MagicAndy

【材　料】
, y( q# [2 F& R- |1 n8 G- ]. ftvb now,tvbnow,bttvb去骨鱔魚  300公克
- t7 G" Q/ w- P8 q5 G) K3 h- gos.tvboxnow.com蛋  1/3粒
/ W5 l+ G7 C1 sos.tvboxnow.com太白粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! z9 d; _" `  K5 ~1 |8 V
辣椒粒  8公克
" g5 b2 F7 ^' n' N+ ^蒜頭末  10公克
' R, W0 s4 K& H5 L. m9 p$ Q+ X蔥花  4公克
; l6 l* i) [. e+ S- Q1 A4 t公仔箱論壇蒜頭酥  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 l, O4 h) Y' `. B
os.tvboxnow.com4 t& A& ~5 ]0 l  `3 y7 w
【調味料】 ' Z! h/ l/ c! f
鹽  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _; o/ b; Y9 D& ?+ W+ u5 K
糖  20公克 公仔箱論壇! ?" t8 B. g0 L' R
椒鹽粉  25公克 公仔箱論壇  W7 W( w' A; R/ \

% k$ _: N( l3 b3 }  x+ J5 l% ]" G1 b6 j【做　法】
4 b4 M' w" z9 b9 [0 E( C% t0 c% Y" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。
3 I, U  ]/ `/ Q: x5 D  ?os.tvboxnow.com # K' R& H" l: W2 z
2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。0 y+ d% A: ~- W& D( P8 c

. B% S8 h. p& q6 Oos.tvboxnow.com3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

MagicAndy

【材　料】 * i( f8 E6 M- T1 P
蒲燒鰻  1/2條
4 [& v1 J+ S9 h, v6 h, g  b3 R蛋  1顆
2 ?+ t' `/ E9 ]) B% m0 v5 n7 d牛奶  15CC
  u2 K' O! {" B8 t" D鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( o! w' n7 K  J& @
小黃瓜  1/2條 7 B0 g5 Y2 D  U9 C$ Y# Z7 o
美生菜  1片 1 S+ w+ J' S3 y% T9 y
白芝麻  少許
' G$ C* b! X8 h' P! vos.tvboxnow.com山椒粉  少許
' T; u$ f+ ~: D7 Z: W4 |% k9 ~% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司  2片 * o9 \- x8 P- T+ n

3 {4 T0 `# O* E& V* t【做　法】 2 Z7 O: T( Q; p: b1 s2 q
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) s  X) f" O: h

0 b% B1 p- Y2 ^0 \" [* c- \9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 Z' K0 K$ l+ p1 E7 R& B1 U

: P) B  x9 l4 s5 ~os.tvboxnow.com3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。- b+ |& T" z" D/ F7 o, @

0 p' i: c  o/ \. m% ^* m9 U& S* a公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' H2 O- S. W& k
透抽  450公克 公仔箱論壇7 |: ?6 ?5 S$ b  G8 N
白酒  1小匙
  I3 s* D: w$ V" D公仔箱論壇玉米粉  3湯匙 % x7 ]8 v, V$ b& f
鹽  1/2茶匙
1 D% t2 o( G0 V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉  少許
0 h% \$ J/ D  h- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' I7 ^0 j* m) z3 X2 f
百香果炸墨魚調味汁  適量tvb now,tvbnow,bttvb* K+ @0 i5 t+ {7 x+ K4 W* K
【材　料】
7 n6 r* b! p7 u. f4 k8 U百香果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ m" v* V# ~4 V0 ~: t
美乃滋  65公克 ) w/ D7 K7 _9 x8 _5 w" H$ \
牛奶  150cc
5 @/ }% ]; N7 N' }+ N' y' b( @, Uos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 Q  Q7 m4 q$ X' n
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。 os.tvboxnow.com) h' i% f4 D7 c5 S: j

3 b6 k6 Q2 e3 f  H( j3 n) x公仔箱論壇
# A# x7 @# r" p+ L0 R$ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 K/ y. Q* q) {$ P! |0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- @- S5 P# R  R* L$ C1 C4 Y

; f" |! x2 b9 m- b$ p2 e* }os.tvboxnow.com2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。
$ o% g! l/ I% I$ y5 b6 J1 C$ G公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* f% B% h. h) i: l- w% W! ^) x
【備　註】
% A' H5 L8 K8 C$ E8 p9 R5 x2人份

MagicAndy

【材　料】
( X  l: J# U3 ?, a( K/ [# _os.tvboxnow.com粗蘆筍  6根
9 _- s$ l5 a7 ?3 o# z8 K培根肉片  6片 ' d" K$ ?. [% i
辣味烤肉醬  少許
7 O; c8 E( V, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; N# @4 u' V  E- _8 t
【做　法】 公仔箱論壇6 ~/ t0 W8 x7 M! M  b  x
1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。
. m) B! V' ?* `( V* ~6 mtvb now,tvbnow,bttvb2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。
# y: r# x. O/ b: o公仔箱論壇3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 b/ h$ v0 H0 C" O公仔箱論壇鮭魚生魚片  70g os.tvboxnow.com* o9 e$ h9 s/ X" }2 z, y
洋蔥  1顆 7 u- j! H) t* C; k, a" R5 b
碗豆嬰  適量
) g# \+ _# R, {: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細柴魚花  5g
- b# ?/ Y) _5 }5 A4 ?0 i5 |沙拉醬1：
+ J& V: L% [& j3 B; E# g水 150g
; w# V8 k) b! _6 y7 P, j醬油露  1又1/2大匙 ) G8 B5 A/ e% Z5 F3 D0 U$ `
味醂  1又1/2大匙 " j; j8 _) `! {* d" X
沙拉醬2：
! S: w+ e2 ?& w5 ?- y' v! F公仔箱論壇柴魚片 10g
; x3 s# k7 s& D% G; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末仔醬  1大匙
; k) Q+ O6 H/ `" k8 [% t5 fos.tvboxnow.com
& f% L: [9 V: t0 D& P4 d# Q2 Kos.tvboxnow.com【做　法】 9 J% Q" w- H9 ^1 Y
1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" c# }! Q1 ^! T9 {3 i* R7 f
2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 , e* `. O: J' s+ t2 B& l$ @
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 `' `; a$ h, c- H: ?. T, p5 D, [+ V+ z豬眼筋  400公克
5 }3 `8 x: |; }" U( M5 B" ]  C3 [5 k青椒  10公克 公仔箱論壇: M  N! a+ H3 P/ Y9 ?& B0 v
紅甜椒  10公克 公仔箱論壇, e2 |) {* ^, }/ k
黃甜椒  10公克
! T2 V7 h4 i7 U6 R& {9 F! N& I8 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥條  30公克
& i5 d, Y/ J) O3 q, sXO醬  8公克
0 t; }) h; |& O: z; K' C蒜頭末  3公克
+ e; z7 B4 \- _  c& |公仔箱論壇紅蔥頭末  3公克
6 l. g: s- x& ^公仔箱論壇辣椒粒  2公克 公仔箱論壇( v6 U8 q! F! X* n* f* Y
太白粉  少許
# ]/ k+ e3 n( N* ]% E1 i& Q  s9 R1 Mos.tvboxnow.com( R& j9 u% k8 O3 m1 x, Z
【調味料】 , `! D4 f. a, B5 H( M: u- z; c
糖  8公克 2 Z/ M  _7 j, X5 N5 ~' E) g
雞粉  5公克 4 ~0 O- [: o: p" u! v
鹽  3公克* E/ b& v4 j! e3 I  u
os.tvboxnow.com  s& b3 I2 ~0 q% z0 A" b
【做　法】
5 K" S8 `7 w: s9 p& \2 o公仔箱論壇1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。公仔箱論壇; ?! E$ g$ D9 h
os.tvboxnow.com. l  ^. m: u. m0 o$ a! e' H
2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。公仔箱論壇0 g, d# x, s% h% E  T

( g6 j/ ^& y. R, h: n! Q$ f) H公仔箱論壇3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 W9 [+ O* Z& }$ F
帶皮五花肉  800公克 6 `* q' v7 M4 X/ P) M$ k: |9 Y
梅干菜  20公克
3 q2 ]6 k9 ?3 e: e皇宮菜  1條
9 ~2 e" r- a* i6 ^os.tvboxnow.com太白粉  少許 ' d; K- L. A4 s4 Q; _
滷汁： + `; W; ?/ C! ?' Q# n& I2 j$ U
薑 50公克 * m0 h( G2 i+ I$ E" {" h# j
青蔥  30公克
* L) R% J0 l$ i- K6 W4 `' C蒜頭  30公克
- I. y# E- y% g' ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒  20公克
; l6 _4 y+ I3 g8 K3 l/ P& ]0 _( \# xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  20公克
9 C& d  R* Z; k醬油  120公克 8 y) z8 B& Z5 Y& h! p
冰糖  50公克
/ o, C: E5 t$ q' q* wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  10公克 os.tvboxnow.com! c6 H; q; r2 N. r) Q+ H. V
水  1200公克
+ \& O/ b, G1 ^+ }# r: V9 a$ R5 n滷包  1包公仔箱論壇) i( V0 A" s  d. G2 G3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 W0 i+ a% M$ x5 r
【做　法】 ! M! ]4 B" q4 H
1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。# _$ H' t) X; C) ?- |2 \

: `: Y! ?4 m7 G0 k6 A公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。
" v+ U. X2 x! nos.tvboxnow.com
) K- V2 i  g8 L6 K' w+ I公仔箱論壇3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。
8 p8 k( j  T7 F+ W: G& J( F% b; H . B7 u; S0 b6 _1 U  z
4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。
/ P, r/ U# b+ ^6 W1 g- l( T! Nos.tvboxnow.com 7 U# [$ a7 l3 X% q& n) D1 ~9 h
5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。
, j+ `2 _7 e% r7 B; B) C ) i# E' C) @; u! m4 [
6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。

MagicAndy

【材　料】
9 L/ }8 t( e' F+ B) C5 U3 wos.tvboxnow.com材料A：
" I# r$ I. M# g4 P1 Zos.tvboxnow.com牛肉薄片 100g
2 \: ~# e( d9 n6 O鹽  少許
5 ~* k, }7 w( }# L+ w+ Y太白粉  適量
* E/ Z7 a7 }6 P+ {: H# {胡椒  少許
5 s5 Q+ o6 b. C0 ]# {+ a) Y材料B： ! z. P6 _% ]- Q
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb* t% `9 Y( A8 Z( S0 r5 e( N. o: J
樹莓  1顆
- j% \: s* A  [8 p% R- P  W公仔箱論壇奶油  20g os.tvboxnow.com) e; @4 s2 P/ S0 S3 W, L6 Z5 G9 p4 z
山藥  150g
& Z8 a4 L3 N  J% |醬汁：
1 l  x& E1 A% |香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ J# h9 p! g- v  Q$ K' F1 a, d
酒  1大匙 : G6 V5 ~* t( B% J5 S6 x4 {' N
味醂  1小匙1 H9 \/ v. \( f! p  E' T

( p9 [" q, o$ A& ^【做　法】 5 w. C# {( r! `8 v7 F  Z
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 9 U0 C6 h4 N& B3 {( C7 K
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
2 i" e' P$ s) |' z公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 N5 z, n6 ~0 j& t0 }
春捲皮  2張 3 p3 g( @+ M) i3 T
海苔  1大片 公仔箱論壇0 M& Y# \# {0 H
鯛魚  1長條
9 B% c$ Y* {* X. [! ]* j/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條
" z* g8 j9 F1 {$ m* S5 m. q# n公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
2 b; \. G* k6 f. _公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
& N! K4 m" N" d- C5 A: x酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 q' I3 r- P$ [7 U6 P
美乃滋  適量 公仔箱論壇6 N8 o2 x! x7 J! r

3 Q4 Q1 N& I1 ~9 d" b( _/ P+ l+ B( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  K1 Q  }7 N/ A; @* n* x2 t- R
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ ^# B; i9 e0 g/ w
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
# Z3 m8 Y' }% Q; f% p3 btvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
3 C) O2 z% W4 z* [6 Q2 w4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( j, Q  b' [8 g  @
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
. M, L1 H, A& p
" N1 Y' b- t4 x- H0 o7 d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: m( p6 I' U# k0 c: p
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
  S+ _5 U: x& Y( n魚頭  20兩
! K6 k7 P6 l* aos.tvboxnow.com雞蛋  3顆
' v: M) C$ ~0 T2 t& H5 O芋角  10兩
  J# @& q; D' ptvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
% i5 k" b6 ?! o: {蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb2 N$ ?& n" S& A5 v& o; I# b5 v3 f
芹菜  1兩
% z; q2 ^+ c+ p  ]' P( v8 o8 o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 6 }! U' t2 y# M
日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 s3 p( D: p, \& x3 i3 W9 }/ V
高湯  2400公克
4 s  l* }( n- ]  `. T3 i% o紅蔥酥  1兩
. }" s( ?0 j5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
: L5 H9 O  v+ w: \2 N9 t! U. Y' mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# e2 d+ {! x" c9 `: h, K/ [& E, c
鹽  少許
% `  k8 U5 Q0 \; T  `0 t8 ?2 ]# C公仔箱論壇雞粉  1大匙 2 a4 C0 Q3 L; a: l3 M1 c/ x
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  z! L: Z' d& l2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 e8 J$ ?! \/ v" d
【做　法】 * T+ k9 M& L" a" Q
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
* `( m" A4 f( [1 b, ^
- x  c7 T0 |6 v3 O" |+ b公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t' b* v1 \3 g5 z! t6 v

2 n4 d* W' G  x+ G2 @) G* ios.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
9 r( {/ `, b: m9 ^
- }# E8 A+ H6 ~7 w4 o1 j4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
. G7 A' k" U- o; W. N0 H1 ^os.tvboxnow.com
, N! Z) v  I% O. F7 A7 H5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 y: n  h& P1 ]7 C9 l$ H
雞胸肉  1/2塊 0 K5 q# L, f3 h7 ~8 e  Z7 ~
【調味料】
* ~1 N/ H9 G2 f非洲雞醬  5大匙 6 G' X& I, m( ^6 ^: X( E; b
水  100CC
. h0 K) L" P4 k2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q' a  Y) O0 z" u
【醃　料】 ! M8 i& W2 y) {5 S# e" U
蔥  1根
% j! [' S, E* K0 F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊
( d- Z! M8 ~; G' U, h+ d0 V鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇! N; S- d+ b& `( `
料理酒  1茶匙
# T! a, y! F7 H) }% ]0 Wos.tvboxnow.com
* g1 Y) O, s# l; B1 p; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com% v' s0 D5 |2 V- q# M6 k
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 Q& h  ]; s, Z( t! |# J, p
8 s, g- y$ {$ D1 E2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。/ T; H8 ~, A$ {0 n8 l0 B3 a

3 b" E5 |+ k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
* e: r1 r" `6 u7 [os.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張
5 N3 F5 j" l' @+ U. n" u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根
% R3 V& a4 H# L: V# Y　小黃瓜  1/4條 : x; \% H( d8 v2 `/ A
　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( F# Q$ P9 R# k: L3 L$ K& c
　低筋麵粉  適量
1 Y4 D3 U* s" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
1 b; R( z- T* H6 o0 ]os.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙 os.tvboxnow.com8 E* H' U2 J! i
　生菜  1片
; O( f9 E# v: m& w6 C5 stvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ T, @9 ~4 y2 q, \& j3 G: P5 n( n
Ｂ.鹽  適量 1 N& z7 \% o1 o, Y9 Q
　糖  適量 os.tvboxnow.com: ~5 g' g/ t+ D) q- S  H
　卡士達粉  1/4小匙
# `9 S. x5 z; b7 `( A3 ~5 F　低筋麵粉  適量
; M9 d5 M- W% G% b( ]6 h　玉米粉  2大匙 os.tvboxnow.com( Y3 q$ r: g, W  P" I1 M
　粗黑胡椒粉  適量 8 e, z# u" n+ x( W
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) b% b2 |  ~1 i
　蛋  2顆 1 O6 D; S( N6 D8 h
　沙拉油  1大匙 $ v: M( ?# [9 M7 c  L

) N! ]0 f: X6 j/ m2 f# Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # b7 h& x( L% Q% K: B  W! z5 Y
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
/ a; _. m4 j% \8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
0 Q5 O0 Q5 T. j8 m. [+ X$ F+ pos.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 : s2 N- P2 Y# N) O
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 os.tvboxnow.com  c" d" S% ]+ L) a8 M
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ m) B) B1 J: D) F! e
豬絞肉  100公克
2 o8 P' e; T* {8 N4 X4 I! Z( C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
$ m8 i- r+ C& ~1 u3 I' g; ~荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; e' w$ f! _& H( b# @# K, i- D
蔥  1/2支 公仔箱論壇/ p% J) j: [& q
薑  2片
4 s! K8 `6 @7 S' @" n8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 t# V8 G/ x, Y/ {, x1 O
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 r; i) O; m  }0 [
細砂糖  1/4小匙
& O5 \3 s  T2 E; p. r' J高湯  3大匙
3 O) A. x, `* C  i太白粉  1/2小匙 - ?6 |' V, i1 C# P: o3 p2 H4 R
os.tvboxnow.com# t8 C4 A5 |2 g+ P4 K  c3 D4 Q
【醃　料】 " y& f7 m; h: l( v
蛋  1/2顆 + w$ R% V8 p) I' A8 l+ b
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇% F9 M6 w' ]: F! E6 `  c/ Z% O
醬油  1/2小匙 4 l$ ^6 I; I1 {" O7 Q0 H- P
香油  1小匙
: V& n: W! g2 w9 ?3 H/ @/ b4 Q9 Q4 p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 & ^4 [4 V' m# r8 U% Q2 E4 k
白胡椒粉  1/4小匙 ( i# {4 v3 U3 ]+ n% G1 w5 b% \% ?
太白粉  1小匙
- w+ b0 A, s9 h! z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g# [! u: c+ U" o. K  E# o% }os.tvboxnow.com【做　法】
- V2 j+ r( ]2 e" q+ b3 b* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。7 P' E/ s) {' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  Q' {0 ?/ O+ R& E* F
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
# y3 T9 b. d* M) V3 }6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u$ r2 l* R! B3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。os.tvboxnow.com: `0 }9 {1 d8 b# {, D

4 \$ @7 A! v7 `  r" X( Y+ B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇  o$ s, R3 F% \2 J- c: |9 n! D$ E

. b. H/ Q- b  s# s8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。os.tvboxnow.com8 y3 Z: _( j$ @. D
( B9 f# f3 ^& C/ g* {# i" T
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 f! [; C) `; ^os.tvboxnow.com雞腿  250公克
' [2 [$ h$ w$ u. `) E- Y: f/ G公仔箱論壇沾醬： 1 k. F' P' I% c
泰式甜辣醬 適量
& l4 V- q$ D- s" J) v6 o: R
: q6 B7 b" r: M9 |; _公仔箱論壇【醃　料】
2 q# E" Y* R% ?  Z2 Z% z7 g! w0 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
5 a! u' z0 C; C. m2 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙
7 N$ k+ H9 W$ }! [) _! O玫瑰露酒  1大匙 os.tvboxnow.com/ n7 v# S2 c0 W" F! g: k1 W8 o
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇3 V# P1 O) M! R! V( L: t, J- l3 q
白胡椒粉  1/2小匙 ( n' C, C4 J: X$ @. c" E
香油  1大匙
) U) A7 h3 f3 @; s$ c% Q* kos.tvboxnow.com水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 o# K; V& B- M1 `
tvb now,tvbnow,bttvb) X/ i( N. C, U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 S( J9 U, T9 `
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。os.tvboxnow.com4 z, S" j) B* {- [. q

9 V& K7 \% G8 o$ [7 w6 h6 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。3 `3 I. k; m2 B$ }9 K" f7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& Z# ^/ H: j: l  U: M2 q3 z' ?
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, g! g+ X$ k2 c  q4 [5 N% m- _% D5 @
豬絞肉  250公克
& q! ~# ?3 w; x% [tvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克
5 i2 W. d9 Z0 z4 C/ R& C& ]枸杞  10公克
7 U0 y: m, k/ Q$ Z" I1 C紅棗  10個
8 ?. h) x. U9 }5 q; l0 m" S公仔箱論壇青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb& S, `$ Q# o; F; V" H- S3 }
高湯  400㏄ , o4 c- r: _7 b: j& q
太白粉水  少許
; V3 b! F% ]" }3 B7 J) L! t. Z; L, |- H" F- k# L
【調味料】
7 [1 _- y0 {. o3 k- Dtvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙
) w% C, E$ A4 d$ L2 ~# ?　鹽  1/4小匙 * y& M& Y9 E; L
　胡椒粉  1/4小匙
0 N( Z% d% C% E3 M  R2 l( ?  ptvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 5 f5 v" }8 U, `/ E! M- F" n  A
　太白粉  少許 os.tvboxnow.com& K4 d8 P' n( O, _
B.雞粉  1/2小匙 0 K6 Y3 f8 F/ T) ]
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇# s2 V5 k! W0 u1 @
　香油  少許
% z1 h$ C1 L8 m  f* d2 Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 q3 A7 b1 f  D
【做　法】
0 b2 T7 @+ K  _4 u4 ^公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 W/ ~' W- Q3 l

  g+ |) t1 K  m9 w5 h4 Qos.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
* g$ Y1 X% S# }" B4 I  @公仔箱論壇
" i" F7 Q$ W2 x公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 o# e: G3 }; n3 Q, V
公仔箱論壇1 ?! W, V* P, z
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。