MagicAndy

材料. ?2 P$ x6 N% k

. f& V- U* j9 T* S& U蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
6 k0 G9 I3 N' s+ c& U5 G$ V& s( g
! V, @9 C  Q8 J: a  x7 e& m3 b
tvb now,tvbnow,bttvb( G: D8 J5 c" g% l3 i

9 n, x2 g/ L6 E3 f9 a6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; X% E( i* N* C% Ktvb now,tvbnow,bttvb
" L2 l: ^6 y  s9 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇9 S3 o7 d" s! l2 N
os.tvboxnow.com3 ^6 `8 M# c  `- D

8 A- }0 K  |1 k0 j" \, F2 ~8 k  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* G& c: `1 h3 S5 V
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克7 x% i) D% l8 L
    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇. Y; [4 c) H3 T1 W  H
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。' m. i" J' r3 g
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" C' J# {& ^6 g8 q- [: a% y
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' D" p: U7 _0 T
    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb- i: ^4 M  e( o1 O$ c
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
1 }  l6 T  B8 y+ b! n) q多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
. ^" s. H% _# c, L公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

( |7 M( D" G6 n! a% O( `7 u/ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ]8 z+ _3 f% b& t' x/ n  G" N3 a2 J2 Q
4 V3 `0 L4 x  K- u9 A! S, d, C
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
4 U/ ]' @5 m. u7 ?
# p* E" H+ _' W/ ~# U% u- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
. Y, l9 H+ t$ Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t% H0 E% Q& _0 B. M$ n

$ }( D9 d' V; }1 Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 G2 ^- H5 C6 m3 w
公仔箱論壇8 `! g- A, j' {# |0 b" j
芡汁
" ~6 {( X$ S# [" i- K. F% K& c公仔箱論壇
1 ]: \6 K- {2 t5 Y7 _糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇- l. D+ O3 w" F
os.tvboxnow.com4 x0 O* G$ }+ C- ^$ m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙9 F1 M( {- J' ?/ W3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 ]# F2 C$ {" {3 r
/ J; ^  g8 ~: R/ t
做法
  @3 ]% k# \, x6 w; i公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。
9 v# L: |9 ]/ |! @! ^2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。( v1 k+ ]7 ^* x
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
4 q8 x8 Y8 a2 j6 Q& l" E/ A0 l$ @+ y8 pos.tvboxnow.com
  }2 R0 m4 U' a, b- K公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 {& j: \$ K5 s/ }; q3 h

$ ~3 Y4 ~# v( L2 U1 F3 W6 l7 ]- d
7 j3 |3 l0 F1 Q0 `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 B" L! N! V. v, T8 k( y) G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 t* r( q: R' m( W3 k8 O' F9 r
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb: [: b% h) C7 {) I, T

3 K% o2 v: o; N# o; G: [+ m  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 B5 D8 L2 r! B/ A/ b
os.tvboxnow.com) q* M9 O: e5 Y2 Z- C( J
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 r8 \9 E/ x( H+ h  Y

+ I' F3 b& n# C9 ~0 h0 C公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
% _9 d5 V+ w% m( B  }# k  Z: h+ l& q- f/ c4 `% Z) ^6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# ~5 |; o( R3 [0 T

6 F7 M; w& B5 L3 L% [( [  D8 mos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, q- a- o8 b  ?( P7 ~

: [5 [$ O5 t: O; Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ r8 q3 W5 z7 J! v9 D& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ ~* I. q, U. d6 j
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。$ h7 N% L! `1 h
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
; P/ g5 Y' F' |3 Q& A6 g3 k: V8 f5 S& Ttvb now,tvbnow,bttvb, F0 A+ E6 F% P& T2 C4 \0 K2 S
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
: n# w+ d* w4 b, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O0 C2 e8 b! g7 H* m公仔箱論壇
3 t$ s- B! R. i$ n' {4 r2 Fos.tvboxnow.com% y. J# j7 t3 \  X
/ u  C: l& x: [  g
醃料 公仔箱論壇- M( v, Y9 o5 j2 n8 v, ^. m. {0 L* m
7 H. X" j3 [$ F9 q  p
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 |% g  Q- H, S0 ]+ j. {; [  l
tvb now,tvbnow,bttvb  i2 [" P0 S) o; J
公仔箱論壇# S1 z( V/ P" O7 ~' Q
調味料 os.tvboxnow.com, l+ L$ G+ q1 W6 Y$ B8 q" w

, w1 n$ S% A! `6 @2 o. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙公仔箱論壇/ H/ c  E8 W, b$ Y% j& U

4 h3 Y( X$ f% t舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com, ]  P0 y- O; M3 _5 S% C

  W5 r3 i7 o+ y+ F) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙
( d4 p2 S% x' t; H( w; P公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 B9 v& j! H3 }% ]8 ]) _2 f

! Z* F. ~5 Z. k4 t- {# Z做法
' n; h$ x7 Y+ l1 m4 z/ ?1.  雞肉與醃料拌勻。, N$ C# S$ S. {5 n
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
& _$ L) R: l6 [& \9 j3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。os.tvboxnow.com8 m0 ^8 ~1 D4 N
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
! e+ t! Y2 v2 r7 }( e  ?: D; {" Uos.tvboxnow.com5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com3 t3 V3 }3 X# s6 s6 @

) \% a3 I: z9 p% G1 X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
; x6 Q* g; }5 ^; }os.tvboxnow.com
5 Y& l3 K$ T$ C) U, ]+ ~# s( V+ x5 }- }- a/ M& D

+ g0 d8 E7 L+ |6 O  T1 U, {& I; ]tvb now,tvbnow,bttvb  ~3 s  r( M( E5 `
醃料
3 X6 a$ S3 @3 \( N% q: C& Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 b! _0 u" S2 a6 u! k, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙
* o3 ]2 U3 K: |6 D公仔箱論壇
8 U. K" D5 ]/ @8 ftvb now,tvbnow,bttvb) Q: ?3 C0 E2 q+ c+ [+ u* ?" }
芡汁 / W; I2 m9 O3 i& X/ R2 h7 |

0 l' L- S3 r% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
, u7 [) D: a" g& z' k5 n: D* t
' [6 W* c& z3 k1 F& D" c
; p$ T1 u! G+ s  z: }9 n: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 ~/ c7 W$ W( Y3 x
1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇5 }: k. z! Y0 [" ~- u) m
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，! R, h  F6 I4 O2 _* S
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
- y7 A) t% F# P. c, b/ k# r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。
3 W% m4 V4 M3 b. L3 M. `公仔箱論壇
6 x( m* q! ~3 r公仔箱論壇
( ]. Q: u5 ^0 C  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ T! M- }! o2 V5 y. A
os.tvboxnow.com( v! L1 e$ Q5 i  R( R" y0 i
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ K" W( C2 @" d+ u

* ]4 ?! Y3 E6 `3 x5 c' ctvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
# L" v2 [. y" e, o" e公仔箱論壇
" b5 @4 c7 i" u3 Z4 R( Pos.tvboxnow.com
* p; {1 N' Y' ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% G/ a# c+ e4 ^. q

7 Y! z/ B8 d3 N* N% g) m+ a& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 R) {9 ]3 n3 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 p7 ~# O% R. D/ v
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇  Y; \' F4 a" ~( V+ Z% o9 _* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, ^9 m' o# I% R6 L4 N5 ]
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙3 D! ]5 A* C" P  I4 U, ]1 @% _

$ ~" O. \2 m1 I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
4 v! T& u8 r& ^0 K3 B# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `: d+ F  c9 P0 h' l# o" c公仔箱論壇os.tvboxnow.com  N) L. B. p& c9 i
芡汁 # X/ ]6 U1 b- g) o! ]
; _( L) g: t5 @' Y9 }
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5 ~6 u- q) H2 P* }# W% S# z' C

  o: Z( w+ ?1 J* k% q/ @水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 |; f: K% }& N" w8 H- g% B
os.tvboxnow.com$ a6 U+ L! J# x6 i: T* V

  S6 w  m: g1 f) Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 J0 h; K/ P! q3 a, q6 J5 Y8 E1.  牛仔骨與醃料拌勻。
+ ^4 @+ c- T6 m5 \1 Y2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5 g2 c6 |3 y  s6 J9 x/ P
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
; o2 o" O( i$ o1 q0 Y& _% d公仔箱論壇    熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: ?0 q4 H- D6 g$ s4 [# _3 T
os.tvboxnow.com- ~7 `( p" S& U# W5 @
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
" O& x: h6 }8 L- b2 ros.tvboxnow.com
$ K  e' {, I& {+ \4 M% G
9 ^' j. h. k8 {; @0 L6 S, T, b, l
' ~) B- O+ }7 a) E
' `5 v$ n* ]( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 $ J, A, h& x* M, A: S/ G% ^+ }

; _$ G/ `2 E: T( U$ w; U  t( {os.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
8 S1 S/ i/ q$ O+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 b/ {- f. {) P' O
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙公仔箱論壇' r( M* N; X  Y6 q: G$ ~6 W

" b% M$ c, ^' \9 j+ S/ u2 D公仔箱論壇
! K) t/ {/ E+ z% \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ @6 \  [+ ?4 Q9 Z
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. Q8 o: }( ~  T5 a7 x
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
2 n* \1 w+ M! ^" U& \6 Y    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料- r: K: \" l, |; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 M( @8 R, Q
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
! F2 |& G2 m$ G1 {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P3 n+ `' S) T4 S% p# sos.tvboxnow.com. Q& h7 u) v/ m  p; L2 m* u

0 q4 e" V, ]7 f! z: Z; I5 _9 y) m+ ltvb now,tvbnow,bttvb4 F) s( S- u  g8 [" g# w% K1 a
醃料 公仔箱論壇% u6 v1 Q/ ^; Z7 [

8 D( w; D3 Z& Y, U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
- U& H2 }* r  n1 Y* uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: W6 |$ d* v) M

0 X8 X9 H- D- t" u- m1 Q4 Mos.tvboxnow.com調味料 " C% Z5 y! t0 ~! j/ p/ e' C

* c, U) Q, W6 B3 v, ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb5 W: _! H( v. m2 k! \1 Y- }  w

* q6 `8 |) C; ~. n: a, @2 `3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n- t$ H8 N: C# k+ gos.tvboxnow.com埋芡用料 : F2 k) S4 t7 M1 \; `1 M6 a5 X: r: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) r! i4 p9 U* O$ ]
水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙2 n( ?" \4 A% J# C- b1 X

1 b# d" x' N. }+ t2 F" @- T/ Uos.tvboxnow.com
# h& P4 {+ m: D4 E8 @1 o# r3 Q公仔箱論壇做法
9 F' f7 e6 P8 F# T1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 k. p% O# g& G. C( A2 w
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。公仔箱論壇, C6 a  V1 |- y
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
' U) L- l: I/ g, J; x3 `公仔箱論壇    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com5 t2 ]# F+ {$ ^0 r
公仔箱論壇  ?* G4 H% I( D+ R( \8 B
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
( M! U& K& S% l* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \: y; Y# O1 A6 H3 b. h
: L+ b. j/ _7 s( x+ t$ H, J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; F  }3 G9 C4 p" b5 V# q5 o! p公仔箱論壇
- n0 I4 g: n; C0 w9 F/ O1 X; C公仔箱論壇水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
. J' W. e$ e4 W7 ~' T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 Z6 B; M$ k) w# x0 Q
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]& S* s) S' Z( p5 D) H

7 d) p$ N4 q" R2 P# n7 l! F$ e# R0 Hos.tvboxnow.com
' P; {; B3 @# Z+ K8 B公仔箱論壇8 h' G& U! d* I, ^  c
做法5 r$ E1 R8 w% x& c! L/ X" N) ]

8 s) G: ~% b) [1 W! v9 Z
8 M7 \( }) H. n9 `: `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。os.tvboxnow.com+ Z: l' S3 u  q' x% q
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ b) W" K  y" n
% m9 ~/ {& R! Z$ b
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
8 h; f4 D) t8 T0 _/ T1 C2 [* o
" I, B/ T# B* \- M6 P" h$ ]- _4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! i9 y/ l1 k% P$ g5 \

( w: q$ ?6 F! {# h
9 t1 x3 A, v6 e/ Y$ o9 f- q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: F" a$ e' u  v5 k: h1 G! [3 r+ O! D+ U
( ^: B+ B; D, J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯], b- l1 K; a6 ~- F

; E  r4 u9 f5 R; L9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R  ?+ ], Q3 Z( K: m* ]做法
# K/ o0 U6 ]" B# Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起os.tvboxnow.com: _4 w6 M+ _9 p$ L, H1 ^$ U, a
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
, w3 y( N/ M* t  I% J' h$ r, E! I公仔箱論壇2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 3 P, N/ y" q; P: m' R- u( d
多謝ANDY﹐感激萬分﹐
  i& W: g& e& I, I- T2 o公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
- |* j) E  p' [3 B- w; n( m; U* qtvb now,tvbnow,bttvb再多謝﹗^:)^

6 o" O1 \' `! n& K  {5 h1 O9 G4 E3 I8 k# A, _

9 F4 r( T0 \4 V4 V  fos.tvboxnow.comALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W; g% s  X3 y' N

" ^  z' O& K. \* S7 q0 jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
" B, b% S' y& e7 p2 los.tvboxnow.com
9 Y3 x9 w$ J! P& h% U9 l) Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 C2 h4 g0 E6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 t. W& N5 P
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
% j* e3 ^! }* H# u6 n! b; v2 ^1 Tos.tvboxnow.com  U  b) K" E% c

* t6 `6 Y& [1 z, ]( K7 F公仔箱論壇調味料
0 X, R) u/ t6 R6 N% S0 r/ |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H6 ^! d: i7 e0 S: ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙- L% W8 l' Y# f( v# s

1 i. S8 M; l! R6 v+ R) |; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ l+ C: `- u
做法os.tvboxnow.com! [$ q' k( V, Z' F8 X3 f
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
6 b8 B; e( V" |, s, H( x6 j公仔箱論壇    12份。" D4 B+ q9 r3 P) z2 v* c$ R
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
: W1 |: M" _' [% ^) u4 _. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再沾上麵包糠。
3 F0 T/ Y: Y& \7 eos.tvboxnow.com3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 k2 k: L2 L$ w1 b

9 m& s& W- w' v8 ?8 K: d1 _- D% v公仔箱論壇西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
. W) I# ]" }, y9 Utvb now,tvbnow,bttvb. r0 U' b3 h) ]9 z  l
os.tvboxnow.com. e. v, T2 m4 H1 {* [3 R# l% k
' \: P+ [" r8 g9 k/ \* p. V" @% ~2 l
罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
6 f5 u5 z' f0 S7 M  k6 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 J# _5 V# U' o& ?os.tvboxnow.com* ]- b" v2 R! \" |
芡汁
# H, N$ J4 h4 N% ~tvb now,tvbnow,bttvb
' n7 ?7 @- Z1 O! Dos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
( x, {' J* j- o2 n3 W8 B% A" {' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e+ a/ i% w0 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; `* s3 R1 C! e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 i/ W% W8 l: l8 f! m# t0 o8 p8 S# A
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ U% Z1 \6 ]- \0 n) k  K
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
: g4 T' w3 N8 d2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
: p5 j6 l7 ~$ o+ i# [, N7 [os.tvboxnow.com0 r. T0 D, b/ @) _1 t& x# J3 q# x
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ l) V+ W1 l
公仔箱論壇; |+ R) B8 j0 S3 h9 c! D
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
3 Y% Y+ ^& F7 O4 u9 I, Xtvb now,tvbnow,bttvb6 S9 }5 }! O( o' I- T+ F

" Q6 Z+ Z9 N2 l8 o* k' x8 }os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ T+ q' x8 j+ f7 j0 g5 d8 Q8 s
花椒辣油 1 湯匙
% U+ z, H, a- i: n! i  [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 Z4 w+ g+ n2 X/ h& T  k& B

6 j, T7 j  G4 W. m) f8 [, o( Uos.tvboxnow.com調味料 3 U+ i- ?+ z! z" V$ i, r( h  j. l  I
; ?% E& l9 b& I4 Z3 ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  z# o8 i" }5 R* n5 Q6 o

- d, L* p& n/ O: s6 J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f: o$ ^% w& P- F) wtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 q$ Q0 I# c. Gos.tvboxnow.com1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
5 E7 x- y4 O6 Y" P2 kos.tvboxnow.com    拌入李錦記花椒辣油