日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
4 m( U; N; H6 L  P0 y5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.南薑雞湯
$ S" d; i6 Q9 w6 s3.什錦蔬菜湯os.tvboxnow.com7 I8 [+ j8 F2 [% i: C/ F6 F
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& p! X+ N& |9 i8 O; i+ b
5.酸辣海鮮湯
% Q0 R. x' n2 y% x8 T3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯
5 ]( k5 R( S* g8 g+ J& t0 p2 Z- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯
& P% A% T; G# M8.福菜肉片湯
! p8 Y- \, l1 B& m! _公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
) B# S, C& L  [! k. q# Z( j) O10.泰式豆腐湯
+ Z  r8 O- g* e' ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯- L* z, ]- m* s* d0 Q, A$ R0 p
12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇* I0 H) k" L0 m7 h* E
13.菱角排骨湯
# [. S" ~2 G* @8 H14. 何首玉竹牛肉湯' r5 g( k) F' B
15.南瓜濃湯公仔箱論壇4 |0 C% w0 u4 Z! |7 w
16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb& N2 }  I3 I& V  `
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: a' F3 Q( Y# \
18.洋芋排骨湯
1 C, a' i& s$ s. X公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
- X! Q- Y$ M* }* Z1 bos.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 [" H# m5 n" W( r: P
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  M0 [( p& _) a" Z6 Z
22.紅蘿蔔茸湯
0 n/ a6 w- p# C9 ~9 U! fos.tvboxnow.com23.酥皮海鮮湯os.tvboxnow.com( k. F& r# c0 \# i
24.綠花椰乳酪湯
0 @+ ~4 q; d7 Q9 N9 B" `2 F25.豆茸湯9 z$ v/ G* a) B# d  K" S
26.匈牙利牛肉湯
& w% M2 e  a. h6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
* t$ v" ^; X0 I# T2 K28.藥燉鰻魚
8 B/ K1 n* r+ c" M: n# G. L0 \- M29.藥燉烏骨雞
2 w7 X& U7 l- W3 x( Yos.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) |7 v/ G- }+ o4 U
31.鮮蝦美顏湯
+ m" M, j# E, Ltvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨2 |+ U! P3 o" G5 V: e
33.雞肉豆腐蔬菜湯
: y0 v& `1 v. y1 {3 D0 j( Y4 A34.紅豆烏骨雞湯7 _) {1 m3 L( t8 a6 h
35.黃耆川七煲棒腿# X. Q0 G/ q4 M5 x
36.當歸煲虱目魚湯
% e2 a6 p8 l9 E* c5 K& i0 l* I37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 {8 T8 T/ ~0 z; C7 {
38.甘蔗荸薺煲排湯
. _( k$ ^4 p' Q- E. ~39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( ^7 b( T5 u( V1 ]6 I1 `
40.茶油雞湯os.tvboxnow.com. ~' }4 `- l/ L+ i- N! C1 d4 @
41.金玉玉米瓜丁湯
0 C% f( K0 v. K4 X( w& K3 m) }os.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯; }- e- T; \& H7 Y1 i
43.清燉黑豆牛腩湯
8 L2 D5 l7 P8 Oos.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯
% y. R* s: G8 B9 E7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯os.tvboxnow.com4 I% p" j; C- |) m3 {$ a- J
46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb6 {% X2 E' ~5 D  Z  |# A7 O
47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) n6 R; \' }: \; P+ q3 R8 V
48.長豆乾燉煮排骨湯
9 K. u. ^, x- y8 y% Ztvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯
  l4 D+ X3 j( @. [. qtvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* U" G7 ]5 f- c9 V8 y& z
51.筍乾豬腸酸菜湯
, q. l+ c2 w* k3 y9 jtvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯
- \- \7 ]/ l/ Z9 i) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
) l' D$ r# Y6 ~: C) v! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
0 z$ w  `0 t3 F' O6 }tvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
* m0 j/ W2 z. \. etvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
3 ~0 ?1 I+ r* J* C. o! jtvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯( T0 H9 P7 n8 W. ]" L
58.鮮魚醉茶湯os.tvboxnow.com7 U6 M1 K& D+ l
59.通草豬腳花生湯
+ m- O& A8 x# c公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
( T# b( o4 l( L, Q% t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 _& U5 g  k8 W1 d0 O; X
62.韓國年糕湯公仔箱論壇1 Z+ v2 k7 t: `5 t
63.椰奶海鮮湯
: [$ O# \7 ^1 T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯
9 I( W* b' N5 u& Vos.tvboxnow.com8 ?8 V8 A. j! A/ k; E% J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
6 D( S3 ]) M( ~, F+ q1 M# l+ n公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" X- G9 k" J
新鮮鯊魚骨 500公克 : P8 y. F0 k" P2 B* c- [# e( I
老母雞 500公克
- o+ l: F; p- Q0 L- C赤肉 400公克 公仔箱論壇  Z, J! l# @1 B4 C0 B! F
豬腳 200公克 公仔箱論壇! F7 Z8 Z3 H4 q2 F! _# g9 D
雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# p0 ~2 I; j
白胡椒粒 30公克 7 [( [0 x, Q% h; a6 g
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 Z0 x9 u: O4 ]

4 ]& ]0 t* |( jos.tvboxnow.com【做　法】 5 X3 O' O( ?( \' v' M) t" r
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
& E$ B; M  J& E, z7 xos.tvboxnow.com* {, |' ^7 X" ^9 V7 ]! U+ V
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
* n# ~) @$ O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g
* |- C, S3 @/ H4 O  S0 g# ~( g" \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g 公仔箱論壇( e. n) t9 i5 X, p# p$ J+ u9 E3 O  H0 }
紅蔥頭  3粒 8 D  P+ A0 ~8 s3 O3 _# @* U
小辣椒  2支
7 s2 e$ O  t2 t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
- w* S. e/ X( Q( W$ v* tos.tvboxnow.com小番茄  3粒
2 F; K# U: p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
7 v8 M! S) Q9 u0 O: r高湯  650cc
- b% |0 V0 Y: r2 U; U) G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~! y- p# j7 y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! q$ O, Z0 D4 N+ \$ @9 c! q3 R% Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" }2 }8 U) y
魚露  1大匙
, v5 `( e! j( Q; B檸檬汁  2大匙 " i8 n! z3 F+ H. O$ w, f6 c. s( @
椰漿  4大匙 0 H% M4 h' `) t1 P5 l0 J/ b
奶水  4大匙
) r8 l9 t1 X) b4 \( j7 o( B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 [. z1 t0 d* i. Y& ?
【做　法】
9 r3 o0 u( @: u1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）# E; r; U- X6 u

3 q8 ~3 h3 y3 x! ~8 x3 b  k" ytvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
9 B6 \0 X. D# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g 4 A) @( K1 _# @
南瓜  50g
$ n1 e  Y* r4 }6 Z; I9 |& ~% w大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb- e% q6 |+ ~6 m" S* I: |8 X
絲瓜  30g
4 y. }& j5 Y, O% z+ l' z公仔箱論壇鮮磨菇  10g
' }& V& ?% Q- o7 T) k! k9 [% z6 }乾辣椒  2條
5 u7 s, q7 H% p/ o1 ?9 ^( Q+ L小辣椒  2條
! O( h5 j% G4 p. f) X; u) N紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 f8 c. i1 o; ^
小魚乾  5g ; t2 }7 W: v- O* S% L
高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 f1 ~/ v5 ]# p6 ]
白胡椒粒  2g
. M2 _/ e) ^! B  C公仔箱論壇3 S# V$ n# O: @- Y/ R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" f4 F6 }, @( f  F/ p6 z% @
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 J* L* U. b: F
醬油  1茶匙
! f( x2 _! \6 S) kos.tvboxnow.com糖  1茶匙
, i: ~" e2 X7 u  U6 D0 a- I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( ]) _: s) g
【做　法】
0 }* P0 p) z+ l" Zos.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
1 S6 c- W0 }- t1 z& U
5 z& i6 u3 _7 O: Y公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
3 h+ o2 M7 a  e! v3 ~# Y8 H/ i
+ d) {  M# e; V  M; P公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 / ?  B+ \7 N" u8 W# `" }
冬粉  150g % R+ Y+ Q5 r/ ~# y, ~. {4 J
芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* B& A& w9 c% b$ D4 B. v
蔥段  20g 公仔箱論壇( N# y6 l) ~- ~
紅蘿蔔片  20g
' Z% p6 Q5 u1 a3 r8 X! e1 A公仔箱論壇草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: o, T( N' e+ \  e0 g  ~
豬絞肉  100g
1 X4 X2 ]- }4 d: X& w7 D5 P高湯  900CC
6 J5 e. U; E4 I  b( N7 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
2 w1 v7 h" W1 @- I+ j
7 w& W6 V4 J5 N: e8 p) l2 `【調味料】
8 b% Y* I( T$ w) t) p. Z+ F/ V公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 }3 m1 g; y  P  |8 R3 Z5 ~- k
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ i5 U; z! q4 x
雞粉  1/2茶匙 os.tvboxnow.com1 G9 r' S* d* Y
香油  少許% Q; D% O: P/ ~' y, N0 O9 U1 E
$ ]. \& {8 z1 c; V$ C( H  @6 d1 Q
【醃　料】 / l1 Q" l8 H& M# _# C
胡椒粉  少許 4 ?: |9 }4 a2 [, P0 a5 x8 J, y
鹽  少許 os.tvboxnow.com- H  ~: _, [$ b: B: N0 p9 Q
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb) n7 f  F0 Y1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 i0 X8 T6 W
【做　法】 9 t* \7 `( \9 [8 C$ C
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇4 R7 C2 E) Y2 G: ^8 ~; ~& v

0 {' g6 d' I! n+ k/ k! C4 ^3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
' A6 I8 i/ i9 b( x' Ntvb now,tvbnow,bttvb
- G! [/ Y2 a' q0 L4 z& t1 O3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 - B: @2 M  a+ @/ g7 u* ^# p
湯底： tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 }# @) N* v* L' ?
香茅 30g os.tvboxnow.com4 s5 a  p, f) }* t1 t; _, ]2 ]7 v
紅蔥頭  3粒
  D, k- b$ t+ W5 Ios.tvboxnow.com小辣椒  2支
  W6 v. J& h/ m4 ftvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
0 o! I, ?/ M8 ]$ w! A4 I小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! h6 Q' ^. Q$ O2 z9 ~! ~
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ e/ H& c) w2 q2 D& M' R
洋蔥  1/4個
. i3 x! ^9 F( g- ]4 S8 N: E$ K高湯  600cc 公仔箱論壇$ A, ?, F* e; y: {5 v+ w( U
海鮮： tvb now,tvbnow,bttvb8 s" ]2 w( r$ g4 [- M. h6 ^
花枝片 115g
* P( {" N0 C! q$ k7 ?( H/ ctvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片
+ q  M' @, N+ ]; N7 ^% M* U3 n6 S4 A草蝦  3隻
/ ^' p6 K9 a9 l7 O, L6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  ~& w$ y5 p, S/ s$ S, M) i6 A
香菜葉  少許 5 h/ j8 t! i% C( G6 Z7 x+ i0 u3 m

! ~+ B, t( G3 G; U  rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 L* U" }- I' m' U! e6 h! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x( I% W/ s; f
魚露  2大匙
5 X$ o* Y  P) U7 k% a糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^  s5 d7 i7 i  A$ R  P% _& S
酸辣醬  1茶匙
3 Z. K* k+ q. a0 }tvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙
8 a& j# R6 E5 I0 d4 o* \# otvb now,tvbnow,bttvb
9 k! v$ Q5 W3 Y8 s/ `! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 F$ S# _, ~* l( r公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
$ E* _2 `7 G; t; G* c* } 公仔箱論壇0 q% Y" j8 n# m8 I
2.草菇洗淨切半
' s0 k- N* v- E# ?; l4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u% j# l8 ~. S5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
. o" v: A! n5 f0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B, l  L2 l7 b# M2 w. W4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
! {. Z6 V7 N, [; ]  p( C黃豆芽  100公克
- H8 F) `5 \- t' {) P公仔箱論壇蛤蜊  100公克 : k6 v% x$ F+ D! [- Y, u* |: O
薑絲  少許
: f9 ^- S$ Q8 ?  C1 ^, `( K水  500㏄
+ ]8 O( ^* t& F2 T/ J3 vos.tvboxnow.com魚露  2小匙 公仔箱論壇# i* p- t) v3 i4 v0 k
柴魚精粉  2小匙
3 {  `1 J  V9 b: P) t5 v7 r# A$ s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 w0 a3 E- ^  i7 p9 |% l
蔥花  少許
! l% F/ P- {# I/ u+ g# F公仔箱論壇香油  少許 ' Z' B: k+ G2 `3 G. b

% f. Q7 B% j2 H$ d* n; b, f【做　法】 2 N' M, M) J  [
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。6 K: M; P' \- ^  p
" P8 a  R) z9 L& f3 x
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
+ l3 v; p  ~. Gos.tvboxnow.com鱸魚  1條 公仔箱論壇5 y: F  [8 {; C- e0 [- |
香菜  10公克 ! z! h  R8 ~; J: R4 P0 E6 u
薑  20公克 8 N9 T. o* }9 K: K, R
【調味料】
& w9 [2 D# V, u. @+ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
8 n" z/ j% x' h公仔箱論壇酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* u# n' @. p
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 h# y( k3 ?' p* k
水  5杯 ' u/ M  c7 r! {  t

% v4 P* ^" M1 v/ K( w$ G* R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 h+ k( [5 \" o6 z* H0 ]  C
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, {0 O, o% x' @( |# I
公仔箱論壇* I. e6 M# r, S/ V5 i3 ?5 S) w
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
; s' t; l" H0 ~0 [7 z$ K os.tvboxnow.com! C# {6 I% R$ ?8 \1 M6 _2 g
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ K2 P) B8 Z! z2 S
os.tvboxnow.com4 d) G  x" c% I2 y
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 / k' L* O; p6 Q- y
五花肉  120公克
1 E& l' K% O* N, ~6 |4 x2 d3 P) E( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克 公仔箱論壇* r* k5 d. P9 M( |) V4 m
薑  20公克
4 Y" L0 ^  I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 公仔箱論壇* a% f7 V! X, v- E
9 c. d8 l  U5 C* R" T
【調味料】
, V2 D' e) m6 Q9 T$ N; v. Y) T% O  z公仔箱論壇鹽  1/2小匙
; A7 h6 s4 O8 J糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com) R6 z0 \0 o/ _. J. }( G1 I
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 K; R' o, W& ^. c/ _  v# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ m3 w6 a# g6 S$ m$ H6 f
【做　法】 ! u" x9 r  L0 F
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
& _; s7 x( U# |' p$ jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( r3 }7 D/ |1 v: b( k8 [
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
% k8 s' r5 i- I  v5 `公仔箱論壇 5 f2 d1 p0 [+ ?; S, A1 J+ O
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 ' M7 ?4 r3 {; b7 X1 d6 c/ e/ ^* `
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb. S4 f* s* s$ B* L$ V7 G6 N
山藥  300公克 os.tvboxnow.com; u( c. u( _! k+ G0 |
清水  1500c.c.
+ p% N6 {  K8 p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 3 N8 g- q! Z7 K$ C, @5 b8 R
薑片  20公克 公仔箱論壇3 ~# F3 S0 t, K' Z, t1 {& F
os.tvboxnow.com6 u3 F) [( b* ?
【調味料】 公仔箱論壇' p. i' n$ w9 V5 w* ~9 t& v9 n+ d
鹽  1小匙
; z" X3 B2 v7 M7 k雞粉  1小匙
. R" h+ Z. v  u  ^' C料理米酒  2大匙
- [; U) R( d( n5 e* Z: A- T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 r; X) M! C8 H" l
【做　法】
, g6 w0 e( D) c0 Q1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
+ c* P  q2 m& ^1 u* jtvb now,tvbnow,bttvb
$ ^5 ]5 G/ Q% h+ m公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 Y, [3 p: W0 m $ x6 K! o' {  `1 ~6 D$ Y8 P
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
; M7 H; K! y& m+ O: o豬絞肉  115公克
- j& `/ h* Q. [( Y0 M公仔箱論壇大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( f9 N) B, a
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb. `' x" D5 O6 Z
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 B7 ?" G- \9 J7 ^" w$ w
草菇  10朵 os.tvboxnow.com/ w  s. W% @1 R7 _9 `$ F
蔥花  1/2大匙
0 b/ z* P( _% p7 f5 c公仔箱論壇香菜  適量
- }) z8 n( p' O% n! X高湯  2杯 os.tvboxnow.com' W" a0 k  {- o8 ]
【調味料】 6 z8 Y" T/ U' n6 X4 c' t
魚露  1大匙 公仔箱論壇% N  w6 Q  x) [, Q
椰奶  適量 公仔箱論壇5 A+ R4 c1 K( C% ?7 O4 N  j
糖  1/2大匙 2 P8 N+ c) Z0 M! U
胡椒粉  適量
3 `# M0 Z/ Q* D9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q& J6 x3 g0 C8 [1 f" Q【做　法】
3 ]0 T$ n* s# k7 W' }7 X1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
. {  P4 b$ B2 C. @8 s0 P  Q公仔箱論壇
# X; E6 L/ E6 f公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
1 x) K/ {# S$ |$ H: m7 Y tvb now,tvbnow,bttvb: O' Z; {- [& b- Z. h
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
- A' ^9 T+ b. H) t; H- v雞肉  150公克 os.tvboxnow.com5 O: P3 B7 ~& `) {9 E7 z
草菇  20個 公仔箱論壇- S3 i6 [* h5 v9 q! z
香茅  1/2根
; @; M0 F+ }  d. A) l公仔箱論壇檸檬葉  4片 ' g1 H& w2 z5 E. u3 L
南薑  4片
6 s, w3 v0 h, y! _5 [辣椒  3根 公仔箱論壇7 I" z4 p9 C2 Y
蔥花  適量 3 `/ m& P+ t6 E, J# G
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: j3 M: T; X& b+ S  [

" V, G8 Q" E2 p% _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com3 N5 a7 j$ ^# m* O: k  g; w2 f
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ F! N- A: Y; C5 t  t% e
　水  1/2杯 公仔箱論壇: b  _9 j& w1 |# L
B.檸檬汁  適量 8 Z5 T, ~1 u; d4 J9 Z
　魚露  適量 os.tvboxnow.com6 W% P- Q. Y# Q, z% k

% t1 k: F0 L  q+ [os.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( @6 N# c# B( _9 y- {
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。1 _, c2 O$ Y% k; T

! _. G7 \0 }5 L, L7 L! }9 c$ h2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。os.tvboxnow.com3 T, d) X+ n9 p

: u5 x* `' G+ Cos.tvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 ) A1 f; q# N, Y- T' K
莧菜  200公克 os.tvboxnow.com: K2 P5 F7 Q6 [; a$ ?
竹筍  適量 公仔箱論壇5 B6 c3 P0 I! H/ ?" _7 t9 ~1 S
肉絲  適量
/ m" n. }( H0 @6 _8 I$ S+ y% q+ e7 I7 W9 ?5 m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 i; u$ |6 P4 K$ q* A% p4 a
鹽  適量 . t6 L. @; X5 Z( A. ^# p
雞粉  適量
' Q  G. V5 o, _& p1 T* Pos.tvboxnow.com胡椒  適量7 l1 O0 w- M2 r; c' d+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g0 a( [$ F& W% f6 ?2 x' {
【醃　料】
+ v+ |2 k/ e, M2 V米酒  少許
+ K: A) \' D4 k7 P: e' t, n; R5 m公仔箱論壇醬油  少許
" [* Y" V& l9 I, G( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
6 ^1 y) J; s& _0 k$ A. L* htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
8 k# U8 G& r2 `% t  z8 ros.tvboxnow.com
/ _6 W; j; }, ]  p( Hos.tvboxnow.com【做　法】
4 c# I) ?' N. C/ a' \* j公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
- R6 k- O3 c5 ~# C4 M/ l tvb now,tvbnow,bttvb- E& \. H* K) j' k6 o9 `4 x
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。os.tvboxnow.com0 r1 W' G3 p  U+ h. Z% z, ^+ G

7 q1 w% [% K1 Q& d: f/ t, C" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
/ L6 r/ M' T$ J% xtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
! w/ l( w: f/ btvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
( f8 e2 s8 j$ Y; y; A; y9 C: p: Zos.tvboxnow.com玉米  1條
: X$ W; v/ Y% i' s0 y& A& eos.tvboxnow.com香菜  少許
2 y, z' ]- K( ^0 V1 F水  1500cc
) U! w7 ~( D& o9 f, ?公仔箱論壇0 B4 z& J1 L3 E
【調味料】
: C$ o, B: S* O' f! E$ w" Kos.tvboxnow.com鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) |- t  p. O) S1 b( _
雞粉  少許 ( y1 e# k1 f, O; s9 G: e$ O( ?8 F
胡椒粉  少許
$ N" A+ c, C6 B- p' N, F3 Y! i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K9 R! n, p4 p$ M1 o7 V( W* @/ c( n( w
【做　法】 os.tvboxnow.com) r' v' }, `7 u- W# n/ {, J
1.玉米洗淨切塊狀備用。
. x4 v+ B0 I* T& a7 m2 p 公仔箱論壇2 E8 I2 h! t, b- h& ]
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。& |" Z3 n: B% b; G5 N' U% S2 Q
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# y, Z0 p& }1 h

" `6 _5 W( {4 v% S0 s  X! Bos.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
% l3 ^# h, Q, T" x' C7 X# ^牛肉塊  800公克
- M0 I+ K) X! b; B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
) D. D0 x9 i* C& ^7 Q6 Q- b+ W藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 E/ q9 M3 G& G3 `8 ?+ w3 p" Y
何首烏 20公克 $ b0 g: f( ^7 L4 q
枸杞  15公克
7 ~8 L2 A$ J' t+ B$ o公仔箱論壇玉竹  8公克
+ E+ d# q0 }) h* k6 S( \2 L4 }$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克 os.tvboxnow.com! b* w4 n; }7 }& Q% S
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【調味料】 7 ]9 v" c# n6 @% ]  r1 s
鹽  2茶匙 5 N7 w, F6 b- X# x% \! ^2 D
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 i8 e. G2 r2 u; j$ l  z
os.tvboxnow.com" l# U# y% o! R# M  \; ]
【做　法】
9 E5 J. q+ c- ^! w- S; ^1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f" U+ R% g6 c  E/ Y. Z- T
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。