MagicAndy

【材　料】
: a5 @8 k* a' G# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
1 I5 _2 w7 f" Q5 u9 t$ }os.tvboxnow.com薏仁  50公克
) Z. G, X8 x- n8 n黃瓜  200公克
4 w7 C. k2 U9 h1 V* P8 @os.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克
& X; k8 o# y5 C+ {tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Z. R1 B5 f# H+ {* Y
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb" K4 S2 {. k2 d9 @  O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L- e1 K3 w0 h% n1 k! N
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 ^7 W9 g5 Z5 H) [) q( A
【做　法】 # n! g, i# g1 ~: ]9 X) {
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: Z. p5 ?& O9 ^. S7 e# v1 otvb now,tvbnow,bttvb2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 . [! q9 `4 Z- {. w1 f
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) D  f2 d6 ^& T" O
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 # C/ H- E1 E$ Y/ F+ x% W: F7 V
雞  1隻
* H9 A& A& }* @, \" r. e' J7 o) a公仔箱論壇水  2200㏄ os.tvboxnow.com+ l; l$ s  l1 y  G1 T3 ?: b
柿餅  1/2斤
2 I' ~% C, O0 z, t) u: I8 [4 R枸杞  15g
! y4 G" Q: m# n紅棗  20個 - b- x. s& E/ H' r; _( ]4 I8 @
【調味料】 ; N1 w$ K# C8 c: M  ^' o1 i
糖  1大匙 公仔箱論壇4 j, ?+ e) J5 J$ Y
鹽  1茶匙 - Z7 ^. @) l! w+ v0 I# L4 ?; S$ ]5 I
味精  1茶匙 os.tvboxnow.com0 X4 d# }5 x+ {, P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# e$ @4 H. }3 O% v# L, y
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb' o/ R2 ?0 a" D& X
2.將柿餅一切為四等份備用。
% a& \  _0 z( }os.tvboxnow.com3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
' U9 Q8 ^- K6 ?, @洋芋  1/2顆
& m" E, E$ C# P4 Aos.tvboxnow.com紅蘿蔔  1/5條 + W; ^2 u9 e+ \
新鮮干貝  4粒
: V) N' V) [/ c, }公仔箱論壇草莓  10粒
- R; R7 x8 [9 a& [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com* m/ z3 ?! x' N  m7 Z6 b6 |1 ^$ g6 F
奶油  1大匙
( ~/ d* N' U6 `9 \( U- w9 U公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
7 ?, G. T$ R" \, c$ F! z' H公仔箱論壇雞湯  3杯
( O8 j3 D3 B6 H% @' y鹽  適量
0 q# Q) i; K: S4 W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 & ^3 {, `/ c9 G+ d% z# L
【做　法】
% @8 U1 d. `& |0 z公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
0 I$ }5 J9 K3 W) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb: E' i& f5 t# l
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 ) I1 j3 v$ f; e8 B  Y) S2 |# u0 \
排骨  450g
3 r5 f: a$ v# ~) O1 M公仔箱論壇水  1800㏄
; g* O8 f8 R; v, N; l長豆乾  120g 公仔箱論壇6 g4 L) f6 C  E/ v" w- k
【調味料】 公仔箱論壇# P* k1 F1 @' g4 w) ]
鹽  3/2茶匙
: Y( c0 q( y4 Z  p; d# j: T7 d味精  3/2茶匙
4 Q: M' m/ x  ?  _+ C% [3 H公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( p# H! f1 {! I- Z6 e4 s* F
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 0 N* t. q! G7 @; x# u. E8 T
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 6 O2 Y9 c6 X3 J: k. q/ x
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
- g8 ^8 \/ l$ t  T3 z- l0 ?排骨  450g
" H9 o) Q7 W, nos.tvboxnow.com水  1800㏄ os.tvboxnow.com9 U5 C' M* @8 r: Q. F. y& C
長豆乾  120g os.tvboxnow.com' O% \( b( V8 f
【調味料】 公仔箱論壇! W2 a4 ^9 X% ~( x* D: x
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇9 p+ q9 h' ~! L- v
味精  3/2茶匙
9 V6 g8 D# ^) p, v1 k2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# E% ]# D  @3 O  C& H. I1 |公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 os.tvboxnow.com4 _" ]0 U4 j. P; M
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
4 I) z/ C1 r: |3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 6 W, r+ {, m2 c0 o4 T+ P9 S
烏骨雞  600公克
+ l7 O: X3 U4 w# m& S8 {3 D薑  30公克
% ?! e$ s7 k: H& L' H% N! N/ `) S蔥  1支 3 D6 f6 v- {& [1 k: `3 m' ]& \2 I
【調味料】 & e2 e2 E' a/ b
麻油  3大匙
% v0 Z& t! Z4 e' ?$ U! Z" O/ gos.tvboxnow.com紅糟  2大匙
% h* I) ?8 W( ?: {! k公仔箱論壇雞粉  1/4小匙
  N/ O: q& y( W& z冰糖  1/4大匙 ' Y0 T. x0 y8 n! @/ `) x. t! g4 {! k
鹽  1/2大匙
( z# N/ e7 ]3 ~米酒  2大匙 公仔箱論壇. ], w& S+ {0 e) U0 Z: l* p' e- u0 {: x
高湯  1000㏄
( Q+ i: ?- X% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( y: ~* d# P9 o, c" x1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 os.tvboxnow.com1 j/ P; z% b0 Q% x: c# i
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 ) v2 \  O. e$ F- V' S5 Q1 Y& R8 A
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
0 s4 C' {0 M! T: s3 e# ^" C7 f* s公仔箱論壇蝦仁  5隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 [. b- ^! c, A; m( }* ~+ C
花枝  20公克
, e6 m) e+ B8 ?3 m( c公仔箱論壇海參  1/2條   X& Y  T  y, ~$ r: s
乾香菇  1朵 os.tvboxnow.com5 {, y- i5 _6 k5 Q# o: b+ Q
蟹管肉  5個 3 A$ V. n! @) q$ i
柴魚高湯  1200cc
' ]- t2 |/ {* b, W公仔箱論壇筍絲  20公克
0 Z/ t" O# @3 X) Y. A2 Y- E& ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克
+ g. s, ], E% c: S# d- Dos.tvboxnow.com太白粉  適量
0 J  M  Y: ?* H  M5 E8 s公仔箱論壇蛋  1/2顆 os.tvboxnow.com0 Z7 e/ F8 d; W
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! T6 t) F( C' S4 f% Z& ?
【調味料】
/ ~1 H4 p# k" l, F% u, Z1 U) Hos.tvboxnow.com鹽  2小匙
* D+ O. x; x/ m3 l: Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
3 e. S  {7 c* V4 z公仔箱論壇胡椒粉  少許
- N* w% C( I+ \  U$ w7 i* `/ t7 c烏醋  2小匙
$ }* E5 T3 ]0 ^. t' z0 aos.tvboxnow.com【做　法】
1 R" d+ _( {; F& l* Cos.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
8 [& E/ U% d9 F$ R& J0 V5 y, i+ k2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
1 N0 ^4 {) r. {- ~. Y9 E3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
5 m  E, f9 U8 P% M  E7 u3 jos.tvboxnow.com筍乾豬腸結  200公克 os.tvboxnow.com9 H1 @8 K* h7 h
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 Y. G- ^1 C' E
薑片  5片 8 q1 |7 F- F! ]' i* m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 D: m- N5 {( w- [" b
水  800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 k3 k+ b  t, m, k
雞粉  2公克 公仔箱論壇% Q% L- @' E# g7 ]) s8 S
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- r' H4 p6 u; l+ o7 S+ M) c9 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( W8 m! G+ ^- V  L! S; x
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 H) }/ d8 F) O8 F/ D

- M3 h+ B! n9 s5 J公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。$ i8 E# Z+ I. y2 i8 Y
! \  P7 {! R1 f! U6 l( l
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. `) l( |# {; T
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 h2 S/ n1 w9 z) r- ~4 w
洋蔥  80公克 os.tvboxnow.com; E) p/ A# |; j9 [% K5 ]5 c
馬鈴薯  100公克
  V; M4 L8 V- A6 ?$ b紅蘿蔔  50公克
! ~" m' B' \1 a7 \- ?. U熟雞肉  80公克 公仔箱論壇4 k! b& O4 B. i+ j$ Z) F* _
切達起司  180公克
; X  w. |2 U) q2 }/ x& S+ Q$ a  O奶油  50公克 os.tvboxnow.com' G- i5 h# T6 J9 n
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* V$ r# _! X: k* c9 ?5 D% B# r
鮮奶  100㏄
, [) f4 S  s9 _0 _$ M, f" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 @) X1 V/ t* \, I& ~- @3 h/ k6 @os.tvboxnow.com鹽  1茶匙
2 Y! O3 R& U3 g$ f" Y【做　法】 ) y/ D% t, r2 V4 c3 H% h
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 os.tvboxnow.com; J% ^0 S' A# b: `/ q8 s" Z2 |7 n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 6 i0 C( v% F3 X' ^' L. X9 B+ S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
/ R  w$ Z% K6 K3 K! v; \tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) g) S# G, u$ q" d) z6 }: ^5 _公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
  n3 C, c6 R+ y9 ?4 C% h; Q公仔箱論壇豬絞肉  250公克
) j& B4 F, g4 g+ ?tvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% A: Z1 o" [' N" n  C; m8 }
黃瓜  1條 9 E* S' ~4 U5 ~, i3 P
香菇  2朵
7 O% D0 x& i' g3 ^! a' y- F公仔箱論壇髮菜  適量
, u. T, \' O2 U" O( Z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥  1大匙
9 y' L% B* T6 {) [+ U5 `: ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許 : k' H6 t4 O/ s
蒜末  10公克
* Z! h( E3 @9 X$ p6 p- X公仔箱論壇蔥末  10公克
- J* \7 ~" T) L$ d/ Z' vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄
, W' w' c4 k/ T' w: M; ?! ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
! b# g. k, g& ^! g: aos.tvboxnow.com【調味料】 " a) c% I/ M& v3 i. H+ i: |2 e9 }
A.鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) W8 m' v1 T  \$ Q( W
　雞粉  1/3小匙
' M+ h6 |* @* ?5 _, A: }1 P! pos.tvboxnow.com　米酒  1大匙
6 s/ e* m3 N1 H/ {0 Y( M, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com( N. U8 W& v  f4 Y, _
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 j1 G6 E3 G1 u$ {$ j
B.鹽  1/2小匙
/ ^3 j) V+ |) f. r2 C" K. p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙
' [8 N9 \' B$ w4 \　香油  少許
- ?* V. H; w5 |( V/ {# c【做　法】
0 ^( L0 V9 I: o  \1 c0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
9 F5 J$ G9 ^5 y0 K/ u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 x) K8 |& R. B$ l& r
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。6 N2 i; G5 y2 H# g& T& b

, j, ?% B. C6 L( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇2 t* X4 t+ L% h5 c( G5 K
公仔箱論壇1 i3 U0 w" F! b( B
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。os.tvboxnow.com2 v' |, }" n3 W
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
: q5 M% J3 }  u+ w  x! P' g8 U綠豆  1/2斤 4 ~; M, D/ f$ B
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 v& L. i2 q8 R  @- q) G1 h
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 n% D3 h3 @4 \1 n
水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' Y0 G$ K1 e2 z9 t
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' W! b! R2 u5 h$ h$ H) i
【做　法】
* e6 C7 u- V1 P% J) o/ k; L(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
' A' S; U- U" y& |% B- {* h* Y8 Vos.tvboxnow.com【備　註】 5 O' x' S2 j8 k: L, j; Z' v& w
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 " s$ r) Q$ A( \% e7 t
乾燥海帶芽  2公克
# V/ T7 {; e7 m5 r/ c. n豆腐  1/3塊
' K: p  m% G. N7 O/ T4 p公仔箱論壇黃豆芽  30公克
$ C' U  u: o5 [" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
* {( E3 ?# b' Q* ]. i6 }2 ~柴魚素  2公克 os.tvboxnow.com3 W9 M$ ]! o* \
水  200㏄ " a( j( @3 m! W9 j1 n/ K
山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: s% B* ~& e$ r
【做　法】
1 x8 Y4 u6 E4 Y+ e& B9 |( l& N1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
3 d! \7 w6 G7 h. Y; u& ltvb now,tvbnow,bttvb
; |, X: Q: `( M! v& T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
  s5 Z5 C5 `& m( F/ d$ a! Z: i5 p9 I tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ _  \' Y# m( G0 c
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
% m* u( W- O; i6 {8 A; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g
/ {1 W  ?4 W5 }. ~% K) }紅蕃茄  1顆
+ r: m7 U* _1 l* |# P7 M老薑片  10片
3 S9 \5 {  a7 K" b! {/ n* f/ p/ Uos.tvboxnow.com蔥  2支 os.tvboxnow.com3 R' |+ ?+ l/ }/ K& G' R; F- B
九層塔  適量
, e! E1 A) ]$ `【調味料】   b, W6 L& y) p. j) R  f' Q" l9 B' R
麻油  3大匙 ) Y. Y& o% Q+ g2 u
米酒  1/2量杯 5 v5 p& D; k; E4 G. L& v
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  }) F# u% \( O
鹽  2小匙
- ~+ }; b  o$ _$ B1 B9 [- l柴魚味精  1/2小匙
/ w, ^# n; {: V7 @- j【做　法】 ! o7 e5 t  e7 `9 t
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" k: g" @: J' P

& e" H3 W7 `4 P8 l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) k! n; \* V0 I7 F/ e6 l1 U

1 u( F5 t1 l2 e) A2 Q  K/ g公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
5 c+ ~4 p8 |8 {9 Y8 i" |( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e; J. ?% C! W% c" L) ^9 e8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇, j. \. V, P8 ]5 a( @/ P. c( l' r0 r

% D6 _$ y. `! W6 K7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" a  T0 G# ~# n5 z
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* r3 L- v! ~9 B3 i
紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb/ W; `* ^( p0 ?, Y& \
洋蔥  110克
$ s) q) n( e1 n* V  c$ j* mos.tvboxnow.com蘋果  150克
7 N+ {- B$ Y- Q0 C2 p1 ~+ I& W$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克 os.tvboxnow.com+ h) r' N5 a/ q  C# z
南瓜  225克
9 T8 E# R$ M! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉
2 n, T& j$ Q5 D% [8 L: ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻
: O) J! \0 q1 U* ]os.tvboxnow.com鱈魚  25克 2 e( A* I% ?/ U3 y) I  z
水  2000C.C
2 O, v- \( |! E# P6 M蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb9 e  i  `* K2 ^3 m; F3 k5 s: p
【調味料】
. c. y- g% f4 b. M鹽  少許
% z) n- Z9 i4 y9 S0 ~- [3 f公仔箱論壇【做　法】
& V* q4 P# a; N1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; o+ D2 M( f8 z0 e. q2 ~
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb- d7 W; z2 \( S+ W# a
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
' s8 C- U- d: h8 s: H1 `) u9 }) k) rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克
( K, U: p0 l0 Y' ], s1 ^1 P( l鯛魚片  1片
4 h) O6 S+ f, p& m水  適量
7 |/ D9 k9 Y3 J0 o, o) i/ J鹽  少許 & L" T# K0 I3 b  o
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' n/ L: J- P& c, f* ]
米酒  少許
4 E; Q9 f5 J- Wos.tvboxnow.com【做　法】
7 o+ S( D! ?6 a0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
/ p: x7 R. E) [/ [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。 ( U, u  ~+ |0 t) |9 ]8 ^2 ?
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
3 ^" I3 U/ @* @: J7 f4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。