粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
9 W6 O( ^2 u( k1 S* ~公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 2 F* `" i& N) f+ r; B8 ~4 b: m
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 r, }- V, h
4.泰式鮮蝦粥
- K, d4 s) C* r" s8 o5.泰式椰香牛肉粥
/ Y4 S' X; t! Y2 N+ ?, b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥$ W  s0 t' m# D
7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 m1 v, q; ?% _
8.養顏紫米粥os.tvboxnow.com% p/ l7 C1 @: K( i  l6 t# [
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb# C( j% q2 A, e; A, Q
10.魚生發芽米粥
: p& t5 t3 N" H( w9 A9 ]os.tvboxnow.com11.冰糖雞蛋粥
, _) x8 I8 z+ L; Q) A6 ?, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯
; H# e0 F* q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥
% Y5 z: v/ Y! }8 o. E) C( @  u. |) d公仔箱論壇14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, k  J! ^% k3 |
15.薏仁蓮子粥& Z8 {7 c  J( t8 `' g
16.山藥粥
+ j: w; t# b- D+ ]6 w( \* ?1 C
$ n" ~: H7 w0 R# W1 `0 `5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 , H/ G, J2 j1 i1 Z8 r2 L$ |
鮮蚵  300公克 公仔箱論壇3 V( ~  z/ C+ W
虱目魚  200公克
- w  I; Y3 r! o7 a& H3 u" ^% h: vtvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克
8 J; }. b/ z# w3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
" V! P) `: w) t+ J公仔箱論壇水  2000㏄
) {/ g5 u5 `# ], v: |! N9 Dos.tvboxnow.com芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ t* W5 X$ m+ r* Z- c# I, S. y
香菜  15公克
" ^& {; e( D9 s3 s- U: l* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克 os.tvboxnow.com2 Q) b1 P8 E$ K. Z0 J8 H8 x3 E' Q
【調味料】 # O2 ^# L' C" a$ J8 ?
鹽  2小匙
1 l8 W4 \% k- v  z* w3 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L- p( }; M$ J0 O; E6 F
胡椒粉  少許
% a, x% Y8 a8 W/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
' j, l1 H0 i) q3 J【做　法】
( a5 @+ l/ ^' O3 Q- b9 A公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
  c% i+ j( @. q+ a6 |/ J os.tvboxnow.com$ s1 N0 ^" A; n& J" ^& d3 d
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。- ^8 Z% V8 z3 l

7 z' Y. E1 h9 @$ F! `; F* p3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
6 u& D- q5 [6 P4 z! d. C! h' M0 y" ?" r
' H+ G! @  b% X3 ]3 K' l# {: I4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
  G- V! ?4 }+ h6 d7 y( |  X: K公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 k! E) a: d0 P  ~
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]& w; j. v9 L4 f2 A5 X
公仔箱論壇( g/ G! X. u$ Z: _; Y/ A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】 os.tvboxnow.com4 n, C/ z. ^$ Z
麻竹筍  150公克 : l1 y7 ]5 r8 q
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- F2 t* a: @6 w. [" k
水發香菇  2朵 - C( v1 X. O( r: a$ J/ ~
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: L. N6 g& v4 e1 g2 h4 @" i
嫩薑絲  15公克
" Z/ L0 m3 _  c* m; p/ cos.tvboxnow.com西芹末  適量
' F: j! M" B0 d0 U" u+ |  Kos.tvboxnow.com水  500㏄ os.tvboxnow.com( Y4 ?1 g/ V9 _  K+ S: G
【調味料】
0 S8 w+ d7 l. L; z: K6 z9 b- J公仔箱論壇鹽  少許
0 L" G, i. _4 c6 T/ I1 [, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 _. b/ N1 f4 t5 K: o' F
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。" H7 ]# G0 Y3 j* f2 o3 Y& b

3 Y$ b0 q, r# a5 o/ V, h% e2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 $ a6 P1 [9 w" j. U: k4 Q! w
蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 A' g) s& Q0 m  m6 g
白米  250公克
/ t; o% z# y9 y' s8 v5 J" y+ U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克
' G' v4 l7 Q. O$ d/ E& U, L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: s3 w+ O+ K; x) [6 U
胡蘿蔔  100公克
$ x- r0 \: z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
9 D) y( u1 J' g' w$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
, I) c: Q) V& E: E1 J公仔箱論壇水  2500㏄
9 i* A1 }+ y0 L【調味料】
) b( k! V6 J. a9 U7 q2 Kos.tvboxnow.com鹽  2小匙
* E2 g0 `' B3 k% l6 p3 e% ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇. _2 A' n0 r+ E! ]! b
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ C- C9 W! c, I/ e( l/ U
【做　法】 os.tvboxnow.com6 c! v3 ~4 R0 p4 _& J0 ]0 o6 f8 t/ g- |
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 J) u( E' k- c) V

% v  t4 W/ L5 ~/ b0 \  k5 _- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 h; v! w2 @
# k" M  ]' V8 P& Y" s
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
  E* N- Z: s0 ?9 S, W) Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 o* Y& p7 ^6 k% g; N
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
( X0 X0 N7 r* }" }: [9 _公仔箱論壇鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! m" h) I0 ?
雞蛋  1顆 & H2 G* Z  k% [3 e$ U9 `# |
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ O( N. A; E! I  U; J7 k
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' a# L6 z0 t2 ]8 }* I. L" G
薑絲  1大匙 & U* k& Q% H" V6 S$ w
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ t' u7 `  Z9 V9 H
芹菜丁  1大匙
; V$ N5 O1 x8 ?" r/ u: ros.tvboxnow.com香菜  1大匙 os.tvboxnow.com+ f8 H! w& [* t5 P6 j3 y
高湯  2杯
' y4 x2 b5 o4 i5 A6 o. mos.tvboxnow.com【調味料】 3 Q5 N. ~- j; q8 G
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ o9 h, z9 y( |
白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 H! d( D# M( J
椰奶  1小匙
7 H) i5 M3 Z( f5 z& K9 X公仔箱論壇糖  1/2小匙
6 B2 {  x( S" `! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 k4 W( z* U" L
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
, J1 S, l9 h8 Z  L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( r' z4 h# I3 h* j
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。0 A4 r5 t* l: F1 f# H

1 o% `) Y7 u$ M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
! q7 t% @  K3 t9 @$ q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' I1 n. |! g7 u
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
) _3 F7 s; G6 L# N8 u) [; h0 pos.tvboxnow.com
0 y% T# f$ ?' M' o0 R% [4 H* Itvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V+ {* X9 c- v8 z. }# z* ]& u
牛絞肉  150公克
; ~4 {, S5 B/ T4 B6 x5 {! K; itvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 U5 E0 \% R, s) `. R$ P0 N% h
雞蛋  1顆 : Y4 l; {9 l: O' K7 L
薑絲  1大匙
7 Z" y8 s" n" `8 U7 Z$ S: x) M蔥花  適量 6 ], R# e5 G) ?3 f, K" {/ u
香菜  適量
2 b4 u0 F, M. k3 Aos.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯
" L# l8 z% N5 x, z+ E/ o& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, l1 ]5 }' M. q
A.醬油  1/2大匙
" t$ c4 A  _4 ]7 XB.椰奶  1/2杯 6 G% m5 F4 r: K+ ^4 G% B, X
　魚露  1大匙
) U5 X) F, c! f$ K- s9 F公仔箱論壇　糖  1/2小匙
7 s! R2 x% r' X3 @2 ~( t0 M6 V公仔箱論壇　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 t. m$ N$ |0 {) E; h2 X
　胡椒粉  適量
7 P  c; J/ H5 {  j公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& N' p& ~  S3 W+ [
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
  `3 y" C' r+ U; Y- G  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 R: t( z9 l! {% V: @; ~
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% x( I* s; N, b1 U" d

+ k- B) T" S0 o+ @. }- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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, s" t7 l4 X+ P4 N9 G3 a  S7 T公仔箱論壇4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
* v! _- D& V6 I公仔箱論壇白米  20公克
  [% @# z1 T! D; [: Ios.tvboxnow.com鮮薄荷  15公克
2 }2 d2 l. v# o0 j. ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克 os.tvboxnow.com3 B0 I' k- X% a3 }1 |" F4 n$ E8 W. @
水  5000㏄ 公仔箱論壇) I' C; o6 F" G- d, K0 X
【做　法】
" {0 `2 w2 k9 J  S) }! K公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, Y: U# ]1 F/ g+ I" {& ^
, ^; W2 R* Q- Y/ }
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 A0 ^" E. x
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 os.tvboxnow.com* O: V7 s$ Z* v
【備　註】
& M, S! H! u" \4 |( ntvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 ~$ M. z" e% v6 j- c
杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C/ h- U$ W2 h0 i. M8 a7 Z. S; B
蛋  1顆
+ e" Z+ t0 B7 \os.tvboxnow.com醬油  5㏄
# S/ h4 w0 c3 P+ s1 M  t鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' z: P( {+ r) d' t
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇+ `$ }3 T# }, D
蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 g) c/ h+ l# Y
蔥花  適量
  R. Q( v$ H) s4 S  k海苔絲  適量
9 W# M0 K& e. |5 z2 Q! e: {【做　法】 ! E  f4 C5 q; E9 _, {1 B
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
( g: |) D2 J6 |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com$ i# y- j& U% E: `5 H
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。os.tvboxnow.com6 \) t6 Z, X3 }9 h$ R) j

9 o0 j  A) O4 q6 m# ~( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 os.tvboxnow.com5 S, f5 m; F+ J" l6 H
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# u* h, j* S* O- ?" K2 U6 o4 @) ~( A
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 K, ~5 G# e7 _
長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 f- z) z7 h" I  x1 Q
桂圓  20公克 2 X8 e/ a/ B+ [- N( b; ^9 W6 }. `* [5 I
冰糖  80公克
$ P3 s- g1 g4 n( |7 Vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
$ g2 ~; R. ~" p9 b  l! G+ qos.tvboxnow.com【做　法】
- E; Y) l" h" j* b* j2 L公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
+ k( ?2 e" t- O* S5 a9 ~' J* P2 f公仔箱論壇
, t& E. U2 k) B5 Q: z公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
, ]  |: Y3 k" g6 U8 i3 x; @os.tvboxnow.com
( |9 m- U0 q) \+ _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& P, N* H# I; r+ x/ j7 z4 @2 c

! C+ g* F. c( u) ~: M) m* y) E公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: S! j$ [+ p5 F3 _. P
水  2000㏄
0 j/ K- y0 \' x7 T2 b; I3 U1 V; I9 t2 Jtvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
+ |( B2 a; Y8 ztvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克 2 ]7 l8 |& G) E) o1 ^8 X: u. k2 K: a0 ?
山藥  50公克 9 x" ~# O  s- J5 y
銀耳  20公克 公仔箱論壇0 u4 k9 f7 e2 V7 Y; o( g1 W& H
枸杞  10公克 , T8 v- W; f: M( m0 s) u$ ?/ n6 J
冰糖  75公克
+ D# O$ H  H8 `2 d7 n【做　法】
+ c, U2 l; c0 q  \) e( q公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 c8 T8 {' D8 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( M8 y5 U' V* ?( w; n% ]1 F
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇. N, k- P, ^1 I0 V
3 C; O4 F7 y1 t+ {6 a: V
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
0 c5 T. H8 \  Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 N  k+ g4 _% p) c: w公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
$ P5 M4 E: h1 s, a& U  Dtvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯 os.tvboxnow.com- m$ ?( E+ t+ B% D! G: M2 f% J6 |, W
虱目魚肚  200g os.tvboxnow.com, K  r. V$ u4 i, S! h
蔥絲  適量
, |+ b1 W1 a2 i( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
( y6 J4 [) [+ M& Z/ X香油  適量
- B* d  u! t) J8 y5 l4 G4 y, p1 x. |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
+ w5 L9 ^( V9 v9 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
+ i" o$ k; M5 [9 a米酒  1大匙
0 \" p1 p, ~" J' K水  1000cc
; y6 a' J  W# V$ K7 V公仔箱論壇【做　法】
0 J6 i2 T! Z% F) v+ D公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 ( V5 M4 _2 [2 S( X
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
5 {. h* B+ D, Y5 u- D) M/ ?% k3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

MagicAndy

【材　料】
% t. J+ F4 x4 I% b6 _os.tvboxnow.com雞蛋  1個
! V% p8 ?. f0 l7 @3 o公仔箱論壇冰糖  30公克
6 w0 Y3 S& ?1 w% S& ~! vtvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
4 [) G4 [) H; p( p2 @& x. ~: m) Eos.tvboxnow.com水  2000㏄ 公仔箱論壇0 E# L2 r2 [7 P: z6 N
【做　法】 9 M- O! i; f+ t
1.白米洗淨後，備用。
2 S6 r# d$ }, J! Vtvb now,tvbnow,bttvb
% @" R3 T$ M& ^5 D8 S% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! C  e3 ~  U( y

5 n8 b$ I# q) k( D7 n$ S2 r. qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
. U) o* q, ]' Dos.tvboxnow.com
" Z  T: h7 P% V7 D3 Eos.tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
) f9 K" V. U8 W1 ^; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 , `) k9 V1 }; b/ \! X, v1 ^6 e
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
0 C4 U& n# e. x1 ?: @: L% G米  1杯
4 N' F2 ]& Y% Y, y! o. _( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
) c4 _, j( X0 t3 N  K1 t9 G: O8 y香菇  3朵 ' s# C- T$ p# S3 S7 X# m
芋頭  1/3個
0 k. h+ D( h. u- m7 t3 Ios.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 c  ^- ?2 K: o# l  p0 Q2 H5 r
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& e5 `! G5 P8 b9 e0 c8 j  H
水  8杯
* f( }' p# D( J7 X【調味料】 : N" k1 q5 T7 [6 n: }4 f  d
鹽  1大匙
) ^% ]; {% M" e3 r5 ]公仔箱論壇胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& M: A& ?  D! E/ Z0 A
【做　法】 : w0 v! J  M' D8 z) u7 h( U& @
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ B6 x/ w/ ~/ \
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
7 j& P2 ]; Q( @, h$ ?9 j. Xos.tvboxnow.com糯米  40公克
* t! P) }, M% @3 [9 Xos.tvboxnow.com蔥白  3根
: Z& u  q  y9 q% U5 O3 m7 M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 os.tvboxnow.com( Z+ l* F8 f! i" z5 C0 f# E- x. y7 B0 d
米醋  30㏄
* f2 z6 r. f7 s7 c公仔箱論壇水  3000㏄
) N% b' M7 _+ e+ b( k( k( O【做　法】
2 ?- G, ?9 \; {公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 - y0 {  e/ e$ S1 x7 J0 d
【備　註】
) P6 B( Q1 @  }/ j- x+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
3 g0 ~" |2 i4 }, w. c9 I) ftvb now,tvbnow,bttvb生香菇  2朵
7 x6 ~0 I3 p( N2 D3 ^0 D9 Oos.tvboxnow.com珍菇  1兩
$ ^" S8 }5 k, s/ c/ V/ T0 S. Q公仔箱論壇金針菇  1兩
' K; F( N2 X9 w) d9 d$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
" V2 R% k! p! |3 m. F# j枸杞  少許
' {# F. h: \% }; s! g" U0 j白粥  半碗 tvb now,tvbnow,bttvb: ^* h$ \  X% b2 ~( t4 [7 A
素高湯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 y4 i+ Y7 s, U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 J) C2 F" A8 p9 ]( l
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com) K/ D) R# x. y
【做　法】
% Q: q2 S& \: aos.tvboxnow.com1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
/ [7 [8 s+ v, j" y  h5 q& n公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 & m9 y% D+ c% J! `3 C% d
薏仁  1兩 公仔箱論壇$ e) l& S1 I) n" \0 y, f
蓮子  1兩
' a0 F/ }0 H# }) G; ]2 P( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  4粒
7 O9 S* R/ G; G! f$ N# J4 F# C公仔箱論壇紅豆支  少許
! [; `/ I$ D' \1 G9 Y: g: _# `' w蔥  半條 公仔箱論壇+ W* c: z% R" A2 [) t
白粥  半碗 & R$ Z$ H6 M# r5 w
魚高湯  1碗
  U% X/ U2 g0 }2 m3 T# x3 n【調味料】
6 \  _5 B- a0 G- D5 \0 ^1 z鹽  1茶匙 公仔箱論壇+ B2 _" K0 [4 _8 ]/ \. H- W; Z
米酒  1茶匙 $ o- `* j+ M( x1 V# @: l/ D8 I
【做　法】 os.tvboxnow.com3 v- O" o3 n. N, A, a- _  W
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
9 |6 X' N; Q; l5 {6 c% l3 [os.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 4 F* ?8 n* B( b
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。