MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% M, k3 w6 ^: {% L; \5 O
茶包袋  1個 公仔箱論壇' B( A  h: P" a) T! m; b- T- C
通草  3分
. w  l* G$ p  p+ P# X, E公仔箱論壇黃耆  3錢
, p! n2 @+ `* E" A4 D& Ftvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 公仔箱論壇8 G7 o8 Y4 y: E) \+ F2 p
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d" o# b) h$ `% d* A
豬腳  300g
$ a4 ^8 h5 \, ^( i1 c4 ^2 s, k* H花生  30g 公仔箱論壇+ p+ q" B$ q- G# S% |2 O
酒  30cc os.tvboxnow.com8 ~* p6 i3 l+ \4 B2 E1 X
薑片  3片
# w* ~% U1 M2 N+ x' G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
& _$ B8 t; E! {0 Aos.tvboxnow.com九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 L5 s( [* o9 i' _# j3 S
【做　法】 - u/ h2 |$ J$ U0 K
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
3 j9 h9 ?  k& m6 V公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
& b5 t, c  p9 ]" t3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 os.tvboxnow.com0 y! p/ k' l; n: O
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
2 \; D2 o7 u, y( x公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 " y+ X% z7 ^8 _3 ]7 a9 h
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇8 F0 K# l' C. S1 D" |: E, ?
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
: ^9 K" I( m+ H* ^# g公仔箱論壇菠菜  50公克
, v' Z0 i5 k; m* E5 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c 6 ~7 ~1 d7 ^& T4 M( J# n/ z
奶油  1/2大匙
+ m: @) V" p8 `2 s& C* G洋蔥末  1大匙   p1 X* G* C8 r7 Y( C5 N) P9 l
洋菇末  1大匙
7 {5 q8 P. q: \# T* l1 q3 g4 M麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# U% h. s; U, r5 a* r# P
鮮奶油  50c.c
! y5 j1 W: \9 N& x2 W* U8 \公仔箱論壇蝦仁  3尾 公仔箱論壇: ~- A, `5 j) T7 S6 ]# i' L2 ?
起司粉  少許
9 Z1 O) M; Q& u- n! h/ ?【調味料】
% U  z- ?+ w. E, _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
5 O- a; R' |' |9 q( T公仔箱論壇【做　法】
+ \' c  U% `1 n, I/ m6 J公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ R/ H, l1 q( h: w4 r4 r8 Y7 G' m
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 ~8 Z- j9 a2 @; U公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
& F6 G9 S, }) a% [os.tvboxnow.com培根  20公克 & G; t! r$ n6 _
洋蔥  30公克 2 T' N; t. ]( w' \& I
法國麵包  1片
* m- b. r( I2 d8 m5 b) S1 R公仔箱論壇奶油  1大匙   O/ N9 k6 }$ K8 n1 T3 `, X$ N
牛絞肉  30公克
3 K5 t! ~1 R& a$ y, m, ]! z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
. {/ ~8 F/ u/ n* x7 pos.tvboxnow.com高湯  400c.c 3 K% B2 G. `# \5 f2 @2 g/ l  q
起司絲  少許
1 E6 |* m) S0 H' i' b( E西洋香菜  少許
& Q* _; @+ Q. Mos.tvboxnow.com【調味料】
8 y- w: l; i, e( c1 j鹽  1/4小匙
' b. U, u0 U& W: S, u! X0 a黑胡椒末  少許 1 c4 i  ]: U/ ^& a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 r2 Z7 |2 h3 Q3 k: m
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
! s$ O* i/ S4 \$ ^8 w! ttvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
$ i6 k5 n+ Z$ ?4 Y公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 , Z2 [1 Z0 V& }4 ?- k
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 / P- e( q  q- N4 s6 E5 L. }
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 # A3 ^. T* \& d! ~8 z& p
年糕  100公克
" ^' s5 B, B$ h- q+ f9 _+ B- utvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 公仔箱論壇. E' g2 T- y* L! C2 u3 G) |: z$ D
蔥  1/2根 os.tvboxnow.com/ h2 ~, }+ o6 S& e2 P( C
火鍋料  適量 $ G1 c) h' o% V2 v" J
高湯  1500c.c os.tvboxnow.com6 P6 {5 v( L9 |; l
香菜  少許
* n0 @' {1 ], c' _+ aos.tvboxnow.com【調味料】   z/ U4 \9 g6 h, ~8 K/ e+ D8 f
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com& K% ?1 j  b) J& O: T. K$ L
醬油  1大匙
1 I# p  ~/ ~: A6 `! Btvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
2 D7 M/ O' c$ h& V白胡椒粉  少許 1 `, J! a- c# X3 a! Y0 z  R9 K
米酒  1大匙
" e/ B) ^5 P: c3 R【做　法】 3 r) t  q& o# l% S0 R$ [
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 _( I, h2 x) p% ?, O' c) Y* T公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 $ X& F1 f3 |2 E. q0 Q
花枝  30公克
7 u; y% Q6 {8 v" f" |4 j0 E香茅  1小段 + d) ^! g2 ?/ e0 B
椰奶  100c.c 公仔箱論壇5 M6 b; g5 x$ ?
南薑  2片 os.tvboxnow.com" e7 o) c9 _% g0 A  [* _) a% C1 l
檸檬葉  1片
9 ~0 J! R# E/ p9 f& {香菜梗  少許 $ H6 S+ G2 q: A- y% z
水  1000c.c 公仔箱論壇/ m) @4 _+ U: U0 l) D
蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com9 `' G2 ~, Z( o' o/ o" S( r
鮮蝦  3尾
3 u7 k- B) a. ?: r; v  y! ros.tvboxnow.com香菜  少許 os.tvboxnow.com8 h2 c9 d* \8 T9 z9 [* X9 `! o
小辣椒  2支 os.tvboxnow.com' [% x# N0 ?& G0 u& z
【調味料】
( T6 I" g: L: E5 u. ?& a& a) C檸檬汁  1大匙
5 @* x# E/ m- @. x7 Z鹽  1小匙 os.tvboxnow.com* @: J4 D3 Z6 q( [
魚露  2小匙 ! y: n& y8 a* w( o
白胡椒粉  少許
& o/ e1 H" R- V% Z" R$ q: _糖  1小匙 3 |$ B7 l* ]# n2 i
【做　法】
2 M4 K6 {1 }' j4 m/ O/ H! `/ F0 ?1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
  z( p5 A3 d6 B$ }, itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
# x% z& `/ m3 y. Q7 T  `- Utvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* H* m4 s; F5 h& j( U0 |
鳳梨  40公克
: U/ \( j9 t6 ?3 p6 h蕃茄  40公克 公仔箱論壇9 B$ W; q2 e8 S. w
辣椒  1/2支
& J+ y* j8 j0 @9 Y( n九層塔  少許
5 U0 Z/ H. D  Q& q' l公仔箱論壇蔥  1/2根 3 F; t! u& ?! R9 C8 g3 N+ u
酸子  1大匙
1 z! P$ D% u; U; uos.tvboxnow.com草魚  200公克
/ q1 e) b- B# `- T! F1 G1 h水  1500c.c
, ]# R& n) c0 ]' {9 u8 |  @豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 `& ~; V0 d- s$ l1 `$ B
【調味料】
. v* `% U" G* ^  a/ P糖  1大匙 9 C) G1 _: C* g7 F
魚露  1大匙
) {% F. S1 l0 k2 D  k$ V' }6 d" }  Mos.tvboxnow.com【做　法】
3 ~, e+ C; N/ R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
1 @8 u  t- Z4 E) ]% L; |, o2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
$ Q- q3 M: A% `! ?0 N2 o  _3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇: z: R1 p; |  J) L( `! s
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], n& U+ Y  u5 `( c) e$ j
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。