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【材　料】
0 [9 x: p& \1 e* r) f0 ztvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克   t& r5 r5 y, G! {4 o
薏仁  50公克
) e- T# L$ r) ~" x黃瓜  200公克 6 n1 h" {+ q/ R
乾海帶芽  10公克
, L* Q! B; e# T' T8 H公仔箱論壇薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% [8 ?- r' h+ a' S, h
水  1800cc
' z% o5 v3 a9 B公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com7 `3 j  |8 K& P
鹽  少許 公仔箱論壇5 i8 h1 z- T0 x( `$ v& Q, g
【做　法】
1 r2 J) M: R/ ^) M% ?1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
/ j* Z8 p: x6 ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
& j) A' K9 k& z% B+ l: A) @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 os.tvboxnow.com8 K) n. Y9 ]9 n" }. p" p( ^( `3 @
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 Z# l. m# e2 [  r7 a! z6 g0 b公仔箱論壇雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 s/ _, t+ X3 O% C
水  2200㏄
* v; q' B* _6 o+ t3 v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
, T3 R) J+ @/ _- J3 \枸杞  15g
+ O, ^. `( M' R$ X# D: A  [5 `公仔箱論壇紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ G3 O$ B+ A  r& f# @
【調味料】
- `3 I: u, x( B! z0 j1 ]8 ^  x, E2 Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 公仔箱論壇" |3 q) V$ k0 s9 b) v" i8 s2 l! V
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com5 z& b( J: u: H/ E
味精  1茶匙 * }% ?( s* S$ q* i% G4 [$ e* ~
【做　法】
. ^6 |7 ]# S  Y5 Z7 z! k, rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb. T: Y6 k% d$ D! y2 I7 I7 c3 u
2.將柿餅一切為四等份備用。
; @/ H/ o" l2 F8 d* x; M公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
1 r, T" a* A7 ]# bos.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 公仔箱論壇* J; g, x( X( @) ?2 U
紅蘿蔔  1/5條 ) ?6 M! j2 x9 p! b' w
新鮮干貝  4粒 : O3 U3 z2 j5 v
草莓  10粒
* O+ s5 i3 c' f& y+ o( }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
0 F& b! A. p2 X2 J+ n$ M0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 " R  w- Z: y. T) ]
鮮奶油  2大匙
, _8 j# b% @' O$ V公仔箱論壇雞湯  3杯
3 x9 m% K4 C3 E+ L; A& @3 @, O鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: P+ d* c( k, P6 L  L" j- G8 O
糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ g: I- e) [$ i3 j' V5 p, c% L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 {9 t6 ~* x$ ?( x
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇3 X  O+ R2 {7 `1 K% _9 e1 }
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
2 R2 v+ c0 G1 w& |3 Y& E% k) W3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 : s+ i" J0 b4 Y. Z# Y* m' A8 I. @1 C
排骨  450g
6 F& w% @, {6 u1 }' r+ d公仔箱論壇水  1800㏄
5 \$ m4 ^3 }5 b# }" w; y長豆乾  120g
. _& b  C* x; qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ N- L* i# E! |! z' B) H3 d鹽  3/2茶匙
( H) N7 e9 ?. W6 C味精  3/2茶匙
5 F# r8 E7 V1 E! W7 j% T7 t【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, p" a- V; W* l! P" I# N
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& r4 Q: U/ z6 Z+ v3 u- S. u7 u* W
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇/ u% [# U* j, B8 Z2 y# ]0 Q
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
) n5 Y8 l( O  xtvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g , L/ r/ h" n8 ]0 ^9 N+ {
水  1800㏄ 1 V; R/ y+ \' \/ y* B
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 K& o7 a( Y% w" u; D2 H' H3 ?
【調味料】 os.tvboxnow.com- C& y3 A# M1 J
鹽  3/2茶匙
0 q6 A5 q6 t- ?) j% }6 C2 i* sos.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; f( X7 z: n- S
【做　法】
: M9 Y: d& D3 I/ X9 K公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# e7 |' X& Z6 j
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
% t0 E0 V1 K7 X* r; x3 wos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
7 y* d1 y% R, I9 V+ C* ?烏骨雞  600公克 公仔箱論壇- G; \0 m2 y1 _8 k
薑  30公克 ! h6 q! {" C. u
蔥  1支 ( ?2 b) T7 T. r  `* l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ h% C9 D9 g$ H4 z2 H8 Q
麻油  3大匙 os.tvboxnow.com4 ^+ u0 G- Y/ c
紅糟  2大匙 ; E5 O2 a: P4 H; E; n+ z) }, C+ J
雞粉  1/4小匙 + ^9 k- e5 B  c6 k7 A+ i" u$ j
冰糖  1/4大匙
) b/ t, z2 h. g# {2 r. K5 O- P鹽  1/2大匙 os.tvboxnow.com& y; p  a5 n  K+ g( t( p
米酒  2大匙
( w/ \0 j( Z" G! k8 Vos.tvboxnow.com高湯  1000㏄ os.tvboxnow.com7 N$ [5 `9 r+ d) g0 X  D" ?
【做　法】 1 S' Z$ i) _% I8 x+ ?8 x
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
, W7 x8 Y2 Z4 h; y/ ?- u: M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
; k" A8 f+ Z6 Wos.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
0 m; }3 a+ r+ l: J0 y: y蝦仁  5隻
2 \# k1 }; V; f) `/ _os.tvboxnow.com花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ Q) `; q% H6 d
海參  1/2條
0 @/ D( d9 V0 P% S6 P' z3 w4 Q/ ~乾香菇  1朵 : a3 S8 G& k' \1 Q
蟹管肉  5個 + Z' W* Z6 T. f8 m7 J$ N2 v& a
柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb5 U- u( P4 O7 _5 h. v* M0 O
筍絲  20公克 公仔箱論壇- H& w3 A& O( u6 t  W5 t4 r
紅蘿蔔絲  10公克
8 b- o3 K  w8 k% ^太白粉  適量
$ D( B/ H( ~5 P* H( n& B蛋  1/2顆
; b/ q4 V7 C! X6 X8 K, Z香菜  少許 . g( o' W" c& @7 |
【調味料】
7 K  w: k% U2 [$ _6 {' Y鹽  2小匙 公仔箱論壇8 H: q' @* P) v% i* L
米酒  1小匙
7 [- K' g7 `# {: @$ ?9 s& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇* Y4 P5 P7 X1 r+ p' J
烏醋  2小匙
6 \/ m* _1 c0 O/ i. g* v! B+ F【做　法】
$ q& f1 o7 u9 {! Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ X! _3 D7 D+ m9 j
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5 A9 h( j0 v# V8 R/ P
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
. E1 p4 t2 V5 {# K) ytvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克
2 `& t2 I# x; t( K0 Y4 g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
3 N0 |$ Z% ^- t' J7 ]  N% Xos.tvboxnow.com薑片  5片
. Q( P2 R$ i/ {5 K9 @% Vos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, M, ~" E& M! C" K0 l
水  800㏄
7 U) d$ e" ~4 l6 D' H公仔箱論壇雞粉  2公克
9 [# K3 b# s" Y, L4 _5 T. P0 L; b; T6 z公仔箱論壇鹽  3公克
& Q' ~2 r3 A* J7 [公仔箱論壇【做　法】
4 `7 _" ?) d1 k) W& i9 G1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
6 p- N; O# O& {) {, @  }os.tvboxnow.com
! [$ T; `' X6 F% u) L1 J* j; t: q9 p# ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com! T+ j; |4 q3 F0 ]) T' Y

5 U  P, q. O6 h; K) b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
# u" t3 d4 I5 M7 m  X綠花椰菜  200公克
1 `  C3 E" ]  K/ w8 d洋蔥  80公克
: o' k; a+ B7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇' k* L: K" W$ U) Q# J
紅蘿蔔  50公克
6 D, D7 H8 ]  u3 \熟雞肉  80公克
* o+ ]5 \" g  z, Z% l- v切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 D8 W: T; s5 ^/ C6 ~
奶油  50公克 # f5 T( d0 V; `: d$ x
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇( B) C  K$ X. q. B3 o
鮮奶  100㏄
4 V8 r8 C$ V4 ]9 B$ Y( k【調味料】 公仔箱論壇  ]9 V2 {1 o: a/ H- Z% N& x) `
鹽  1茶匙
7 p5 a: n2 i# ~8 r% \. W【做　法】 " r6 s8 O6 z8 u2 ~: Y1 n3 f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ O) E  |" R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 os.tvboxnow.com4 U1 f# ^0 ^9 H
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: b' _7 f% F8 a: `6 g公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇4 j" l* {, U  }- W# E9 p
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 1 y* f) P$ u1 v7 n# a4 {
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb) |4 x5 U$ c0 H& [' y) U6 w9 ]
魚漿  50公克
( h- s6 @  \1 Z  V! i1 a: zos.tvboxnow.com黃瓜  1條
2 f# W) C! E  A7 K公仔箱論壇香菇  2朵
( `/ Y' _2 M: Z8 W3 L; _tvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 " p3 n. C2 ?$ C5 |1 Y- j8 n
胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) w9 w! }$ `1 O2 P& u4 Q, j
蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 S# v5 z1 M/ S) K5 P
蒜末  10公克 - w; A$ Y9 Q" n# w7 q: Z
蔥末  10公克 os.tvboxnow.com# |& ]- j7 y2 V/ q+ T
高湯  700㏄
* C. U. Y% N, w  g; |* i  l% x' N% T) qos.tvboxnow.com太白粉  1小匙
# J! ^5 {; n' A+ X1 I" S【調味料】
' L0 c, b1 V" Q8 A' ?2 g- j公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙
& L8 _: S  C  ^- u0 W公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
  a; n8 p7 B% X) s( _tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~; [' P$ R( P+ t" u; U8 Y
　胡椒粉  少許
; ?, y5 r, K; l* Z5 Z; d　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( i' n4 p' b1 _  s) M
B.鹽  1/2小匙
  Y  i9 G5 c: ~tvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
0 Q4 D7 V9 T) G6 R7 J. X+ k7 \. _公仔箱論壇　香油  少許 1 V( a: w3 F% a# B8 Z
【做　法】
. p) C( e, l6 O! T% Z6 ~1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇/ \3 l( [4 i& h- ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ J# k. |% @* M- R+ \9 F4 V
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
$ O! L( U) q& W, r, s- Ytvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com- a1 \9 }- b* d
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
) ^8 S' o  c6 F. b3 E: @1 m4 R os.tvboxnow.com# w$ o6 k( E& @  J( ?) T& F
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。& ^* `7 v9 g1 v+ a

& H) q* I+ ^+ {) x* S$ p5 W5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
/ |! b9 r/ E4 s. g+ c' b公仔箱論壇
7 [* W; u2 r: f& O- o1 k4 W6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
' }3 y2 x! C" O" z; m, U$ {% W% atvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |. W: J( t' L5 q. z  x: ~9 F
冰糖  4兩 公仔箱論壇1 t' G: H/ x" w: P9 V  Q. W4 r
蓮子  2兩
( }; ^" J/ ?/ v/ A1 a) F) l公仔箱論壇水  3杯 + `% F3 @! B5 |4 g  f
鹽  少許   W6 I  \6 K3 P- v* \5 z3 p3 s# Q- t, W
【做　法】 os.tvboxnow.com' c; |4 J8 @( k8 I- W
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 ; D3 t8 I: F# h  `) R
【備　註】 1 O+ h9 M8 L8 v, x1 M
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 f0 S& h. X7 Q( \
乾燥海帶芽  2公克
% k, A2 y8 b) S1 o! Jos.tvboxnow.com豆腐  1/3塊
+ X1 k% X* h% P3 X1 _黃豆芽  30公克 os.tvboxnow.com$ ~8 }/ s6 Q* j6 l# x- N
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* Q5 c* D: G- K8 r- E5 g
柴魚素  2公克
; @( T2 ~8 g1 D& C8 Z& M公仔箱論壇水  200㏄ # |! s1 p5 a& W( s( M
山椒粉  少許
7 L4 z  c, e2 |* P. z* i7 i9 @公仔箱論壇【做　法】
/ B8 ]* H: n, E$ Y% }3 c7 X8 {  u1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
/ D- c: Z! C3 K/ i公仔箱論壇 7 O. i0 Z; N& Q
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。5 g/ d$ q4 l7 ~; o
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3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 g% n% G2 q) [6 ]6 a; o
豬肝  225g
8 ]: m- e3 `4 R' A紅蕃茄  1顆 : K7 W) _+ O( E$ j
老薑片  10片 公仔箱論壇+ F: Q! k) Z9 d2 l0 p
蔥  2支
+ _; {' e, L6 R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
/ i- B9 A8 k% I( K1 v公仔箱論壇【調味料】 " k" m$ z& b* G' ]( w$ N
麻油  3大匙
* U- E8 x1 H. Y/ ?1 ?4 F, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
' ]/ h- ^! s, O0 M% a3 r0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 os.tvboxnow.com9 S0 w) s, f: B. b& F' y6 z
鹽  2小匙
4 q! G. H# W- V: |+ q* m% L! y0 n柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. O- T4 t- W: r' t2 ?+ N- X
【做　法】
/ L' d, a5 c- X. |公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
  J% `9 _1 R- ?' |) a  {0 P9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~1 Z* A4 r% E) \, Z5 L公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇& H$ k5 G# t. {4 ]1 P: V1 x

" Y* U0 ~! p8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
5 p1 Y4 L2 U: T" o3 s  P0 a4 t4 P. }os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 k1 v' E: c
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
: _9 y$ v5 T' Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 |, }! p4 K1 d  B4 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 {: y# Y0 H. k/ m  j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; s, e8 W7 A; L
紅蘿蔔  110克
  F; x; J! ?0 j6 f5 p: Tos.tvboxnow.com洋蔥  110克 % U$ j1 i, {2 n
蘋果  150克 2 {# W/ Z. x: H( H
牛蕃茄  180克
# X& F' x+ t4 m6 O1 E5 ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
6 y+ k; q7 q* g1 H, `1 c6 S公仔箱論壇高麗菜  1葉 9 Z% h- l# N/ U- M, m
蝦  2隻
- a: Q+ R4 L( b6 atvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克 ! q; Q8 P6 d- B( l6 x& w, F
水  2000C.C
4 R. ~8 {, ]  b4 L0 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
2 u+ c( [0 p4 s/ M$ z& E* \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' S0 r: @8 u3 }2 A0 v公仔箱論壇鹽  少許
$ P9 z/ g& |, j' ^. Y# S' o【做　法】
0 e! @' A0 P# x# t公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
! r4 ]8 Y: r2 Q9 G; H6 A: n+ y公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D7 y) W) m- O7 _, Y
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5 a  x# X& k! ^4 y. Q$ v
新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb( G% J2 M8 i7 h2 ^! ~" _5 Z
鯛魚片  1片
! L5 T+ k6 ~/ ~% e7 U& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
! U. {5 H* f6 C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 @% Y2 E% c& O! rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
* Y, h/ `8 L4 B8 m米酒  少許 . u0 J) O' i% A& r
【做　法】 9 j( u% T& {6 Z9 e# h4 @
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
8 `# [- }3 m; ?9 P, f2.鯛魚切成薄片後備用。
4 J5 v: M& D4 T: V6 s4 N' P公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 公仔箱論壇0 E# o$ W4 {% Y" d
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。