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【材　料】 + r7 B9 y& S3 @; h  R% I4 F8 X9 _
香蕉  1條
3 B; v! X3 V  ~" e& G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 os.tvboxnow.com( Y, P* ?, R" c" i6 m) _
煉乳  適量 公仔箱論壇% l) T) n4 t0 V
剉冰  1碗
/ a* H. }; c! ]) j! g1 s( A. [" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆
% c1 r. P. r8 B) Z" c【做　法】 os.tvboxnow.com% I3 {+ k8 W) C2 F) V
1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* H  z3 P3 u
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 3 _) c9 b2 Y! S# A% ?! x: p
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
1 B: i$ `3 G, Y' k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb碎冰  適量
- }+ O7 t& m4 M' {芋圓  適量
. s& w+ D+ |2 L+ U( @地瓜圓  適量 os.tvboxnow.com4 A$ y- Y- J8 S0 h. {7 P
蜜紅豆  適量
$ i3 x/ s) F+ O, s5 d( _- b綜合水果丁  適量
, c2 M  J: H% |) u粉圓  適量 公仔箱論壇, ]- [7 Z! d) r2 C
糖水  少許
! H2 _( z6 T6 c: e' v7 u7 A【做　法】
6 C/ [( O9 f. h  L公仔箱論壇將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: {' O- p* |8 h7 e; c
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 w; v9 s; t  p+ Z+ w: J1 f% @
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
9 M% X: S& {8 ?/ Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨  200g
* T  ?! i! _' ]紫蘇梅  3粒 公仔箱論壇1 k% R* o  k4 Y0 G$ D9 R
鳳梨原汁  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ Q% R& A* e9 v3 o5 _* b
紫蘇梅醬汁  30cc os.tvboxnow.com3 |6 X8 a* u8 Q# `: o
冷開水  50cc
; s5 t2 ]4 n6 R9 B1 y3 {白砂糖  50g
5 X# Z2 s# I4 M( B" v4 itvb now,tvbnow,bttvb剉冰  適量 os.tvboxnow.com+ t) V& _3 F1 I- T  d5 Y0 T
【做　法】
7 ?% X5 l% |2 Z# o1 O- u8 D1.鳳梨切小塊備用。
" a8 {# P# f" J6 t! j8 J2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
. P/ [3 T' E0 ?, X' c( l; K公仔箱論壇3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
3 q2 |1 ^! D+ ?9 U) J薏芢  適量 1 U+ k$ a$ [# e8 D
蜜紅豆  適量 + f* ~# G9 `- t3 W. |& q" @  W
粉圓  適量 " W2 I+ i( \0 J9 u
米苔目  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ f9 Q' a( E' \
仙草  適量
0 T6 `7 h3 b2 g& H( e8 ntvb now,tvbnow,bttvb粉稞  適量
$ i& _. ~6 H. }os.tvboxnow.com麥角  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 w0 j; U4 }
小湯圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# f2 Q& J9 R2 v- Q8 F
蜜地瓜  適量 os.tvboxnow.com0 c7 q3 \/ b  F, z: J4 u: @' R! \
剉冰  適量 2 I5 u9 d' L4 q
黑糖水  1匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 J- X  T% n0 @" i1 L
【做　法】
/ B0 {0 w. M: \! m: v4 }1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 - y& h! V. K  R1 p2 |  u& P
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 b. ^4 [, ^. e6 h& Z. y
紫米  150g
( J9 N* {7 f, H- R白砂糖  100g
2 f, @) [% _1 v7 a; ios.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 c# g: ~$ r1 @  H
椰漿  400cc
4 w9 l- r) ?4 U1 m3 p* B白砂糖  50g
0 r9 n7 v  L9 [8 B+ X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 z* }, \. E6 T
1.紫米泡水12小時os.tvboxnow.com" {9 Q5 m8 d( i

/ x! O9 J7 V- V1 M2 C2.調味料調勻成椰漿水備用os.tvboxnow.com. S* x1 Z& _* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 W, |2 p  L. x: s# v
3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
: e0 c- u% h; y5 R
1 R) j4 A3 W" W. A% v* ~公仔箱論壇4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
" C" ~& u6 s0 R2 T8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com$ i8 ]; n* {# B) X4 Q
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】 $ |  z1 M) p: P1 u$ k6 J2 a, P# d
香草冰淇淋  250公克 公仔箱論壇, `: g" Q) Y1 l5 n5 o0 m% a" g8 z3 l
金桔果醬  2大匙
. n0 a2 x/ l( o% f* T9 G  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) H; B+ k& J6 [  ~6 O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 / V  s2 C6 V+ A* y3 _
紅蕃茄  2個   n. L. H$ ^4 w! K: ]! y
檸檬汁  20cc
  q- Z( q# [- P! u/ q% S, h0 p- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  20cc tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 j6 Q4 t* M* B- o
梅粉  適量 公仔箱論壇; d3 X* J) Z+ |2 u
話梅  1粒 os.tvboxnow.com7 }+ j$ N. r) K# q0 B' t
冰塊  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 I" `+ y+ {0 f" s& \2 R9 S
【做　法】
0 }7 r1 s0 P4 e/ l+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。
; i- N: K# v7 Z1 U/ X; Btvb now,tvbnow,bttvb
$ X: A  d* b' P$ M; r% ?公仔箱論壇
; E" E2 b' L' B* k& O7 {$ k2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 , a) \* L% i5 Z  }$ ^5 m
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
6 K8 D8 N& g* m; B( u4 a& d2 Dtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍水  370cc $ W  |: N$ m! g+ F& l
檸檬  1顆
) S* c* i# [& M白糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' _, m- A; B, d  `: H1 N& ~
【做　法】
, N' |  _1 T2 G1 D9 a1 C公仔箱論壇1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C; {2 S! c4 P: [+ h4 R
2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 : E6 i2 m0 K' {+ r8 W" c8 D
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
! h1 p; b8 d. ]+ Y( p8 H/ D. \* Btvb now,tvbnow,bttvb4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
4 l: ~  O$ x$ `: Atvb now,tvbnow,bttvb5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。 2 B; R# z, n- s% [! ]  d2 l9 q& _
6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 公仔箱論壇! e9 _2 g, e  v1 f# X
香草冰淇淋  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb* j/ \$ O( S% s9 ~4 D4 J: f( Y
抹茶粉  2大匙 公仔箱論壇$ p+ F9 I) ~) s* Y1 `
蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* J" K, I+ R/ D
【做　法】
% Y1 z  ~3 q+ l3 Q" j" b1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
: N' [$ L2 v% N* {2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
% B) q' A6 @0 oos.tvboxnow.com黃豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ D# c) K- g) d
細砂糖  150公克
4 y" E5 b% j/ Z7 \* x# C冷開水  400cc os.tvboxnow.com0 q+ G1 q% j) V6 ?& C& R5 ~0 E
鮮奶油  200cc
4 j3 E5 n/ M* s7 L5 s【做　法】
1 I, m4 n1 C1 c& ~9 D* V: z公仔箱論壇1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 公仔箱論壇4 O3 Q) w$ Y6 J$ I' D# ?

4 t# K2 o$ p# B+ Y& @8 i  @2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 $ i7 e# p4 c7 w, ^) s

8 I7 t# J9 `  y, @1 ~+ p" L( b公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 F" z5 w6 I& W' I7 P" L3 x

% \. [& \3 a; w$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。os.tvboxnow.com9 h$ [- K) K! s

  G" v; U' ?# F1 ?0 }3 l公仔箱論壇5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 L* w6 y; K5 y
【備　註】 os.tvboxnow.com/ a8 A1 k3 e$ \$ v' n: C
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
# Q1 [  n$ |: m6 B8 ]7 @1 v8 o- ttvb now,tvbnow,bttvb 6 `; K& W! r+ Q" U* N; o* p
2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 8 y( q% X( b; C- P
香草冰淇淋  250公克 4 s7 e$ `5 t. b! W  b& I0 A
即溶咖啡  1大匙
" ~$ R/ y* C# o- N" {: g$ V; P公仔箱論壇咖啡酒  1大匙
( v, I/ D* U+ w9 l; B; V, K公仔箱論壇【做　法】
2 J5 u& x8 s9 W' [8 ^1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
+ h2 g" e, I( B6 T1 V+ A8 ?2 Hos.tvboxnow.com2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
8 v6 m0 `8 P- R0 g" |tvb now,tvbnow,bttvb刨冰  適量 os.tvboxnow.com1 ~2 v/ ~, J) C
蜜紅豆  適量 公仔箱論壇3 U7 g+ `2 I# _) q
香草冰淇淋  1球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% v5 l* o$ e8 }: _& g; x
抹茶糖漿  少許
. P' i. X) b7 g+ K3 j3 i抹茶粉  少許
3 i9 b5 B" D/ r6 ?; ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆泥  適量
) Y7 H4 `8 U8 s% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 \, m4 l8 A# i+ s% e( S
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
$ h% B5 L3 H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  4個 tvb now,tvbnow,bttvb& E8 @! o# J/ A, D0 ?! _% Z3 l
細砂糖  120公克
  \: `2 P# L. b- a, ]) s& p- S) d, ?牛奶  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m! A) m* R5 o9 P+ e8 _9 g. F
鮮奶油  200cc
# e0 o3 t+ [! m8 D; a* D, Y& htvb now,tvbnow,bttvb橙酒  30cc + t  \' v1 U! y3 S2 D
香草精  少許 % q, j0 D9 a+ y# Z  X7 T
【做　法】
# q9 Y9 P4 n5 k4 b( C+ }公仔箱論壇1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 tvb now,tvbnow,bttvb, I9 n+ t# x4 ~
2 f8 @& _% J* r2 Z/ n2 }
2.慢慢將牛奶加入拌勻。 5 u. N1 D$ Q+ @2 f: y. D
5 V' l6 j0 N' L4 P1 V$ G# Z
3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
+ P) U, o2 v; d公仔箱論壇 公仔箱論壇0 f9 d7 A6 F5 S! R  E. f! }
4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
8 y  J6 w6 M+ ~! r# o5 y5 P" s公仔箱論壇
! Z1 y# b  U8 q; V( y: M" aos.tvboxnow.com5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。 1 l1 m5 w2 }+ I- x

  G( c) _' k, G) r, M) I2 Q! l0 e6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
: H% g! s4 a- R* X! Q os.tvboxnow.com( F  o# v# Q) U
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】 公仔箱論壇! v. k7 R% v4 X9 [  B+ ]7 V
紅茶包  2袋 os.tvboxnow.com/ T& S) V& N. @2 N
細砂糖  2大匙 os.tvboxnow.com. O3 s9 ]4 F/ |2 L/ Z8 K! M$ B9 J' J
吉利Ｔ  2大匙 * W  t4 A- J8 m8 e+ u- ]" s
水  2杯 ! X1 Y3 f0 P. O( P2 j* v  ~; I
【做　法】 2 @+ D) n5 ]) t5 i1 z; q
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
% b! V4 o% _+ x# x7 `os.tvboxnow.com(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
$ X: u$ _/ B6 ?" d/ U+ e(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
; s' R+ n/ r# }; W$ C公仔箱論壇(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
! l$ L$ H" F9 s* X(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 os.tvboxnow.com/ i% C. v4 x/ J% R
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
" a# X3 R6 \( [- u2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。 - r) Z0 R; q2 I) T" q, j8 a& i
(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
8 {2 E6 I% U5 @- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃  75公克
- H' ~- S, b! K% _8 g( M) @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  135公克 $ s2 h/ `7 W* h% l3 K
　玉米粉  15公克 / S+ z5 g" s0 l6 W$ f/ T' h, R  m
2.抹茶粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 J, |5 J- k9 |1 v
　熱水  40公克 os.tvboxnow.com+ X1 c$ r4 T9 K, _. P
3.牛奶  275公克
' p2 [; C, `3 Z% c4.鮮奶油  275公克 ( L) n/ W4 \4 H9 J0 k% a
5.蜜紅豆  165公克 公仔箱論壇1 \7 w* B6 e% _2 A) B$ E
【做　法】
' {1 X: d7 Z4 I) q# Z1 c8 \6 R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]0 s, G" h* g7 F+ A0 [- m9 {/ p
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 公仔箱論壇1 c1 t: {2 b6 X3 W8 I. m
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 M/ m1 g+ g; K% d  K, b
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 1 s6 k7 @8 y" E' N- S
【備　註】 ; F5 B8 J9 x" @6 x: f* u/ B4 ^
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
$ h( |) m1 z6 |每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。