特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: P' G* {7 l/ ?8 {% y$ ]9 Q+ N
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇+ C! Q) b9 q- |0 d7 Y; b6 A
3.蕃茄鮪魚沙拉
0 C- F0 k4 p1 z/ c* k" E8 ?( P4.法式紅酒水波蛋沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( t; n' v9 C1 w! o1 _
5.酒香涼冬瓜
+ v5 |" a& I$ W) `) G( `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍公仔箱論壇5 B! P: D- d1 s0 s! J/ d
7.奶茶焗海鮮
2 n% @4 x0 Q6 L6 c$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
/ ~/ G7 b8 k2 b3 y  E& v9.墨西哥玉米餅& D& @# @. q  ?( l
10.蒜苗鴨賞os.tvboxnow.com. L/ m" z. T  l8 K
11.椒鹽龍珠+ E. s+ F/ _3 t- i
12.泰北烤雞腿
5 K/ z4 o* }5 Z8 d13.綠茶小品
3 U) k9 e3 ?1 W& N- k14.酸辣生蝦公仔箱論壇5 `3 J8 T4 l  c9 |  R9 {! r; D
15.泰北辣拌牛肉  f9 a4 o9 ?. ]
16.石鍋拌飯
0 ~1 u7 R4 @" R% E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 s6 K! N) D( w7 l1 W0 D; Y! S& D
18.關東風玉子燒' ~" T( F( ?  `% ~2 i+ _
19.白果炒花枝捲* @# e" n0 ^0 l) Z
20.三色煎蛋
8 [" ^: V. ^* s: S, F6 M/ D4 ~公仔箱論壇21.雛豆煎餅8 k  @. z7 @+ d2 Q
22.牛五花烤肉飯
. W( R4 `# a' L' b8 ]  Tos.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包公仔箱論壇% p& L& P" Y* D& p
24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# Q) ^7 P' p" o
25.筑前煮6 p1 {/ {. q! d1 p+ a$ f
26.牛肉八幡捲
+ T- E* i. a3 r( x# u( Z27.茶碗蒸
7 x3 o; G; Y1 _- d# p  l; E. U2 Nos.tvboxnow.com28.泰式白肉
/ x/ e- ~3 H6 u, t2 D% T% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚
5 ^+ v9 q6 l* R7 ~1 ]/ c+ Zos.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅
0 U" z: ^! s) j+ y: _7 r7 c公仔箱論壇32.肉鬆飯糰公仔箱論壇1 \: A8 G1 \6 b3 v6 f( e
33.綠茶炸豆腐
9 _* c8 ?$ E4 Q6 J& u+ r" R公仔箱論壇34.五彩烤干貝公仔箱論壇; V: M$ a1 \2 k) J# E; c9 |1 B
35.啤酒火鍋& E8 P5 P% j2 @/ k3 ]" h4 a' M
36.蘋果咖哩鯛魚排
' V. p$ k, D+ x, T$ ~6 b, R$ l4 |) w* hos.tvboxnow.com37.蕃茄豬肉水餃
* o0 Y! u- s: ~: ^) M5 ~/ Cos.tvboxnow.com38.紅梅石榴球
9 _" u% _+ e' p8 x) J3 A$ [+ x* ]39.白玉火鴨卷公仔箱論壇0 C* B; Q8 N( b
40.茶香麻辣鍋
" Y/ |$ e8 j( x1 E1 M( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ g2 u5 M# X5 K$ w
42.豬肉蛋包捲8 z0 Z8 A. y  _, D) L1 x
43.薑汁炒肉米堡
7 p4 j8 i- j8 [+ l公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
3 L. E, u( h) s) \: }tvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治os.tvboxnow.com& x& ]  m1 X+ l' b! ^
46.百香果炸墨魚
) `* K' I, |' I( B9 f, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷os.tvboxnow.com# U5 _+ y9 E3 o  i+ R+ r) ^2 u! y
48.涼拌洋蔥鮮鮭公仔箱論壇6 T+ m1 z- X5 g; d8 S
49.金瑤炒龍筋
$ E: W9 B2 \5 L50.一刀肉
/ V" x& O% u5 [51.山藥牛肉捲
% ~- z# P* V* N; i# p( C9 \- P& `tvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲. Y+ ~: [5 n8 T) N! u
53.鮮首芋香鍋
( L% B9 W! B$ D' x' @/ @$ K公仔箱論壇54.非洲雞! J0 F( C2 y2 K3 S' ]' {+ ~
55.新北平炸雞捲餅os.tvboxnow.com' h4 K1 q  \! ?! K6 R2 I0 }
56.瑤柱鏽球
/ H4 B& Q, D; r* r  p* Q) H% l7 K+ O57.玫瑰雞腿公仔箱論壇/ O% v! Q& P$ ]! F& M: ^
58.淮山枸杞燴肉丸
8 w! g/ i% K" l/ a" x. b" f59.蛋包飯公仔箱論壇7 u2 J. U* i  C
60.鮮肉中卷tvb now,tvbnow,bttvb) B) l1 ~' S; T3 g
61.咖哩雞肉煎餃os.tvboxnow.com4 u" ~+ o' x. q. L! V% a8 d  o
62.泡菜豬肉鍋貼
6 ~, j) P* t# F0 o3 s, S/ ?1 T  G63.草莓丸子
9 y* z# K/ u* t) b: R  y7 `. O64.清蒸菜肉卷os.tvboxnow.com6 T0 ~: O2 m7 N% ^
65.可樂燒牛腱
/ a) R1 t2 s+ }; ^66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ s2 O4 v: v
67.味噌茄香丼
" [& ~. ?* x6 b8 |# C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排
# P+ x! A2 ?! k# z* f7 w( Z9 z$ m- gos.tvboxnow.com69.雪花桃仁
2 C) u: r; z, L  U, F, q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉os.tvboxnow.com7 d( T( P  @) j0 L
71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb( K0 l+ j# x* [/ W) e# k& M
72.塔香珠螺
7 [& W2 d" T! B/ o4 k$ i/ R公仔箱論壇73.南瓜焗干貝
/ v" F4 `# u2 z' `& }, ]4 ]& W: rtvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯+ b4 q) ?1 ^  D4 a4 c7 p/ l! V
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
7 |+ S, ~7 t& D1 A& S; b* z76.滷虱目魚肚os.tvboxnow.com* J4 B5 A% U: X; y1 {$ Y
77.寮國式涼拌牛肉: V. P1 u& Q/ W4 T9 \$ W0 x
78.馬沙曼燉牛
) r  S- d* d& T6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅
4 l; }# ^) N) ~/ X6 Eos.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 o9 [. F) n7 F) P) v
81.酸菜鴨
2 q2 ?' z! J6 H8 s* {! [8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球公仔箱論壇' x7 d) L) \7 w% Q( G3 o
83.瑞士胗串os.tvboxnow.com7 s- b) _1 d$ _: d
84.雙色糕os.tvboxnow.com3 r$ h5 G, v" c2 S
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb5 V, F+ I& l2 |4 k
86.焗烤甜椒
& V) w0 ^( e# q5 t( z公仔箱論壇87.發糕水果串
6 m- v* v' a9 F; `tvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇5 `+ {- a7 t! g0 @# w" }
89.青木瓜水餃公仔箱論壇' X( n$ g" ]6 m' e
90.三杯青蘋果
, S4 G% O- o7 f8 @  Z" ios.tvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪
9 S$ J& L+ g( o0 O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅$ Q1 g3 `! M2 Q7 t2 G
93.菊花酥餅8 o! H9 Z: ~2 z9 V. B  }. j  B
94.糯米糕
( H" O- c# @& X  {" p  N公仔箱論壇95.紅龜粿os.tvboxnow.com7 n  X) Z  Q9 X8 ^! s, D& K" n" c
96.西瓜皮泡菜
. q9 }/ w# k' b+ R% Z公仔箱論壇97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 R0 }. i  G! N. E4 M, Y
98.墨西哥Taco餅餐盒os.tvboxnow.com# [) m6 N; Z+ f0 \! D! c
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 w8 F. I# {! _
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
' B2 u. H3 Q8 o* Q% f4 Z公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅) v! ]) N* k. V* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, N& h) e& C+ Z( D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 h4 I, q0 b2 d
火龍果  1個
9 D/ R% x/ x3 H6 ]! uos.tvboxnow.com鮮帶子  2粒
) r! c1 p2 X$ b4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許 ( T% Q% c9 x2 H/ G1 w+ J
小黃瓜丁  少許
. k7 K6 l. i: h0 r0 w5 dos.tvboxnow.com沙拉醬  適量
$ h* m( n6 h5 B. Y5 Q: b' Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
- i9 |9 c& ]3 N鹽  適量 4 @6 [1 [' h' J' f8 t1 r
味素  適量 1 o# f+ J) p+ r8 t6 j% j9 i6 f
太白粉  適量
7 {5 ]# Z1 \- j7 Y# l蛋黃  1個 # w  M3 @) b/ k7 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 [* ?9 e# ~/ }4 M5 C" j
【做　法】
, [0 f* p$ v4 c5 o0 N& ~, M公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
  H+ C; f) {/ |2 k0 Z& ntvb now,tvbnow,bttvb   e) L, S7 y7 z: H7 [* O' A
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。os.tvboxnow.com9 B, N% K- H- m2 {
os.tvboxnow.com, O% }. j; v$ K/ g) n( N
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
0 |% j6 a+ M5 {5 k+ z# K6 p- ^' O' o  Ktvb now,tvbnow,bttvb  U$ m9 G% l) n5 }! H2 U9 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 O, q' s, F0 e3 U7 `洋蔥  1/2粒 os.tvboxnow.com7 ~$ Y+ `* e+ v$ i
大黃瓜  1條
* }! D) S* S7 g' J鱈魚肝  1罐 ! T, h3 c7 N* h9 z8 I3 _1 N( w5 T
海苔  1片
9 K/ x2 K: h# w7 Y- l5 ]$ c. \七味辣椒粉  10公克 5 g% {, @, e* O1 Q: w1 ?
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 K3 g' @" Q' b4 G
os.tvboxnow.com2 R% Q, J6 c. R% N( d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& i2 k! @2 H( I4 D
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  t2 g" B. F+ O1 M0 Z. R/ x os.tvboxnow.com3 v" M- g' `! o
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: U) ?+ C3 w$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* h9 l% I6 G7 c
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。os.tvboxnow.com6 l$ ?0 o% O% \2 \: p
5 _- t/ J6 O: b1 @: G( }6 ]. L
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
/ `* Z; ~3 ?  S& n0 V1 q+ g* Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 I0 Y2 ~" L! B- j[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 ?. k- P5 q, s, I+ S; c8 v
鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 D: j& V& n* U  ~7 F# K& L4 @
大紅蕃茄  2個
5 q+ e6 \6 _+ R洋蔥碎  50公克
; r" m, Y' o, s# a' f酸豆  20公克 4 N' U# y, {6 [* Q, a  v4 x# ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 l; {! `- R5 L
香草美乃滋  3大匙 - R% U# Y- h. _

; Q8 W$ d+ g& Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  z/ N' j1 l
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
) s5 |0 O, f. G% Q; C2 I0 H1 m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( z) n, c. K0 A) o- g' |* E. s
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
8 f' p# I1 Z$ o# H8 y7 Kos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com. ^3 P' R' V, k/ C' d
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。+ J: G3 `8 _3 B9 k
' R8 k! q& C- h* o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

, s2 [* Z( ?' I9 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. L/ a7 E; C& ~" H; T, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 os.tvboxnow.com1 w' I0 ]$ E2 e, D" Q, H
捲生菜  100公克
" S$ ~) ?4 c4 O$ |; Ntvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 公仔箱論壇( u! K  s5 z5 z) o
苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b; V( ^+ Z- w4 h0 T
紅酒  200㏄ os.tvboxnow.com, r4 s7 F7 `- `+ J$ ~  e( Y; e) W, M
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇0 |. X5 A6 P# i- I0 T9 C, q# X

( x  ^2 {) R/ g  W' S3 I5 m/ |) Y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. ]0 B7 K; r2 ~3 r公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: S' W+ U/ q: ?
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& ?! q, b( O& t
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 ' ^; S7 t% M7 {7 ^$ r6 M" S
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。os.tvboxnow.com* ^0 Q' u3 _% I% g; f+ B

, e% t3 S9 H" u3 C3 R, `os.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 S3 B6 e2 U& J& Nos.tvboxnow.com冬瓜  300公克 公仔箱論壇# w" A; C/ g: \8 S, ?/ x( m
薑  20公克
* p3 G5 z3 G2 J: b8 F公仔箱論壇【調味料】
/ b; L& Z2 G3 m) g$ g& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc + B+ T3 P2 t* t( w; a; V
　鹽  1茶匙
" |% h1 l" }7 f　雞精粉  1/2茶匙
& _! b  f2 A( H3 h8 s/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc9 W" b" D/ D4 \
公仔箱論壇6 T2 [3 C; l& Y* E5 s+ L
【做　法】
7 K. {+ S# E2 Y/ Ros.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
0 C8 N9 O; q' j/ g( o% o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 ) J" E6 F4 @* b7 b7 M. ^. D
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% t2 p% o8 F( @" T$ U4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ' b/ {# d8 f9 O0 w* k6 j. t4 H
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
$ |, Z/ D; l! K8 ?% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 H  g7 ^  l* I7 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 z% J6 q. l( v5 ^6 l# g) N4 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 * U) Q  v9 T. @% h. k! M8 [
透抽  適量 : k; U( ]" G* Y$ K
紅甜椒  1/2個
2 \! Z8 q& h7 [9 e* Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
2 w( U, i, Z: r3 @; `8 P' f6 f7 oos.tvboxnow.com綠花椰菜  適量 os.tvboxnow.com3 [, @: [9 F" r6 o- w1 {/ U( a
水  1000公克 os.tvboxnow.com7 H! v( o. v, ^! G  l
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 O  s% A7 l8 U) _
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 Q! f8 t! [4 ?, v/ @9 m

5 L' |( I. [3 U& ~& oos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇. b( T' {! e5 p5 Z1 H+ T' x7 }
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇8 D9 q. s5 R6 M5 G4 g& P
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇! y4 {5 Z) t" K7 ^+ Q
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, h0 n: Z( U4 S& y8 G& c4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 - |! i# v  c/ I* p8 \  W# b  p
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
. I& o$ H! t9 {- w/ Otvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
. V1 c6 l$ s) C' t! |, b+ L* Otvb now,tvbnow,bttvb
7 N: d7 u! s# P0 j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( }8 ~0 J9 o0 h7 e5 M5 M/ @
蛤蠣  150公克 . d( V. K, ]4 v
蝦仁  150公克 2 B, i' p# }# d, y- `' @8 P
透抽  1/2隻
# C2 D6 D) E9 Pos.tvboxnow.com馬鈴薯  1個 os.tvboxnow.com& K8 }( B' D; q' c* R
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb# r: R3 U( |1 b3 A& c0 [- g8 o: i
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 L  Y4 u8 t8 M8 a' C& h: j
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ J% f4 E; {. t. ?# L7 x3 P
美奶茲  1小包 os.tvboxnow.com( B. }( n: {5 v' J, h% R( q
蛋黃  2個
" q$ j+ c( H* B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 * z4 R" a1 ?/ h6 g0 Y6 i
奶油  50公克 + u% V( j% I, v. f+ w- V% C8 d
麵粉  50公克
$ A6 Z6 }5 p! ~. `9 E* P8 D0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙
( A: u- ?2 l! l9 y公仔箱論壇綠茶末  少許
  o8 W% z8 Y) utvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 n) ?) I4 F& z& `
【做　法】 公仔箱論壇+ ]* v+ h, n  ], w7 ]& |9 ?
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
4 R  f+ s7 v. i2 n- i% F& _* `os.tvboxnow.com2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 os.tvboxnow.com+ e2 f/ h5 x+ F4 z
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
0 z# y# |" j, {% q3 [) x$ btvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
: S7 E! M5 P9 Z5 f7 ]os.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 / m' L; O& p. a1 t* ?! r, ~
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
: X; K+ _5 O6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ M& P+ q$ a7 A+ Q5 x
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MagicAndy

2 |1 t, q8 @7 I) r8 W
【材　料】 , [1 W$ b3 u6 Q' u0 M3 D
洋蔥  1/4顆
) M! J0 s* V9 B3 x. u8 v) F紅椒  1/2顆
# x. ?% [/ `; M% E7 C2 f0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆 . z# H8 r. c5 i/ l- O6 j$ q6 Z
西洋芹  2片 : \9 `# m1 `  B2 `
水  2500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* r8 S/ u2 w& k& V# [' T
果凍粉  200公克 公仔箱論壇9 i% r6 b) l$ k* J# c/ J# P( X4 m
抹茶粉  10公克 ! `; L7 V9 N0 D
醬汁： 6 L2 l7 P+ O, ]% C" i# k+ t2 l7 f' q! _
香菜 適量
0 f7 A9 ^" l# t5 e* vos.tvboxnow.com花生米  50公克 ; `& V- q* H) B. ~  L8 s; i# n# U9 M: s3 q
檸檬汁  1顆
1 Z9 r$ C) K; N6 R5 B0 d7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
+ ~0 t1 T' L* `" a0 F3 N: {紅油  1小匙
1 ]1 N; y- j$ B/ F1 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R( @8 G; v+ I; S
白芝麻  少許
) ?/ V2 W* \/ |9 E! [tvb now,tvbnow,bttvb - G8 i) y. v8 E) a0 Q+ E. `
【做　法】
- [/ V- v  m& c) b1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 4 D. Z# z: H2 p
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
+ D6 j( H/ \7 H: d, u& g+ z: Los.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
/ j- a+ L7 P8 F9 l3 ?3 T4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 9 I! C- B3 k! C9 T  k
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 4 O5 a% w6 Z4 Y* k
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 os.tvboxnow.com4 ]6 c# j7 g- q/ ^6 g
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 8 i2 N4 {6 ~7 D, Z
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ^. b* k  R& \2 q% x" M5 L; V7 r
2 h; c8 ^9 C6 p8 f
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MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ i/ ^$ f: O' M: j2 y6 }
蕃茄丁  1顆
- b8 D0 K' f  N9 s3 j公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
' u* l( u6 v) ]. P4 R- Sos.tvboxnow.com牛絞肉  50g
- a0 H* h" H. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g 公仔箱論壇7 B, o( n- k. @
調味蕃茄丁沙司  1罐 : `/ ]6 e' a- A9 J+ p
紅酒  20㏄ # t, d  j) h  H$ z0 W
鹽  適量 公仔箱論壇/ v$ J1 ~! h, Z, k9 m0 _: P
糖  適量 $ d% P0 B4 W: \) ~- ]
黑胡椒粉  適量
1 ?! ^5 Z: {" X1 Q* X! Mos.tvboxnow.com生菜  適量
3 k" h! @. H  f$ t公仔箱論壇玉米餅  2片 5 W2 _' O% V8 h/ _0 O
起司粉  適量   o5 p2 n* v. z4 v% ?6 G

) t+ y& g* ^" K8 x6 Z1 {% ?( O【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 ^$ q, \+ Z5 b' M
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* B$ l2 C9 w' ?9 G# r! Z' k
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇# |3 x1 n: U$ l0 g$ b: u
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
* v* O$ r. t7 y  a, ~$ Z/ ?公仔箱論壇os.tvboxnow.com% Z4 r1 G5 I' {( b1 i
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 W. [6 n: G
鴨賞  300克
' {% {1 z7 @( f* B) b5 b$ I; V蒜仁  3粒
+ x* ?5 h& P# H, }) dtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根
( t# M& `* [9 m2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  a/ G# ]; ~( D1 O
【調味料】
2 Q) p/ `' F7 o: E- Z- x醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ R" l6 {3 k$ S( v
細糖  1茶匙
. O" Q8 R& ^+ \  y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
% }8 I: u  `6 P- t4 O+ _% F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb ' I# U" K: ~- @9 p, a" K
【做　法】 2 S' D7 E- ~, W1 [# _" y2 X
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' F- ]2 w& z  P; A6 V! w
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
/ Y& s/ ~- o- A5 z  F7 Nos.tvboxnow.com. q! z- @; F, A! d3 F
【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 r( V- |: K  r* n$ t
鴨賞做法
* u' h* J9 R( [) B$ o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 v0 A+ c2 F( _/ b0 Z+ C. r' z
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb$ @; c8 b9 M# T; l6 f

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MagicAndy

【材　料】
: g% R9 V5 q/ j2 \tvb now,tvbnow,bttvb龍珠  300克 (墨魚咀)
  Q+ P, [5 m& e7 {1 e, m, }; j: Tos.tvboxnow.com蔥  2根 公仔箱論壇2 A" {# Q" D& D( W8 G0 k
辣椒  1條 % o( C/ v7 i6 x3 ~9 k( D
蒜仁  5粒 公仔箱論壇& I  ^( {# ~0 I
【調味料】
4 u5 W3 U) p, c4 L" [os.tvboxnow.com太白粉  2大匙
6 ^+ @4 I9 a" K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇3 x' W+ P" Y; l& {9 W8 @3 z
味精  1/2茶匙
! O+ t; a! _5 i  C! B公仔箱論壇
5 b  H* J' u/ X& F9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com4 ]9 ~& b5 G4 c2 W) s
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
" d+ C, m8 |) K, e( p# A' V公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
# ]: Z5 n, V! g$ g0 {8 j& m2 P' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。, Z2 y+ M* L; I5 p4 \$ b0 l, C6 K
) e* O& r: W3 c$ c
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MagicAndy

【材　料】 2 z9 o5 A: K- {( n
去骨雞腿肉  600g 公仔箱論壇; r* n7 N/ c% ]. D+ s2 u# Y
【醃　料】 os.tvboxnow.com, g5 i% U2 ?4 p2 m5 y
醬油  3茶匙   p( A1 D2 T. ]# r
水  2大匙
& p! J: R& C/ s" w) y0 ~0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖末  30g os.tvboxnow.com6 v9 W6 ?# C+ O4 Y. H+ j7 {
蒜末  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 A/ V& L. P+ p- R
胡椒粒  1大匙
+ a, V1 Y* t4 E& u7 y& kos.tvboxnow.com糖  3/2茶匙
$ H: P" v2 D- H" L/ X3 A8 Sos.tvboxnow.com
. o1 P8 @$ k" |os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com% I- c0 j% |: m3 v
1.在去骨雞腿肉較厚處，用刀尖劃出幾道線，使其能均勻受熱。2 ]+ M4 u# n. p" q

) |: B3 L  f+ B) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉放入調好的醃料中醃漬約2個小時。公仔箱論壇' S& K9 W9 w$ [1 ]: q& _9 w6 ^5 e
3 K$ o1 \* x7 S3 I: l
3.將作法2的雞腿肉取出，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。
8 ^4 k% [- r7 s6 i, k& d" S【備　註】 os.tvboxnow.com5 I: _8 ]% s9 |5 t8 W: n
因烤箱內溫度較高，容易失去過多水份，使肉質變得乾澀或焦黑，要避免這種情況出現,要注意烤熟一面後要記得翻面，讓受熱均勻些口感較好1 |9 _9 J0 `8 K; |. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" g( r( o9 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   _! V& C0 H  s/ U$ G
杏仁粉  160公克
# N' [" \; Z/ P: G低筋麵粉  140公克
1 W: T8 B' n* Ltvb now,tvbnow,bttvb泡打粉  2公克
1 r: p1 G; N- r" J; P綠茶粉  16公克
1 u( m0 u- P  N/ t6 e; s蛋  320公克
# @/ i6 |9 W4 P$ I# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 U* Q; h% M  o* b* `; }
細砂糖  200公克
5 }. p* Q6 x8 `# Q8 B6 u8 ]' ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  300公克
$ x. z; p( O/ L% X" l/ k" N& w+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆粒  220公克
& Z/ m& h. |0 [5 m公仔箱論壇
8 B7 Y' Q* [, W8 R- ?) _os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com9 Y( m7 i0 t$ C- F
1.杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、鹽、細砂糖一起拌均勻後，再加入蛋，輕輕的攪拌均勻。公仔箱論壇' @4 [6 ^. l' q- o- ]8 p
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2.再於作法1中加入融化的奶油與蜜紅豆粒輕輕拌勻後，靜置約20分鐘。os.tvboxnow.com/ f( Y* G! i2 X( K  n7 \
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3.準個兩個半圓形長條模，並在裡面舖好白報紙後再將作法2倒入模中，放入已預熱好的烤箱裡，以上火180℃、下火100℃，烘烤約30分鐘即可取出冷卻。os.tvboxnow.com  M5 o' b: r: V, G2 g8 r

7 [& f9 y  q' Y6 k4.待作法3冷卻後，再切成寬度約為2㎝的大小即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# ^& D9 V2 _

5 ^$ J! m  k7 C% }4 r# w: Zos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" f  i9 [9 v/ h% X9 B; h
草蝦  6隻 os.tvboxnow.com1 o5 b3 y/ k; u2 ]
蒜末  20g ( D4 |6 K4 \# L1 m
辣椒末  20g 公仔箱論壇/ Q: e- ~' n; P6 s) |- ^
香菜根末  20g
% B3 g5 b1 g* T+ p4 Hos.tvboxnow.com【調味料】
% l5 l" j* X" ^+ c, s, r' L+ A' u* T檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  m# @$ [5 W% p7 S" o% ?
魚露  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ P8 h" f9 B1 X
糖  1茶匙
1 W* q# J" L, `公仔箱論壇 公仔箱論壇& \2 A% F: f3 B
【做　法】
' T  [; H2 ?4 l) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. s9 Q3 Y& F( g* G+ c

: q! S5 T1 Q. E- ]) Z) `- t/ C) bos.tvboxnow.com2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。os.tvboxnow.com, v* D; T& q/ s8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' ?- {* Q0 l. {9 u' Y
3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb( G% u. c- A6 R  G; ~
公仔箱論壇1 S- S3 _  d7 f% [9 H+ h
4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 g; U% E1 n/ R

' ]4 Y4 m5 j1 Z) T5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。
9 S9 V5 ~4 p) e$ {' Ros.tvboxnow.com0 `) V7 Q6 X" M5 F! W
【備　註】
4 u' A+ e8 G4 W公仔箱論壇先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。: ?4 y( K7 w/ l2 B

7 ~8 o% Y5 F% W' h, G& D公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]