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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' l- o/ K2 S9 ]+ B2 R% E

* x$ d" I* _" Y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
4 u8 \# N( ]) j& h- f5 bos.tvboxnow.com
+ U) \- u" M9 k( \  O( m8 m7 I0 ]. Y2 E& ?
* M: b+ X2 G- \2 Q2 N3 D4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B3 |, q8 U* C$ h$ N1 |公仔箱論壇
' H6 v4 }) Q0 F" Z& x" X& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb" r# ]6 T* m. p& q

/ `7 d% H2 g  s/ j# aos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量" F) _$ u7 G* O! K. D7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& H2 L% E& h" ~
1 Y* i8 I4 y  P( C0 Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ @& R4 S1 _, W
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
$ Y9 H7 J& t6 e# a- S- |os.tvboxnow.com    [8安士/6.5兩]待用。( E9 Y1 P# S- f, k
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I( x; N' p8 \& E
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。; s7 \7 A0 w- ~! v' Y0 ]4 ^
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
6 {# Z$ H! x3 Z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。
4 W* ~: o6 r' G$ m5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇& X% @9 h& I8 t/ v, s1 Q9 G- @! `1 D
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# s8 f2 t4 y1 w5 aos.tvboxnow.com真係勞煩你啦^:)^

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- ^) z- O4 Z8 Z
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
8 C- }% p! r/ S& @8 _% f) ^os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* m7 r/ A* M, Y7 ]
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用os.tvboxnow.com/ K+ {- b; o/ v
/ O. @3 ?4 K0 C! u5 [* x4 i8 m# x

+ l4 Q: X9 s! `" w3 Atvb now,tvbnow,bttvb
8 Y& X2 V0 j, l$ y4 A/ J8 t* H; G( w2 H6 A/ l+ B& C9 ~
芡汁
! e5 |( G  K' {- ^8 j8 b$ Z8 ~. ]( t/ ]4 d- @, }  N' K$ ]& w4 ~2 u
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
) ]+ b$ F2 S+ _% m5 L8 a
* z) Z( m" ]; F" X  d# b* Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 }& J4 i" K; L$ [) D$ Z3 ~公仔箱論壇
! h" f1 w6 m! o1 c  C' I' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; k% i  ?% P1 A- d2 H$ c
做法
9 o! Y" o; A- N& o/ h9 J9 {1. 將魚扒拍上適量粟粉。
' n  R7 w$ K3 i& G9 J* \- l+ d2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。* N) c6 z! q& f3 p' I4 r
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

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材料
2 O# |3 C1 \6 O; P2 ]3 p公仔箱論壇- ]# Y3 B. @/ j2 Z8 T) e7 q! a! U
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
8 V1 o( d0 q/ s) qos.tvboxnow.com4 ~3 f/ v! _2 Q- q. r* x5 z. H  z% ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 J! c3 j- Q# h4 v. j. {6 r

; w; }7 A: z8 J# `公仔箱論壇; d! E; o, G, A3 v% o
醃料
, }( H- P6 x1 U2 h* ?: d  Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" g; l( l/ ]! E
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙  t* Z# X7 b# O

- @2 u1 E; i# A, V8 X/ Q舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 ^0 _9 V1 z, _

8 e  z0 h; [6 c3 g) w' Z6 S芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇' e1 |, x% }! i0 K3 a2 n, ?$ T

% o( f* j5 d4 n7 z9 I2 O& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j8 q2 x+ p0 E8 p" Gtvb now,tvbnow,bttvb. N. R3 X+ n0 q# Z$ X
做法公仔箱論壇- [) F; d+ l- o0 K! ?" q* J

% }; [+ |8 D6 e7 o+ Y* I9 gos.tvboxnow.com
  ~8 ]% P3 U4 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y" o, P3 ~( W+ u5 F
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; U* ?) V5 Z5 ]  z& {
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

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材料
: F- C3 G5 j8 j8 L0 b  s& Z" A9 B4 g2 c- H! i. H
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  \( W* G8 }9 g

7 x9 W& I7 Z) H  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 ?+ ^/ B( X8 K

- h! D. U" ^/ u公仔箱論壇
- n2 ~- q! M8 J2 o6 wos.tvboxnow.com醃料
6 b* a+ g! k  F4 z' ]os.tvboxnow.com+ x$ j" y$ |4 w' ?' T
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
  l$ R, G& x  X6 p0 ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: D! q1 O- O# o
* _% M: [% y  C5 N. y, |# w
調味料
4 {7 I) N$ v5 S9 F+ b# q/ b4 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; z5 I- r+ `2 Z% O' V
水 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% j8 ?& n1 r, c8 I
tvb now,tvbnow,bttvb) q, b$ K3 r$ ~6 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 B7 e! m: L1 i0 C( Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ^" u0 i* k7 v
XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t, B3 X  x4 ~6 R

2 P- X+ C( F9 ?0 O$ ktvb now,tvbnow,bttvb
: _/ F5 I' z) G做法os.tvboxnow.com& v' L0 Q2 K6 ]5 k
1.  雞肉與醃料拌勻。
; W  R8 Y- i0 t1 E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb& E( o: P2 m. C6 U4 E7 Z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。os.tvboxnow.com5 \) e' s+ A/ A* m: v
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
0 X. d( |$ e4 p' L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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材料
8 W1 l" m" p! h  n0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J6 H) Q% u6 w1 c  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用  J2 E6 s) C+ b' l7 g
9 s, K4 ^" q1 w5 }& K

1 J1 h/ K/ \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
; h2 F4 E' E  ]5 _0 C8 @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% `* Y" {/ l$ h0 z! {
醃料 os.tvboxnow.com0 O/ u5 k% V7 P9 e6 x; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 C# z% e  k7 x8 J; m
照燒醃醬 4 湯匙os.tvboxnow.com5 x/ v$ ]4 e( n* r! f% e: r

2 L% z0 o) p  Utvb now,tvbnow,bttvb
: M6 S1 `5 w: z芡汁
3 ]2 }1 I7 h9 o( e8 T- ]# U1 Z& r) K+ K0 j0 J
照燒醃醬 1 湯匙/ {( N' i. g& M% V. x- b+ U1 H

, }. k0 k3 f" b6 ytvb now,tvbnow,bttvb6 M8 S/ ]% X" v- v$ r! S* g
做法
% v9 ~$ a1 d( S- ?4 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇2 p. q3 }- G' b, G8 W5 i" q
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
" U; c; ]. |  C0 @& C8 }! p   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
. _1 S8 b+ F" H0 L, Mos.tvboxnow.com3. 吃時伴以熱飯。公仔箱論壇& b. X, b" x5 u/ g( m: a( h
$ S% H8 f) z9 G5 g1 L; G/ M1 e

! v& T0 [( h  V2 los.tvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨
4 @2 q6 Z$ K* Z, k( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N& D" Z& Z& }* [5 w3 [8 p9 z+ tos.tvboxnow.com材料
- o# q: Q2 `( a8 Y  t- ~os.tvboxnow.com
: Q7 _( Y0 H+ ]$ A公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇3 L/ t8 L: l) c) E. ?! ], r9 J' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 i* p1 K) j
: `  P! O/ G+ j4 j+ j
os.tvboxnow.com0 A+ s; _3 }* P! f

  S$ \" |4 b) j% ^) ~) P' X; j醃料
, h% u5 I: t- p/ p4 ]/ \8 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 A4 h7 Q7 |! @: a) z
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙9 s' {2 A" N3 X4 \; Q

3 k1 A8 E( _; m0 i* o. C6 pos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
8 E$ U' I0 G# c# j9 S公仔箱論壇
* z! R& J5 d, [0 r2 W& ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙os.tvboxnow.com9 c3 |/ [7 }4 g5 L

) J7 N0 u% ~6 }( c* y: R: ]& @tvb now,tvbnow,bttvb" a$ {6 m& g5 t2 |4 f; D7 s
芡汁
& R9 L" A- ^& b5 P# ~; ~
) o( G. ~( H4 `+ K! U+ ]公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
- Y4 [5 a( R/ I+ ]* W4 x1 f2 F" V/ P7 b! r% f, B* v
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
6 g- _( I5 ^% S- @; x, u8 kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 x  w4 J8 E) w5 z% Y
- C' M5 c  W3 J  C% ?) D
做法
- e; N6 r' H8 z- ?2 x8 [7 S8 \1.  牛仔骨與醃料拌勻。
7 o9 S; a* z" e# k! G$ F# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
' M4 w. S  t. c; Z* o( ]4 m" Bos.tvboxnow.com3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u8 f! \0 I4 x; Y
    熱透。

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材料
0 l* h1 @* y, |: o公仔箱論壇
6 [) }- Z6 @# F+ C  Z( t7 |/ M9 T. Y牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙os.tvboxnow.com" U7 }, H& D( _1 y7 @% D
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, _3 M! Y$ q! J4 n, m- D# w& m" L' y1 V0 A( t6 T8 z

" u- }; b) j7 n1 e, S: `. b% i! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# M* C5 T+ }: \5 \/ M% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S9 S7 N  N) x1 s$ o5 B  t
蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇) |" ]1 ]$ @# H8 k/ {* d/ d9 l
4 x0 g5 Z2 ]* _- L' h& \$ }
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l) }8 {- A/ e. [+ u# |% ?; ?- o( j
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9 j& a( r! F6 g/ j公仔箱論壇做法& F/ b7 ~; v0 s7 i" t
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。' K& Z' R$ E: [0 i* k
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
' u) y/ L) v0 l- C    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
' a4 A, d8 P' i8 A/ ^6 b+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. e$ _% J" r: k  r& W
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量, f& @0 ]! i' E  ?+ h

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2 [6 d  Z; S# Z9 u! x* `$ h7 Z  Z- ~( k
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醃料 os.tvboxnow.com- i+ `3 s* g# K1 p' K- M6 X
公仔箱論壇) _( E+ d; Q( P5 l5 q/ U
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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' i) Q; b7 F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
; ^) H8 I2 c: a. \2 C! X7 Dos.tvboxnow.com調味料
  V. t2 c! }+ d0 A+ m* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y& X# S% F8 l3 \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]( ~4 d* n" o6 A! S) s. Z6 b* x

- B( q( {7 r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]8 S* L& e" @3 w7 M# tos.tvboxnow.com埋芡用料 公仔箱論壇& u6 j$ v" j1 C$ C6 V( i! z9 I

* w6 t% h9 f& c) x$ \1 Z1 gos.tvboxnow.com水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
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) r. T% q7 L* X$ hos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 _8 O% E2 ~  r
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。公仔箱論壇6 W! t0 n3 j7 f6 I: v
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
0 J* M6 Z/ x% K$ T3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至公仔箱論壇; [6 _) X9 q. i- S5 x; C( V, x
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

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材料os.tvboxnow.com) d' {! ]" u( D2 F% X+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: q( m' D4 Z6 ~2 G5 D
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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( K: A2 C# f' ptvb now,tvbnow,bttvb
! V' e6 W& @0 J( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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+ W8 r: B8 q3 ^% R. L: y- g7 H& H# s! m3 G水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. e# y6 [9 s, s" X) k

  {# [$ F+ U" }4 q) `; w9 R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
# t) E- H& @/ {8 K# }& u  qos.tvboxnow.com
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5 Z( _4 ^) i! k- k; |- v5 P+ fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 X4 K3 f! [! {) K4 T0 J$ L) I% a
做法公仔箱論壇0 \! R; Z' {( ?- j# Y' ~! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 U' n2 g5 I9 T7 L: F1 g
1 `; a; ?1 X/ E# Z, R
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
4 z) z; K* [" c0 c2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# S" k4 J5 q0 _; P1 N
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五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
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8 x6 G& f- U' \; }+ W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 `, p; M# x( q

# s% h3 d+ X, O+ |1 @5 _, d# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. o. o0 K5 c4 S9 z2 ?/ n6 e+ ]
調味料
2 a- ?6 |. B9 @tvb now,tvbnow,bttvb; k) O( G, d. v* k1 ?
舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]公仔箱論壇1 o# x; L. V; N+ ~# x+ d. X, s' e
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9 g3 H4 b# t% W4 n& }4 `0 L- [3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ T& h8 s4 x4 M. }. [' `1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起tvb now,tvbnow,bttvb- D' D6 M6 z, m, S. [( P0 I! O
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
/ [4 H3 Z+ N. y- ?  Q; z. ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

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原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
) |9 H6 ~) O- A+ i, Wos.tvboxnow.com多謝ANDY﹐感激萬分﹐公仔箱論壇. h$ l" x. G" I" [+ m
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
) M! }/ U, z! t7 m2 A4 ?( V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再多謝﹗^:)^

tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; u; E( e2 W& I

: S2 }  L7 p! ]* `; Z1 C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
* _9 F/ Y1 p' o0 [) |ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料
/ Y) K: d1 W& ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" c0 i; x$ z) D$ o+ m* y; z6 \& r
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
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" }! _. }. m) g4 S公仔箱論壇公仔箱論壇8 W+ o" A1 `' i8 U" I4 {* G

) b1 i7 H# M% O" c9 c4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]5 F4 l9 F; Y8 q& c* h
tvb now,tvbnow,bttvb$ z: q, ^' s0 I0 y
) r- P% [, y, n9 C3 _, K. h; \* p- \
調味料 - H- r) ~3 I1 L% f

2 ~" ~- k. Z- G7 ~4 X公仔箱論壇冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com* d1 R9 m) I6 ?; X1 M% b

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% m' o% C& w6 V3 G* {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 |- Q% R  S2 e, }
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成tvb now,tvbnow,bttvb2 ~" v' s* A& I5 s$ d1 {1 ]8 s  T
    12份。公仔箱論壇0 f4 C; _# I" t8 p' f
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
/ C' }# S) y1 O) k6 }/ ]0 atvb now,tvbnow,bttvb    再沾上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) d3 `" b8 K& N, F* b( N4 U/ d
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 q; J6 y4 p9 F$ N; p

( N) g; E5 K! @8 A西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片os.tvboxnow.com' y4 i$ a* h0 W1 N

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& {1 O/ d8 Y4 W5 Z7 I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& g8 V  I0 {- c" s
罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
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& c% o) F9 e5 \3 p. e公仔箱論壇
! R, C2 s2 C+ n- D) w) t% Q" _tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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1 j6 W5 a! Y4 v2 J7 o& i舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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8 e( J! F8 L6 M, A1 _" i* k' @: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U' a& A9 i+ R6 b  `% Z+ s- e4 |os.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb$ G% [. U% B. A9 N' o3 k/ ?
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐os.tvboxnow.com  c5 g5 l/ a2 I3 S. n6 m
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
+ v) h- O# ^6 v- G7 `' p2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲
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. K7 n5 F2 T4 n' G1 Q4 L- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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1 f/ i; L+ L5 m- f4 Q2 B" Qos.tvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  R( C# W6 U
tvb now,tvbnow,bttvb( X6 o% D8 l; @5 @$ E) M8 C2 B+ |
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! l6 b# |5 ^% @3 e* v) q公仔箱論壇花椒辣油 1 湯匙
1 F& a9 ?* }, F- {0 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- m$ Q0 T1 {' F) f# Z
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調味料 2 c) |2 k, L! ?2 \
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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4 z  i8 w' [; }. O7 q做法
+ o" [+ [. P0 Y" x: P& t1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，5 e+ K6 m) r) T2 x
    拌入李錦記花椒辣油