☆1. 深海魚☆
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3 d4 M, [! I/ q( ]全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 公仔箱論壇. H- L7 u" `$ `! q$ {4 m9 w) j
# }4 S, [6 I6 D: B" O7 c國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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9 ~4 c" ^6 j5 x k4 P& A# f# v# t5 N9 Oos.tvboxnow.com台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 公仔箱論壇4 T1 ~0 i0 @1 e' L: x* J
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☆2. 香蕉☆ / H* S8 Y; w+ ]( }% c
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
5 I, s1 l: w, A6 \& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: E9 m2 X4 Z& C! u' I* }
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☆3. 葡萄柚☆ 7 J3 S1 W |7 w. O$ R0 V
% K4 M5 ~( c, atvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 # t4 m2 T6 P) N
* s# |2 n* B: y2 p8 e3 P1 T葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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☆4. 全麥麵包☆ & L1 t1 B0 z. C" s
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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0 l6 H2 V; z9 H& H, ~' q但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
2 G9 e: n9 G! o1 \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `# |" s& ]$ |( O! H @. [) N$ }更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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+ u; q* A0 R' J* F$ ^! S) l) Tos.tvboxnow.com而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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8 T0 `: P; X5 O: }☆5. 菠菜☆ os.tvboxnow.com+ j$ Z! Y& M. W6 i) H1 \
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 os.tvboxnow.com8 L) R6 R9 f M7 t
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
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* F+ b# J$ y- s) E# B什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X" j1 H, @+ G# [8 I
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. |% ]3 a; j- U- I☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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2 {3 X! {2 g/ s0 i公仔箱論壇美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
0 |. Q) U$ t) s/ N; @* Y& ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* Z ~# U4 f
% K8 m4 F- K; r% e4 d; t8 U% y8 Y m公仔箱論壇☆7. 大蒜☆
, q' v+ q* I+ c6 \6 c* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 r6 V; ~, Y8 R8 l5 H
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 公仔箱論壇, d+ p9 T! T5 k, y1 l/ O
: s7 l a% X! p# }& } |os.tvboxnow.com德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 os.tvboxnow.com' y# h5 L6 n. [9 B' o
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☆8. 南瓜☆
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 公仔箱論壇8 e% W) I% R( x) y" Y7 @
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 公仔箱論壇0 V8 k2 m9 o& a3 \ p- C/ M+ i# O1 I
Z1 i8 N; g6 X4 t. G公仔箱論壇紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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8 f! O3 H: R* P6 D0 L" Xos.tvboxnow.com日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 公仔箱論壇' O% R0 n) w z7 L n4 A
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☆10. 雞肉☆
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
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發表於 2007-4-9 08:26 PM
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