[烹飪技巧] 94個日式醬汁做法 ， 描述： 日式醬汁大匯集

MagicAndy

1.味噌汁os.tvboxnow.com  S6 K8 E- p% }4 }) `9 P! X
2.基本蒸蛋蛋汁
! u% G' N# \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.柳川鍋醬汁公仔箱論壇/ r" k/ W6 r( l! @: d0 X
4.關西風玉子燒蛋汁
$ }( Z) q- ^  z5.蒲燒醬汁(1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# A& x5 B6 X: h" E5 g. U
6.醬油味拉麵湯底公仔箱論壇+ e, a* T' L; o
7.咖哩火鍋湯底tvb now,tvbnow,bttvb: E! L' I$ p! {0 F# b3 z/ X* i
8.壽喜燒醬汁os.tvboxnow.com. I' I8 j) t! ?5 E4 g( {3 J
9.海鮮什錦火鍋湯底
" y+ @8 m% C6 g3 }5 f10.涮涮火鍋湯底
' @1 J0 a( [4 m' ]0 J11.烏龍麵火鍋湯底
5 B9 S5 Y/ }2 L5 A3 }- l4 \. k! mtvb now,tvbnow,bttvb12.雞肉火鍋湯底7 q2 S2 ^7 |$ _, w
13.味噌鍋湯底公仔箱論壇+ I0 K% k! e% s' o; o8 p8 @4 ^
14.關東煮湯底
  `+ j" F' H$ g" ]3 d8 I/ T2 U' W15.雞骨高湯公仔箱論壇9 {. `: G$ r) A
16.香菇高湯os.tvboxnow.com& a9 h. V: J% X; `2 D" H0 h1 n
17.蛤蜊高湯
6 q; M! w4 j; `18.鮮魚蒸汁os.tvboxnow.com- N9 I, B9 K! n' R6 r$ Y" l9 @
19.紅燒魚煮汁tvb now,tvbnow,bttvb% {% b* R  [& \% [9 I
20.昆布高湯
' ]: K% ^7 C- J( h# `21.牛丼煮汁
% y$ s1 F/ u. {# y0 C. r9 f0 fos.tvboxnow.com22.豬排蓋飯汁1 `4 e6 J( d9 \! W! ]
23.鮮魚魚雜高湯
) |6 U8 P: P4 g6 M$ U5 o24.雞骨蔬菜高湯
) w3 `( }  q6 a5 U. J; u5 Q) m25.馬鈴薯燉牛肉煮汁tvb now,tvbnow,bttvb* D! H; S6 D- J1 R: O
26.味噌魚煮汁os.tvboxnow.com/ H' m9 u% y) Y! p% w# Q
27.滷大腸煮汁
, ?- l; P, }& L  _$ }5 ^tvb now,tvbnow,bttvb28.紅燒魚煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# z9 |1 m, ~2 d0 ^
29.親子丼煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 m% h7 i+ t% [' ]; M
30.紫蘇甘露煮  \8 X/ e7 Y' D! k
31.佃煮煮汁
8 B( _. b# }- f: a$ a# L& Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb32.筑前煮煮汁
5 Y! w& q( |; t+ M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.治部煮煮汁
$ r; a% ]; n& Tos.tvboxnow.com34.香菇煮汁tvb now,tvbnow,bttvb, b! m/ d; b$ B4 }% u
35.紅蘿蔔煮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. J' `% A. D# i4 c. w
36.稻荷煮汁
1 q2 X# |! K" [  l, ^tvb now,tvbnow,bttvb37.干瓢煮汁5 @- |6 u+ F3 b+ Y: Y* w
38.蘿蔔泥煮汁2 s5 Z# n6 F* \" U  M. V  `
39.紫蘇甘露煮
5 f! p' l, N: e  Etvb now,tvbnow,bttvb40.抹茶糖漿
. ?2 I8 E+ L7 G41.白拌醬
) x3 }, o( m% x4 Q8 }$ j公仔箱論壇42.涼拌蔬菜淋汁7 }9 b+ Z1 N0 t$ P, d% a
43.芝麻辣味淋醬os.tvboxnow.com3 ~. }% a% N( c: m% m5 x) @! o
44.冷豆腐淋汁$ o# b  |& E, D# ^* x( r
45.黑蜜汁os.tvboxnow.com# g6 q2 c0 T7 V! D9 |
46.祐庵燒醬汁4 A- y! y, d9 N: Y
47.金平醬汁
* Q5 i# m! N7 G; J6 ~9 J3 ~公仔箱論壇48.酒糟味噌醃床' D8 L; K% y. s* F
49.小黃瓜味噌醃床os.tvboxnow.com: w; j1 m% @- a% l" B
50.酪梨玉味噌醬os.tvboxnow.com( f6 j7 F2 w* ]; t
51.紅玉味噌醬
9 P  D( v2 _# u$ Dtvb now,tvbnow,bttvb52.加減醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 N: O% J3 F: @
53.龍田揚醃汁! _9 `4 u  K  U
54.生姜醋tvb now,tvbnow,bttvb% M) A2 ]9 n/ r7 B! n4 d
55.千里醋( \- `& e% B0 D7 A
56.南蠻醋汁
, y( g! q1 |' Z0 g# w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.髮菜醋汁
7 Y% R+ s2 R8 x& N0 E3 |: E- e. l6 E58.壽司薑甘醋汁tvb now,tvbnow,bttvb( @- a9 w% o* ~0 X
59.柚香醬油沙拉醬汁' B9 f4 C0 s9 S# H0 W
60.芥末籽沙拉醬汁
% C" m& O* r0 Y: F# eos.tvboxnow.com61.和風沙拉醬汁os.tvboxnow.com; n9 K% o0 o- ^- e6 M7 ]
62.紫蘇風味沙拉醬汁
+ [$ g2 l! y7 B( ^! Q% a, G5 mos.tvboxnow.com63.可樂餅咖哩沾醬
8 e" G' `$ `. E" z9 M64.蕎麥涼麵汁公仔箱論壇! Q3 n, e# v; u% I! \
65.天婦羅沾醬汁公仔箱論壇7 G) i- A# z5 K' M5 u  G0 s
66.甘口豬排醬$ g0 j! _# u; c4 y, F
67.細麵沾汁
: b+ h' E2 M+ h' C  z9 ~0 S" X  \68.納豆咖哩醬
' J% ~# _9 z; h' G9 J69.昆布柴魚高湯
$ N/ f6 y0 m; q4 ]5 i, l) I# Zos.tvboxnow.com70.章魚燒沾os.tvboxnow.com: l0 m7 y& k3 `
71哇沙米醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 k! f4 {: V$ y, o7 b
72.山葵醬tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 e' N' |9 y( U, a$ \- x+ y
73.月見沾醬
- j; O; p/ \# Z. B% e1 T: x$ @1 b3 ros.tvboxnow.com74.蘿蔔泥沾醬tvb now,tvbnow,bttvb" e& @8 V* ~1 T6 M% U
75.薑汁
/ j) n- U0 e- k2 L) _公仔箱論壇76.醋凍
1 A; g+ L( F; Htvb now,tvbnow,bttvb77芥末籽沙拉醬汁
( Z! i: H% E7 {0 d/ \# V' Y公仔箱論壇78.煎餅甘味醬, |1 ^3 s! y, ~# E6 E, |
79.咖哩沙拉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* H; ]  Z9 I/ {/ J
80.山藥泥醬
0 s. W$ J. C1 N3 V3 L1 j公仔箱論壇81.味噌素麵醬公仔箱論壇" m4 C' ]6 \% g7 d3 h
82.甜酸蛋黃醬* X) }4 i% [, S- d1 R' H
83.山葵美乃滋
! H( ~" @7 |1 [tvb now,tvbnow,bttvb84.蘋果油醋汁  Y7 R7 ?' |: S9 U/ P
85.薑醋汁os.tvboxnow.com7 d: f4 L' ], g9 m
86.黑糖蜜
" S; t5 a7 {5 e  S, F6 E1 \tvb now,tvbnow,bttvb87.抹茶糖漿
! _! d; X# d* x/ ], [9 Z# X+ ftvb now,tvbnow,bttvb88.日式天婦羅沾料
; P: q) U- Y. A6 O( ~- z5 u% K9 itvb now,tvbnow,bttvb89.味噌蜜沾醬tvb now,tvbnow,bttvb! M+ r, a5 F4 m
90.日式涼麵醬
& L1 h+ v, S: J1 }91.昆布醬2 d, c; E3 M) F0 F4 Z) C/ S
92.味噌沙拉醬+ s/ A- N/ K" z
93.山藥泥醬
2 r8 d- G4 s+ Y7 J* c" o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb94.芝麻花生醬
4 Q' e/ @6 W2 w4 U# i+ hos.tvboxnow.com
$ }2 x- G3 f& P  ]' O& fos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:18 AM 編輯 ]

MagicAndy

1.味噌汁
# G/ a, n5 ^8 I. D6 O) Y2 b$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 P( }2 S% @9 V$ Z* a2 G" Z# F
【材　料】
2 p' ]2 t9 q& l! m9 d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚高湯  300cc
6 R( H; D' Y7 Q5 U味噌  25公克   L; s" G# r  D% n
味醂  少許
9 C( o" V$ C/ A, t! R, i+ ~$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " B& D+ X- @* P; y9 `" Q8 [+ ]( A
將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. b" ~; L6 [; D. t3 a8 e

4 h; O+ O$ _2 d9 t& I) D, l. Ptvb now,tvbnow,bttvb用途：適合與各式食材搭配食用。os.tvboxnow.com3 y' z! P& N0 t' W4 U9 `
os.tvboxnow.com; I7 s1 p% P3 i/ ]  ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]

MagicAndy

2.基本蒸蛋蛋汁
/ x( P4 P; n0 F. V) F( ?! oos.tvboxnow.com公仔箱論壇- ]5 n; u4 N% G) a5 `
【材　料】 ! Y3 _4 q5 s* w  I, B
蛋  3顆 - q0 I* P) s: V" u" X7 W, D2 ^' F
柴魚高湯  450cc 8 w' W, W$ A. l$ m  P3 W' H5 K
淡口醬油  15cc 公仔箱論壇+ M, @5 ^' b4 T$ P# f
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~: ^* c. K' ]% _. H' F/ w; g3 A3 S
【做　法】 " v' y( R7 p5 m
所有材料混合攪拌均勻後，用篩網過濾使之更細密。
7 \: H1 z$ z7 R" V% ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  D" N4 W; L( [# P& [& R" b
備註：基本蒸蛋比例為蛋：高湯=1：3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 i' M! p- G+ e/ h7 K
2 s# U; x& N- s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 10:48 AM 編輯 ]

MagicAndy

3.柳川鍋醬汁
+ M8 y8 {0 J) j& ]- c  q6 }
2 q" K$ e6 G. {7 z公仔箱論壇【材　料】 公仔箱論壇% N3 a" _/ E, k" h1 Q( l, X5 e4 T
柴魚高湯  200cc
( K8 A9 K4 h: x- K( i, Eos.tvboxnow.com醬油  20cc
1 T$ }" l7 b, S1 G味醂  25cc
7 D8 I$ [" d# H. g; i- ^  C' E砂糖  1小匙
/ Y% \$ j0 W1 y1 los.tvboxnow.com【做　法】 , {/ H" @: f" s; b% c( `
將醬汁調和煮至砂糖溶解即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) J1 [9 v! f3 ~' P
小魚高湯  300cc
4 v; V! O- d$ p. R$ f味噌  25公克
$ v, U0 L6 t) c! N1 I5 Dos.tvboxnow.com味醂  少許 9 `8 b) z  y& n! J& A* F4 I7 \
【做　法】
6 l1 j: I& R, K/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將高湯煮開後，味噌置於細篩裡，放入湯中攪拌均勻，再放入味醂拌勻即可。公仔箱論壇0 H6 T- A$ H+ ~& m& F3 q6 b
: E3 P* \3 Q% [1 B% y3 }  g" d: s5 G! K
用途：適合與各式食材搭配食用。公仔箱論壇1 R# l0 x1 `4 a# v; u# Q

" U! Y( Q; ~( G6 c- A- m0 J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-16 02:21 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) r/ s8 M8 T# W* s0 P! k" h
醬油  200cc tvb now,tvbnow,bttvb: q, p% H$ i0 H) w8 x. V& A, m# B
酒  200cc
$ N# c. J% y# O味醂  180cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' [" d& h8 F: b8 Y
砂糖  90公克 公仔箱論壇+ Y# x4 x% c  L& f
麥芽  40公克
5 \5 F7 ^' G0 t. M8 R+ l1 p0 i3 r+ C9 L9 o" X
【做　法】 " ?. Y2 c! w3 j$ A1 |
酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
1 v8 Q% ?; i3 X7 k" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 G3 R2 N2 X/ O3 F! d
用途：除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。

MagicAndy

【材　料】 7 h% N- [; w, k& h4 X+ |
A.雞高湯塊  1塊
: r! Y) N6 m" K　水  500cc
1 C$ d$ }/ ^& o$ g7 n; C7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1根
2 x  X' E" j3 J: T. x% C　薑  1小塊 8 G! g2 y* d  ~9 n0 {
B.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇% e$ h) G9 e) R, J
　酒  1/2大匙os.tvboxnow.com* y6 q& ]: w; V

8 w7 [6 M! U+ c8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + H$ Z; Z9 y1 `( ]0 l& h
薑拍碎，蔥拍扁，放入水中煮開後，放入雞高湯塊，最後再與醬油、酒調味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. E, ^9 U# h) R6 z; P( R
柴魚高湯  900cc
  I2 m2 z6 F2 v! g& aos.tvboxnow.com醬油  30cc
. ^5 Y2 V& r0 G$ W味醂  30cc
- u4 R' C4 e3 \: I2 z2 c) G砂糖  18公克 % w2 k& i! }7 _
咖哩粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# j9 A- r, ~. R0 o

9 z6 M) |/ C4 q9 E0 O公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% `% ]; r/ {9 S/ }  ~5 n$ H" b
將所有材料混合煮開即可。
# B9 E1 V: j/ z$ b# G( b) bos.tvboxnow.com 公仔箱論壇( Z5 r. w9 n+ N5 t
用途：可做為烏龍麵的火鍋湯底或拉麵的湯頭。

MagicAndy

【材　料】 9 p+ S0 Z6 J  W
水  200cc
2 d2 U$ M/ ]$ }5 t; i; |tvb now,tvbnow,bttvb醬油  100cc 公仔箱論壇% L  X, g3 l1 j
酒  100cc
& ]. W- I1 i2 ]: F9 P  u公仔箱論壇味醂  100cc
% G; \1 Z$ a1 K& ~9 _( Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖  30公克
3 ]$ k8 i: p. d( y/ P0 J【做　法】
# C* ?) k( H. X! T5 L將所有材料煮至砂糖溶即可。
7 Z  k! h2 L* R( `3 w
: ]/ J0 Y; x$ r$ \6 u" T6 Q備註：關東壽喜燒是事先將調味料調和後，淋入火鍋食材中；而關西壽喜燒則是不加水，直接在鍋中加入砂糖、醬油、酒來調味。

MagicAndy

【材　料】
: _# b7 h, j6 N* M) z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯  1000cc
/ T) x: \$ Z9 O) c( P# O淡口醬油  55cc
: a6 r, {* M6 b: Cos.tvboxnow.com味醂  45cc os.tvboxnow.com( B" u- @1 S, o. {
os.tvboxnow.com$ \* D* @% N$ O
【做　法】
/ F5 Q/ J, r0 o5 E0 ?os.tvboxnow.com所有材料煮開即可熄火。0 u2 o6 L$ w6 {$ f% h

6 F, ^4 X* d# H9 V' U+ x( h+ y公仔箱論壇用途：為火鍋料理的代表，不限於海鮮、魚貝類，加入雞肉更能提鮮美味。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 l5 s! j+ t7 _
雞骨蔬菜高湯  1500cc
5 [" x+ H7 C& W; v& w酒  100cc
* v+ X. s5 u3 Q& G4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  20公分
7 e! o6 y( f% tos.tvboxnow.com! T' N6 Z$ u7 ^! \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 K, |; u/ B* q7 v1 i
酒去酒精後與高湯混合，昆布放入浸泡10分鐘，湯底煮開之前將昆布取出。
! _' K0 }! T! b7 g6 T5 @; p' J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t0 t3 c# e1 D+ S1 w+ o, p用途：除了用做涮涮鍋湯底外，鯛魚火鍋也適用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% |" F' ~* @8 L4 x
小魚高湯  900cc
# A$ Z; g' _9 G; C4 u+ z6 D; Uos.tvboxnow.com雞骨高湯  400cc 公仔箱論壇! g" C0 z& s; k7 x1 [6 K
淡口醬油  80cc / D& ]$ Q) n% B7 x* i0 B
味醂  100cc
: }, H/ z$ h! A0 vtvb now,tvbnow,bttvb
7 z* j% }$ Q: a* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ `/ Z1 W+ r: d. _! d4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料混合煮開即可。
1 L+ m4 g$ f) [公仔箱論壇 os.tvboxnow.com& w; U7 X+ ^+ r, M* c
用途：濃醇的湯汁與口感香Q的烏龍麵最速配。

MagicAndy

【材　料】
8 o2 J  E8 C) Y- w7 M* H- {. W' F# q/ ctvb now,tvbnow,bttvb雞骨  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb: c2 o: L0 I0 ]& x. p
水  2000cc
7 Q, Q; F* f0 e& F3 E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( _/ [& t; Q7 f: d
tvb now,tvbnow,bttvb& {" e: ?5 {+ m& P, B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 R; |$ W- I4 [' X& \, j; T( f
雞骨放入滾水中汆燙，再用水沖洗乾淨，連同水、白米一起煮至湯汁呈現乳白色即可過濾。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o! B+ B  m7 O
A.白味噌  100公克
$ ]' \0 |  x0 `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅味噌  100公克
; N4 C/ r. I: A, O; L% Xos.tvboxnow.com　醬油  1小匙 公仔箱論壇8 N; a0 w- x* k9 O/ g
　酒  30cc os.tvboxnow.com# Y' K. C0 ^. C
　味醂  40cc tvb now,tvbnow,bttvb2 H( [0 R  ]9 W$ X$ X* a% H
　砂糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S. L$ M. i- b
B.柴魚高湯  適量
! Z/ k) g. j( X% dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 S  Q3 K7 Y# y
【做　法】 ( m. C0 g0 r" ~2 d2 ~; |- s
1.將材料A混合拌勻。8 d, A8 q$ i. q4 v( Y: ^9 c( I6 U' @

% b6 C  z( c! Y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1.與柴魚高湯調拌至比味噌湯稍濃稠的狀態即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 d0 s2 n" D/ S1 A$ s, v
【備　註】
, B4 G) n) s( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用味噌的湯頭是為了要緩和腥味較重的食材，除了牡蠣之外，豬肉、鮭魚也可使用，為了要引出食材的美味，用柴魚高湯來稀釋。也可用做麵類湯底。

MagicAndy

【材　料】 # h  t( ?: B1 a
柴魚高湯  1000cc
% [8 Z. t/ P& [) Ros.tvboxnow.com雞骨蔬菜高湯  500cc tvb now,tvbnow,bttvb7 r! J# V0 E( [7 I2 ^
醬油  1大匙 3 N1 J, E$ j8 }) r2 W! L6 Y
淡口醬油  50cc
1 [! h( \7 T% Y' Fos.tvboxnow.com酒  100cc
$ {" o2 g" |! o! G' P* L2 Y9 h+ H  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  40cc os.tvboxnow.com! u3 R5 I  N' u8 f$ o
細砂糖  1大匙 + r/ r& j: d# |, u; [
' v% ^, P) P6 p9 T$ i9 [6 y; Q, ?
【做　法】
8 T1 x* k6 D' |" z  I將酒燒除酒精，與其餘材料混合煮開即可。