MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 t2 [, g! D% V3 Y& e
香蕉蛋糕  2個 公仔箱論壇- W# m7 D3 Z7 ?
麵粉  1杯
, L+ \0 g6 B8 l2 @3 G( q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 os.tvboxnow.com8 s9 Q8 j  d8 `# ?
水  1/2杯
- w1 k: n9 F3 c- U3 E( v, S砂糖  2大匙
% X. m9 v, E3 S/ J: {( ~5 ]  ~% r公仔箱論壇冰淇淋  3大匙 3 p: Z/ N: [& m  d- S
【做　法】
5 Z1 @0 A' p7 L( Y; P公仔箱論壇(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
8 s0 ?5 W: Y+ L) V公仔箱論壇(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
* e" q/ @6 D# A# m" ?1 V7 Z2 ~(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
1 b2 i( U/ \; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
/ w. g5 S$ U: u4 W1 w* g1 H4 L公仔箱論壇墨西哥玉米醬  適量
% I% w, x, w7 o' r- H- ]2 ros.tvboxnow.com醬料1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) J8 S7 p  ]/ M! i
蕃茄 1顆
) N7 ^+ V+ v& T& z1 I6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 P5 t5 |, F9 j( l9 e
洋蔥末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y% H: Y& \7 n
蔥末  1/3大匙
5 N! q* O3 B3 e& M+ U* k香菜末  1/2大匙
+ v" i& J6 @; d, F1 g2 k( m+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T+ C8 \: o3 U( d: u% D  L
墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  z! P+ n' @1 \9 |
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 x8 C0 k7 `, l: e( F
胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇3 e; o" q' a( y9 Y2 _. f
醬料2：
2 i5 _9 A5 q( A" [* `玉米片 少許 os.tvboxnow.com, L& ?; ?2 S# Y2 p) _( u% K
醬料3： os.tvboxnow.com1 W$ \! D; i  g$ S9 Q
細冰 2杯
1 m% b- T0 }% L2 M【做　法】 ; ?  D5 q/ q& E+ q1 h  A9 A$ W6 W
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 公仔箱論壇8 o& [! @* v7 G  R# M) k
(2)玉米片壓成碎片備用。 公仔箱論壇: f3 x; }$ @) f! ]) I: I
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
  d# H# }$ ^9 a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% I4 w9 Z% c+ H墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
% h0 ?9 L% Y( n! g公仔箱論壇聖女蕃茄  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: F, @5 G" K  Y' P, ~# d1 g0 [5 B
蕃茄汁  150公克
9 Q. s4 R) }9 {4 ?0 ~1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1大匙
, d5 J1 U  V- Y( n# O, z, Itvb now,tvbnow,bttvb冰  1碗
) x! {" g- }$ @/ m  s! T  ~os.tvboxnow.com蛋黃  1個 + |$ B" N9 h% Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& H6 t+ T8 J6 I
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 / q5 ]$ [/ p0 h; j7 B
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
4 K, b& e- P, b(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 P7 D1 z  h  ?0 Q( ~$ {3 D- O
【備　註】
3 f0 G- x3 y: u: D  r5 itvb now,tvbnow,bttvb食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- i6 i; v* ~4 y* w! z% H" F
巧克力派  1～2片
& |7 y$ b0 O8 O: U/ q4 Q香草冰淇淋  2～3球
- S; @: Q! U2 [% u" ^3 a2 g% Tos.tvboxnow.com巧克力米  少許 , e+ _0 s9 l3 w, l3 a- m  G6 |- x
櫻桃  1顆
' z7 o+ W  K1 c( `8 jos.tvboxnow.com【做　法】   Q* r2 q! S8 B7 d8 N; s9 x
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
( x, A3 |" Q& C* Q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
+ `5 R* v5 ]) V, N( fos.tvboxnow.com(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 f# R% U) \6 v
切逢乳酪  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 w: o6 k0 B9 p
情人果丁  1/3杯 公仔箱論壇4 ~0 `" x. Y3 s# \; x
椰奶糖汁  1/3杯
& d1 p& A4 ?9 }* g# w) ^細冰  1碗 os.tvboxnow.com( Y8 e  P& n; {: h! @0 g6 `# x
【做　法】 公仔箱論壇+ `2 s5 C. \" e: B! P* O
(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 , F9 h8 s- r: w7 ?
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
- O0 h+ x/ w3 f: X; E! i* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G* B9 x) a" E  _# Y" `, z
　水  50公克
. e/ G* s7 T! C" j2.細砂糖  40公克
' w; V- ~$ s$ \! m, w$ \9 m% E/ i) D公仔箱論壇　蛋白  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; f4 c7 E) R3 w8 x3 `, n  Q
3.蛋黃  2個 公仔箱論壇. A9 c- ^' T5 I7 r6 c
　糖漿  50公克 2 k6 d# O& Z1 o7 S9 T: x' U% O* x5 _
4.無糖花生醬  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 i1 y# E1 Q3 {) g
　動物性鮮奶油  300公克 公仔箱論壇  F! i) U+ G2 X8 \, t7 t
【做　法】 os.tvboxnow.com% ~0 y+ I) f: X8 u7 r! S" P
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 $ n* {, u* J8 Y  Q# n0 [. R6 ^
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
- K1 |3 c, @5 D! J7 Q2 |tvb now,tvbnow,bttvb(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 os.tvboxnow.com1 @; Y  _1 s/ `& C8 O% D
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 8 i1 c  }0 a5 C" _  _9 o
【備　註】
7 \% c, d3 d! g* c; \公仔箱論壇法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
" a8 x8 Q& r  e' d; r$ _材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。