MagicAndy

【材　料】 ) ^4 I6 x3 ^$ a  r( N
排骨  200公克
) c3 }: l5 v9 e* I8 Utvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 os.tvboxnow.com: }5 W; I' h5 W' _+ Y
黃瓜  200公克
: V" `: r8 f. s9 c: s) g# ~os.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克
8 i% W* V9 n5 Z8 w; n7 l薑片  5公克 公仔箱論壇2 }0 J( J3 j+ R5 t  Q! V
水  1800cc ( R: U5 j: r! H( w6 y/ k4 m
【調味料】
" Z/ Z' ^" A6 E' f( \+ \+ q0 u. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇9 L4 s( v6 X: q- B. }. d
【做　法】 7 c- }, K$ z: v+ _
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ( L5 N' u3 O' R! J1 T7 V2 j
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
9 b& D; Z$ _; p1 @; G! d- s3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ! r5 z5 H* B" P
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 8 F$ {" T3 K, ^5 h+ n+ F
雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, o  B1 s, ~3 b. Z
水  2200㏄
+ {7 V' z- ?$ [0 c# uos.tvboxnow.com柿餅  1/2斤 os.tvboxnow.com9 u4 d* M% h$ L4 [  L, Z* u
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 j; `3 u9 }, l6 S
紅棗  20個
) b- A0 m! z) l2 H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# j& W9 M! m, ?- H+ [
糖  1大匙
. p6 ]* h3 V1 a/ itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
9 ]* e- l. r3 r% Q5 x; j/ W0 sos.tvboxnow.com味精  1茶匙
' E' L5 @( J* ^3 [5 |os.tvboxnow.com【做　法】
1 C. z2 O4 q9 B2 x& l+ Z1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 . L3 i9 ^: l4 X  E0 p+ H
2.將柿餅一切為四等份備用。
2 O) y& V& o: C公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
7 B. ~9 n# {! n, z0 l# u( Eos.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 公仔箱論壇: K. V7 |* W3 F% d; T$ h& a  V, q
紅蘿蔔  1/5條
" ?) A! c# B% C2 R9 t0 a7 U% `' b公仔箱論壇新鮮干貝  4粒
8 g7 N3 l6 H; Y$ I草莓  10粒 公仔箱論壇7 e9 G8 f. L3 M. U
麵粉  1大匙
6 s1 y0 s+ F' u9 b) Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: I# F. G- i4 m$ Z$ i7 l( R: I( ~' d
鮮奶油  2大匙
" D4 d5 a1 s1 q9 F2 g公仔箱論壇雞湯  3杯
5 N9 |+ Y& f- }( w$ t2 p% x公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇( Y4 L0 V% g: y- N
糖  適量 ; h( u. P( t2 [( C
【做　法】
7 V+ \* u3 U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb, |1 p& Q: }, k* d' k- |. t
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
) m/ j2 ?8 a9 U$ L5 r! xtvb now,tvbnow,bttvb3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
# {3 H4 k6 A  T/ h3 e* g& D% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g 3 _0 J5 @- M/ x: b! T
水  1800㏄ & ^$ m, x  Y7 n$ I
長豆乾  120g
# e: Y8 O/ J. I5 m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 Y9 G) [' T4 c( }
鹽  3/2茶匙
6 q! w) d4 \6 W$ \  J7 F2 qtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 os.tvboxnow.com) ?# L) J# ?! z' ]8 c! Y. F4 B
【做　法】 ; d; ^  ~' n+ ]" m( a
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 : n0 O0 o. v. _1 U- x% ]
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 j3 \9 @8 d% q' S. H( s
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
; V# x/ y* o! x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
% _& ]' `$ p- K: w; j水  1800㏄
3 ~7 ]4 s: B0 y" s; d- H4 m: ~os.tvboxnow.com長豆乾  120g
0 |' s. g) |8 T# j9 ]" P: c公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com# f( m" e' V& F1 D
鹽  3/2茶匙
3 Q2 p$ E* }, K. e' t( s9 ttvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
; r* r0 L. {3 u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com; r% n3 p+ a8 Z
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
# ^$ t: b4 n( Z, T% P# x4 y公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
( m  K. i. Y6 e5 B( h9 ~6 h" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
( z5 p  N) P, V; E8 t( M; Atvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, S1 f3 a7 n1 ~; F" `% I
薑  30公克
# F" R3 m0 D1 H, Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 os.tvboxnow.com: y. p1 a+ L  H( T/ ^
【調味料】 . f! e8 ]" n  c& `3 m
麻油  3大匙 公仔箱論壇" E, g0 L& F" p/ x
紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 H* A4 W. w$ B+ l$ P  `
雞粉  1/4小匙
1 u- a2 w- ^) ^, |' Z冰糖  1/4大匙 0 r" U2 D& }) Q+ l* v  u3 h
鹽  1/2大匙
9 H0 Z# O0 G$ n% u3 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
( g0 Q' d5 t  R  n" N/ ~高湯  1000㏄ " e8 Q1 f  O6 S2 T9 W& L4 P4 {
【做　法】 os.tvboxnow.com% ~5 O8 N( p0 ]6 |* q
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
" X/ y( \! |6 p0 J4 y  F. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
% L: ~  l1 s, d- C6 k公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 R& c9 ^3 A0 z6 B
蝦仁  5隻 ; q% y( G/ V" j1 X5 O7 o+ ?
花枝  20公克 公仔箱論壇$ S" ^- \' o5 n! C/ p2 J. ^2 d
海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb" w  A. ^0 Q. y( R1 @. [
乾香菇  1朵
5 ?% U5 r1 I# c( l2 K  g# \9 r蟹管肉  5個
" o+ [' B: s5 h, U  z& V公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc
, l6 I* J! g2 U1 g% nos.tvboxnow.com筍絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( V8 p. L4 k' h/ X# n( l
紅蘿蔔絲  10公克
) b9 r; [. m' c6 f& Q3 V6 k+ J3 b太白粉  適量
# R' X+ n( q+ m# [- v4 v$ i( N( }* z蛋  1/2顆
" d1 H. X% ~' i0 Y0 V2 F4 m香菜  少許
3 o+ @) s# ]. n0 r公仔箱論壇【調味料】
+ R0 C! j1 R2 y; D8 z  a  p2 y% Q4 ]- U鹽  2小匙 公仔箱論壇! B! x/ k2 Y) N& v9 ]! X
米酒  1小匙
# ~- _) l( X1 j; N$ ]' }公仔箱論壇胡椒粉  少許
; @8 X! {3 m* c3 m1 K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 os.tvboxnow.com, T4 U, }1 u3 \% F3 v: M6 M
【做　法】
/ C9 {9 N9 \) r9 X- y" A. eos.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
% q  ]( S' u! A% ^6 s1 h公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 n3 C4 W4 s" X# z
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
( W# X" C" t8 s7 Z0 b% F  Y公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克 ' @5 [' g+ R5 z% }; ^7 J3 t( @0 d
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, |4 p+ I( n
薑片  5片
6 Q. s, S& T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: |3 p4 E( u  z# W9 }8 V) ^9 Uos.tvboxnow.com水  800㏄
9 e2 k( t& K: b  E4 O6 g8 B雞粉  2公克
0 {. J6 M# P& Q$ |' ?鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb- `% I+ w# [1 i* U! G! x
【做　法】
" B+ ^8 w. ^2 F2 F1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
' h" J1 l% L. n) ^os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com0 ^. c1 e3 w2 O9 f9 ^  x- n# ^
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
6 |* s+ g; x. i* J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 R: w. a, P8 A
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 1 n5 h$ \7 M0 k8 w$ V- k
綠花椰菜  200公克
# ^7 H5 U  u6 D公仔箱論壇洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ X; w, x+ b0 E3 t) [9 \
馬鈴薯  100公克 . y; r2 t) z3 e6 ~& v4 U! D, Y
紅蘿蔔  50公克
( L+ [- ~% w5 o3 r3 u) a熟雞肉  80公克 : f0 O  u  j/ W
切達起司  180公克
7 c: o8 F: {9 e6 |: r; G% @* F: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 : c3 \! v$ i0 s% M* U3 K
白湯  1000㏄
0 d& m) M( w% X9 F% i. W0 v鮮奶  100㏄
( @3 p7 t; `4 n公仔箱論壇【調味料】
* j! ?! u; j( u9 h/ H公仔箱論壇鹽  1茶匙 7 ?# [; N4 I% a, u8 f
【做　法】
0 [, q# x( e% S" ]& C% Itvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 ! W# S5 a' R. n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, O4 A' x$ j& `  Q4 p$ P  _2 a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ' U( ], I: X2 t3 ?
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
' ~/ Z* l5 {- n8 T# _$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" W: M3 c* j1 \
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 I$ F% I1 B  q/ e- i: f2 T
魚漿  50公克 ) |/ @: j! b/ Z8 Q9 k6 W1 Q
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ h0 ^1 U1 H  v$ ^2 k( n
香菇  2朵
0 f" r. q5 ^  H5 d0 A1 A髮菜  適量
8 R$ e$ l% ?# Xos.tvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v; n) |$ H! Z5 K: q. M) j' d
蛋白  少許 公仔箱論壇6 Y' {2 h7 K8 K
蒜末  10公克
7 z& v- Q  ]& K7 }/ U4 Z蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 W! G% Z8 |1 L; k& a
高湯  700㏄
% H% }5 f/ ?$ d# W2 f; Z) v( y太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o! l0 \+ C8 z0 C+ H" {( F
【調味料】 os.tvboxnow.com, B% D& _+ Z  C! |! o
A.鹽  1/3小匙
3 y7 H8 @8 k/ T- w5 X: e　雞粉  1/3小匙
) a1 g' h4 ?5 }* N8 w! H& G6 n" d" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙
% T( H4 a5 |; Z公仔箱論壇　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# Z, I: z1 n3 c: D) V' I4 Y
　太白粉  少許 2 ^3 f, R" C2 c3 o, {
B.鹽  1/2小匙 - X) L! S* a& N, B  R+ h* A
　雞粉  1/2小匙
( K" D1 k- k5 v& ~5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 os.tvboxnow.com- d4 T  {5 ~9 j+ U
【做　法】 : b) ~6 u( {9 ]* @
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
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8 G1 q7 W& [1 p, L2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
# B! v$ S7 R& N! x2 U 公仔箱論壇& D6 \; `: ^' }- F" o
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ c! r  C5 c; ~) [+ K

7 B6 M( c4 q/ K) n' q, }0 f) Htvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇. _: w$ J% {2 P/ l8 o
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% C8 O2 ~7 [  _) o1 S
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( {2 V1 n# ^; N4 N2 K
綠豆  1/2斤
& t( q0 x3 i% }; j  n冰糖  4兩 0 C+ h6 {+ {! c$ b  h/ K+ |4 c
蓮子  2兩
4 W0 U$ v3 \8 e/ h; v1 @  ^: z: ?公仔箱論壇水  3杯
! s" b) I# C3 H鹽  少許 + R  r) m/ b8 ^# E8 W% D+ X$ m  ]* ~2 t6 o
【做　法】
+ E  S% ?$ J3 ]; C) P# Uos.tvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
+ I2 K. c) I, i7 m( a3 G【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ I  O+ `, h# S- ^
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
& y$ Q8 v( t$ X4 V  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克   o0 B0 K4 k9 o/ e
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇6 U, T0 d# j& l1 W/ o
黃豆芽  30公克
6 A7 [9 j( L9 t1 ~) ]8 j' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
* T4 H+ p+ d8 Y  [$ N. Z7 x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克 # U# x: J5 E0 v0 U
水  200㏄ 8 B, P6 z- F9 Q" Z( K# I: l  K
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 C: H5 m) D1 k1 s. F% Z" I
【做　法】
* ]/ e) x6 ]7 I- x! {/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
8 Y" L' E4 ^3 P# R% B' jtvb now,tvbnow,bttvb
/ p& X% a& c4 B* X. Y公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
: f$ b! H0 k8 _1 {4 g  y公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 u- y: c8 {  W( a4 B3 p+ v
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 7 p: v- N' I: `8 |: B8 i) W' D
豬肝  225g
" x) k& g$ Z4 _6 j, O紅蕃茄  1顆 os.tvboxnow.com5 U( f) m' Q. R1 p5 {  F  U- w
老薑片  10片
& A- F! _, @2 H7 p, y蔥  2支
) l- C* J5 x. q! Q, ?$ _) R) s4 f公仔箱論壇九層塔  適量
" e- d& `+ M7 m. p' x6 N, fos.tvboxnow.com【調味料】
4 ~" l: d( U& c9 J3 B% R6 s麻油  3大匙
* |8 B  ~; g2 f9 Y4 w' [4 H米酒  1/2量杯
' Q7 O( t" q: C, i7 uos.tvboxnow.com水  3量杯 3 p  s' ^. T) K
鹽  2小匙
3 G. v- j6 K. L' H2 l( t7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
6 C( T( t4 l+ b# s+ f! I- j' itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com2 e4 O4 s  M7 y
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L% F5 d& n9 K: N5 \

7 E; W0 y% ^! n* z, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
% `# f" _8 Y( u1 C' k" r( ^3 Kos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com9 [2 n' ^+ h: f2 L
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。+ [' F7 B8 Q; q; I! T4 t. u' D4 R

& k4 @& J  L5 i/ k$ g$ c+ `4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
2 E- e6 |! B7 `8 d% F  utvb now,tvbnow,bttvb' V& z/ R; n: T+ [, T$ P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# t- H( L9 j  @西洋芹  110克 3 K% H' ^% w( D
紅蘿蔔  110克
' b, {9 q2 g% F0 V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 a/ ?1 s& e, B% v) J0 z7 t4 O
蘋果  150克 % C" A+ E1 I/ w# y! M. i# }
牛蕃茄  180克 os.tvboxnow.com1 R6 |3 }' u' Z+ P5 f0 m' k. j
南瓜  225克 - {# f( b% H4 S2 l- w5 G
高麗菜  1葉
" e: b8 K+ G$ `2 v! l8 B蝦  2隻 公仔箱論壇7 a2 x' D& e! ]- r# Z$ P( T" ^) s
鱈魚  25克 4 Z1 s7 M( {$ x* D1 D1 W; Q" D5 Q
水  2000C.C
* B9 v+ [% e# e' R2 t7 i3 o+ K( f蝦卵  25克
$ t5 G' o9 z7 I! m) I公仔箱論壇【調味料】 . P8 S, n7 d6 R9 f, N, A, G$ s
鹽  少許
7 x  G# @( [1 k6 Jos.tvboxnow.com【做　法】 9 g) r* i  }8 g& u8 J+ e
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
7 @+ g- C5 @2 ]7 M$ h! ?( O/ g2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇7 o1 R- O5 I$ @
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 l4 E* z7 [* u! I5 J9 A3 F1 `
新鮮茶葉  100克 os.tvboxnow.com+ ?7 a$ n9 e% V- @! A& B
鯛魚片  1片
0 z1 Z4 }2 v" \/ i1 j5 y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
& ~; _7 _4 E$ S5 x$ c0 Q0 H2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
# K3 T, @! I# I雞粉  適量
9 D6 f8 ^5 ?; }# f" {' j$ i8 `os.tvboxnow.com米酒  少許 公仔箱論壇( U! a# v; V3 |) @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- s7 R$ \2 `* b4 A
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
8 S1 e5 x- e% A. H/ @8 L% a* E# ~9 I8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。
/ C- Z- S$ `: A/ u2 J; D* v6 x9 c8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
, d' M( P& k  T  n2 t公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。