$ e3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。公仔箱論壇% N% M+ N! u& [; I" F 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。   e2 p  ^! }% l4 W5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5 Z& k/ I: I7 L. \芝麻油 1/2茶匙 $ z& Y: W9 r0 i- Q" f糖 2茶匙 / p; g; N0 D7 n8 \9 \$ h9 _, q生抽 2湯匙