韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
: @  Z$ i, z% r8 x5 J. N2.什錦冬粉鍋  
5 F7 G) y! }& g) u公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
# |  w) A1 Q6 h3 a& y- vtvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  公仔箱論壇, q% e0 f3 i' W7 \  J& Z/ S- }: F
5.豬肉泡菜鍋  
" C) i" W" c6 @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  
1 r/ y3 Q" N" Z# {9 q5 C$ \* x" Y7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇4 h+ G5 W( q0 L7 E; L
8.泡菜鮮魚鍋
' Q/ i2 i! q! L, f  g' U  a9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb- T6 l% C& [- i6 F
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇& V, ?, B7 _3 B" H5 n
11.泡菜年糕鍋
1 ~/ y& T3 {& a; W/ x$ [6 y3 Mos.tvboxnow.com12.泡菜雞肉鍋7 P4 Q3 g. c1 D( m
13.韓式人蔘雞鍋
: h: d3 s3 ^% ~1 w+ v3 ^tvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋
. N: y: n8 ?/ H1 k7 H9 X# T6 |/ Eos.tvboxnow.com15.韓式部隊鍋
" e0 g" w( y: j# E; n  {% Aos.tvboxnow.com16.綜合海鮮煎餅os.tvboxnow.com+ l9 ^1 P; y7 j* f: v4 @
17.韓式海鮮煎餅
8 S+ B5 O! I! i7 Y公仔箱論壇18.泡菜炒飯
- ~, H& }% d6 m/ x+ ltvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
. V7 C$ a8 ^* o1 A- o+ {) v公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. y2 U1 P5 _; ^$ x5 z
21.南瓜蒸糕6 K, m2 {4 \( c( k
22.韓國魷魚羹
8 a  S' G/ F0 k' U
% n7 a' r7 {  l% @" Oos.tvboxnow.com
) S) i( ~( y% d$ K! g7 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 H# e+ H6 O9 {% N2 J' i豬肉片  200公克 os.tvboxnow.com: ]3 R  G9 O! Z6 p" c
板豆腐  1塊 os.tvboxnow.com; w- o: h: _& M+ b) l8 ]
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 h( w. F! {: v# w
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 _& y7 ?% c' `: ?) V; I
蛤蜊  5個 公仔箱論壇! v- g' r# c4 _
丁香魚高湯  2000㏄
4 F' Y8 B( U+ e$ m3 G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* w: a3 \3 t) z
韓國味噌  100克 公仔箱論壇! Y/ u% x' H# R6 v- C/ X5 B: i
細砂糖  1大匙
( F% [5 N4 x# ?【醃　料】 os.tvboxnow.com, x- W( Y+ C* m/ W  a
辣椒醬  1/2茶匙 ! Q9 u* n  ~! Q* ~0 V2 [! e/ m& O
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 |: E% f: L+ T: f
米酒  1茶匙 公仔箱論壇* k, z# X4 u3 D. `
【做　法】
' o& {1 f3 o' j4 w: e1 o* \1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ r6 D1 V3 Z  J) G1 E

3 ^7 E8 d& u& O4 @0 u4 Zos.tvboxnow.com2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* f- c; l* z  U* Sos.tvboxnow.com ( A. t" j4 j) E! Q
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。& y# ]: Z/ ~$ V4 b
os.tvboxnow.com2 W9 u! G$ e" ^4 d4 M: {
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇* V" t4 s+ p5 j% M- |5 O. Z

1 s1 O7 y) G  S' c$ J9 E6 ], c[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb  m- @6 L& @0 G- G9 D& d" C
5 R, f) @! g' c4 _. r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
% ~1 p1 I- D) V. I2 N, |* S* }0 x9 Z豬肉片  30公克 . N; J- T' S( U
冬粉  50公克
$ A/ Q, F: Y6 G南瓜  少許
. \( F# U" E0 q. P+ ?9 S# M5 ]2 c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根 4 P* C0 _) a) J5 N
韓國泡菜  30公克 6 t% n' S7 |: o# B# g
麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" o* O0 q) B4 c6 g5 {
洋蔥絲  少許
/ @, y" p3 ?4 s" K; o' Q# L7 stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc
7 F7 K" H8 Q$ P- C0 K( atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 $ H2 c& S6 t' O7 S6 J9 W: @
【調味料】
9 K, a7 B: a4 g# ^) g9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙
% {- ~  d& W2 Q5 _  J' c5 W: Aos.tvboxnow.com麻油  1/2大匙 9 E7 C' E) V/ x" Z1 U! N+ N& Y
蒜泥  1/4茶匙
5 H$ r1 w# g* q: D3 f* Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
- q: q/ V8 H+ H" X$ K公仔箱論壇醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇! g1 w+ T  r9 h+ E; l7 V
【醃　料】
+ r5 K- V2 M2 s8 O0 S( ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 os.tvboxnow.com7 i) Z& V. z7 O) p
米酒  1茶匙
( A% A$ ~- m; U3 p韓國細辣椒粉  1茶匙
: C+ s  m7 o0 b( @  ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
5 o2 B+ w) _& x- w; w0 j$ Cos.tvboxnow.com細砂糖  1/4茶匙
6 f' S& m+ m8 D) @4 [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% o  J" T& W' f
全蛋  1/2顆
9 p8 l; H, a' {4 ?+ D1 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  U6 K- u. _: b% E: N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
/ h' N* u. \- Z8 A1 K; P公仔箱論壇
) G8 M) S3 g0 ?# ^+ M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
' q! u) c- B1 P; m1 @公仔箱論壇
2 B! {! n' S2 K; {6 m" l- t. u+ j3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇$ I# }' z. G3 V6 {' F' S" j8 t
公仔箱論壇8 y# W+ L' p8 n2 H8 n/ m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ; [# Q3 |7 b7 U9 [9 Y! M4 Z
牛肉片  80公克
3 Z* l% T3 ^" M' n公仔箱論壇金針菇  少許
( p; l& o; @) t! o- M' {麻油  1大匙
0 D  ^5 c, r% X# I' m; Z! e) V% ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄
" _3 ]" l9 S3 `$ ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
3 z% J2 Y* I* ^$ Q, ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻
/ w, C2 [% }& }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 f' k* U1 G$ r, F$ q4 o2 q
鮮香菇  1朵
6 G. X3 A1 Z! H麵疙瘩  150公克
5 d8 b$ q& K, V【調味料】
8 P8 J3 T0 W. E- D公仔箱論壇醬油  1茶匙
+ p# n9 n$ d3 ?: z. Q) w0 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙
2 R/ q, p0 J4 T" t( _$ u公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com* p  N# q7 U/ c4 ~  O2 H! N& ^
【醃　料】 & _. H7 C7 h6 K& l  [& [4 K2 s# Z
薑汁  1大匙
' \8 Z7 F( g1 s- rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
" E: z' B0 L, F4 \: |醬油  1大匙
) |8 k6 X8 T# U( T3 N% O味醂  1大匙 os.tvboxnow.com0 {& m2 C  j- Z9 w1 `: t
太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 K* J9 K9 }1 c4 C
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇6 {5 z) T/ N9 _4 u* K
【做　法】 1 I/ n0 @; z: L$ Y) q6 D* p
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
' b) P) Y3 S6 p1 T8 t# R
, n( m3 ^7 ?: o" @os.tvboxnow.com2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
- Y& J6 `& l; K% z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" k8 Q+ d- |8 H' @) ~# p4 g
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 8 R/ ~3 p; h5 @0 C8 V
鮮香菇  3朵
% H, ~$ O: y6 N( u/ S公仔箱論壇草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* H. ?/ u3 @4 D! A. f+ s5 q6 e
洋菇  20公克
9 c0 d- F+ `* Q( Wos.tvboxnow.com金針菇  20公克
5 b4 Z0 y" g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 L# Y' a& J/ c1 a# H
杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb' r3 i' V7 B4 Y% t& }( G4 N
鴻禧菇  10公克 os.tvboxnow.com/ Y8 I' h. x2 T! [0 Z5 \
丁香魚高湯  1000㏄ os.tvboxnow.com# ^* f; x3 J  \; [' s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" a0 ^1 L" ?' e0 I; T( c
泡菜汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 c' T7 P3 t* D- B
醬油  1大匙
8 y2 A# r9 u) W6 J, Cos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com& o! z2 t! @8 ?, _* [( ?
細砂糖  1/2茶匙
7 |7 p/ B# L4 c: C# o# E; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 - L+ L: |7 F9 K4 R
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
6 C7 g% D7 S2 s0 s公仔箱論壇
3 j) O$ H1 k; P) o0 `' hos.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
! K, ~* u7 X7 z5 M/ ]% D. R6 {tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克 os.tvboxnow.com& d' X* F* Y, d7 j  ~- Y7 J* S& I
韓式泡菜  150公克   e$ a, H1 x; D* g1 X$ h' p
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇+ k; _" j% r3 |$ T( o  t3 B8 o
韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb, ^. p" \% @* @! j# V2 [
香菇  2朵
' [0 z7 ]1 S. K% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
3 q& W8 n# @. X6 j+ Y9 _+ E: Fos.tvboxnow.com泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ @# `; [' V$ V4 `$ [
水  適量
" u4 R+ q. V' R" I【調味料】
5 J) N. C) _$ ?7 CA.醬油  30㏄ 公仔箱論壇$ _+ @( |- q, c: N
　米酒  15㏄
; X/ I+ l" {, |$ p: t* r公仔箱論壇　糖  6公克
# t' F/ |3 f: G# j' ?5 \6 d( ^公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
0 \/ W& b8 \1 M7 d2 I! Ttvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  B. U9 ?9 L$ L) [' b
　薑泥  1/2小匙
+ v: W5 {4 t4 a0 L公仔箱論壇　蔥花  適量
3 @4 J8 f* c% t: W1 I公仔箱論壇C.香油  1小匙
6 ?# K; J. v5 ?/ H; n! B# V3 Q8 z+ dtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇' F' h( ~3 w$ {
【做　法】
: ?' Y6 M) g" P公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
2 y/ v/ i1 K+ c8 e, `1 T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S1 ]7 G2 J6 {" [7 W$ U公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
# K, W& e$ I. B" Z: B( E) P# w5 S
5 L1 u) p( a+ n! f- ^公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。0 u0 H$ n2 {8 C2 d/ V3 i) U
公仔箱論壇& F! v, N1 q2 W' g/ S
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】
% f3 q/ D) i) _9 t# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
$ C( u' z  o6 g* ?# T& s- ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
* ^8 M/ `5 ~; V0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
: p; V, d" B* g+ {5 M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根
% N. G0 q. X4 B- i$ H1 V- {1 O3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙 公仔箱論壇! I# F- P7 X4 i+ H, y' R
牛骨高湯  2000cc , C6 q1 K" x3 g0 p$ C) M
白芝麻  少許 4 [+ e. \9 ^) ?$ I6 E
【調味料】
8 x7 H* Q. k6 T: d6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
2 A1 G) W1 r  Q# M- Q5 k: A公仔箱論壇米酒  1大匙 1 R" C. a. u: x1 i, g" K) q
味醂  2大匙
2 Y# _' d- i$ P9 F; ?. L0 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
3 j+ G, _2 w" b( E0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
- [; k7 F0 z0 V) S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 ) |+ I1 b+ v, x
【做　法】 公仔箱論壇/ K, e0 f* l% J- D( u8 P) ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 B3 a" u4 T2 D# ?3 v% N' ^7 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q- p, X: L- I& h7 C+ w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
9 g3 Q( [" X+ }4 [* ~9 F, U" N, O公仔箱論壇
( G8 L! M/ U9 O$ k公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。1 B7 [, d- b2 c4 L
os.tvboxnow.com& H: F) v* D- h; Y5 z, _; g
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! G* q7 p7 L$ J2 p# T
公仔箱論壇, Q8 r. A* k" N1 _( `
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com, J& `, p2 F! N1 X! ~
豬肉片  50公克 os.tvboxnow.com* z4 m! ^* ]' r, _5 z+ `
韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \* \& C0 T7 B9 C/ E
蔥  1根 公仔箱論壇4 J, Z, S4 a' ]) N& g- @, F! M
黃豆芽  10公克 公仔箱論壇6 `$ f: @9 X5 n: H9 d; C" f  ?2 ^
蛤蜊  3個
- _! ^" ^* q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克 % D0 g9 e) E6 f9 ?  |7 r0 X
鮮香菇  1朵 - L* s1 i$ U# l- }# z5 k. K
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- C( P8 n7 L/ Y% V. p
牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 O) C( }- w( e. J3 z
蛋  1顆 6 v& s8 r; Z5 G0 W6 E; ?
【調味料】
0 m8 {6 b) S- Q4 ~/ y公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇2 {  P" s- K* }# {. r8 K
醬油  1/2茶匙
, F' Q( Q) y; ]7 _公仔箱論壇味醂  1茶匙 ! T. N4 c2 y# f# k
米酒  1/2茶匙 5 A* r+ r0 d. I3 z
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ [1 \! d& `  k* `# @# w9 J4 ^- L
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 q3 @. ]; `/ M
米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com# y1 O& b3 h6 h5 W& |
韓國細辣椒粉  1茶匙
8 m$ C# o# ?) u/ U公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
% ~. U! X" S+ V: w% H公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M+ C3 K  C# \( `9 r* m" J
太白粉  1茶匙 , g, j$ F1 g* ?7 q, I; B; ]
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' s6 j4 I7 _( x# M) w- _3 B" E& @# ]
【做　法】
, b- o* R! @% E  C0 B$ ]' ~( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( C) Z8 B- z; q4 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 G  L; ]7 _! \! Q
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。8 x. O% ]0 \, z+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 e9 l7 y9 [# r
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
0 f) g4 S4 a; v2 \$ J) G% ?8 A $ {8 ]7 I5 J, y) n" @8 E# D
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! B; ~5 |( C, h2 i% U
紅蘿蔔  50公克
. T; M% W7 I* G# K白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! X) q$ A" L# O4 v! ?
芹菜  3根
* ^# \9 m7 f3 S: j! Itvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊
; {: X( V( ]5 u! s韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ u5 Q8 Y$ d/ X2 l
鮮魚肉片  300公克
( a4 G5 w0 }6 k" Itvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 . o4 }* c: Q: q. V; e* z
丁香魚高湯  2000㏄
: {4 o' \7 W3 o9 X, A2 ^1 R; M公仔箱論壇【調味料】
5 w1 _# t. `2 F6 [薑泥  1茶匙 , D6 p2 q: t* Q
辣椒粉  1/4茶匙
! e# j1 S  Q- T: C) L' `麻油  1茶匙   `+ k: c% H% F. [
醬油  1大匙
3 X  f5 a1 j: {公仔箱論壇【做　法】
4 A3 k, j; p; s# B, m9 v5 _公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! o: E9 _' `2 j2 o& u/ q1 s, | os.tvboxnow.com! v4 [# E; \/ o
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
# m* B, D/ s' ^& @' |1 z' O& j" U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% s- g4 r7 D: Y  l
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" E1 Z8 A- u6 p7 y8 ?# W$ n6 w
腩排  300公克 $ p/ B+ R7 p9 ?- D! V  v9 q
馬鈴薯  1顆
! Z- u2 w& A& `# t# {( K5 zos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
. l$ M2 {' C* R2 Y2 H* gos.tvboxnow.com牛骨高湯  2000㏄ % X: v/ [2 Z( w* X. r
【調味料】
1 [- }! g+ T3 T$ ]( X4 D辣椒醬  1大匙 5 y9 I. g" B7 ]7 e  w5 k' ?  m7 @
辣椒粉  1/2茶匙 9 D% M- Z9 `. I* D6 u5 D
薑泥  1大匙
3 W) K0 Y& x( |* J$ V6 E) |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 % g% `$ B  g/ v3 v9 N6 f8 s+ j
米酒  2大匙 ; N5 ?. o( ^/ b' [( v7 I
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  o) o. Y5 [% i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ b9 r* e, x0 j
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
7 S! ~7 u+ Z4 ^; M1 I! m; f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, n. n0 f  v8 X# Y) B4 y6 g( V
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。os.tvboxnow.com- j# ~" }0 D6 I- s& u7 N" j# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 Q* E5 M" F
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
+ N# j5 ~# E, L6 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb : W% }% b: t( _  t
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
2 R7 T4 J. P7 Hos.tvboxnow.com茼蒿  50公克 公仔箱論壇( V: T$ P4 F, d( ?( m& k: O
大白菜  80公克
% ^% I3 E6 S& s7 c南瓜  50公克 os.tvboxnow.com$ W5 u; n( j& s  g9 `4 a) o3 d% E8 j. p
板豆腐  1塊 公仔箱論壇2 N9 [# Q( W3 V" Y5 z/ t0 N* [
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |5 \$ N1 f& n* R3 V
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% h) y; H2 x% [0 L2 \
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 }2 T6 o( j  l
【調味料】 os.tvboxnow.com* t& J4 u5 v# p( p
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com8 }/ V; s! Y& i, p6 K( _, E# I
味醂  1大匙
9 j- q- e) c* L- j0 u0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- p1 Q$ }1 Y; P1 ^" t' w1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
1 A# b; h2 z5 x9 V 4 H" z$ _) ^0 e
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇  Q/ N6 c: N: g" e

+ Q5 T5 n( i2 O' W6 c- [9 F! otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* M/ |# D/ v# Q8 {; g4 @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
& j# R# h9 I5 A+ K* W洋蔥  1/4顆
. w- X. K. _. |! n' ?4 {7 W韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( N! z/ ?0 I: {& T/ p
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" R3 d9 o/ z4 D% K) L
韓式年糕  200公克
, I- q6 n* W( T) o4 ~4 Y3 `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 f' i2 o& ?7 n
沙拉油  1大匙 ) K! D8 B/ V, O) p7 L7 |
【調味料】
5 h; C) B3 V6 ]! {3 s( Z公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 5 s$ Q; U- J$ N
醬油  1大匙 : k& r/ o5 ]: J0 m* o
細砂糖  1茶匙
- C+ ^9 S# B9 g" K: Y9 }公仔箱論壇薑泥  1茶匙   ^: X6 Y- i9 y3 h
【做　法】
% ^# j) s' l; C$ A9 `7 \7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ T1 [! E0 f7 g; b
os.tvboxnow.com( S% I) _  ?! |$ t$ [
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 I' y6 J& _& a1 }( \. Uos.tvboxnow.com ! e# f2 D. w$ D; D* z, m- ]# A
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m& a: g5 ]  ?7 A& c

% i( h' d& F" i* i/ B  e4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。os.tvboxnow.com9 S: _& r, N- V# K9 ]- o$ S

  ]2 Q5 C) s- B! }% y* ?5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 " V/ j* `. H$ \. z' b# f6 ^6 o
去骨雞腿肉  2隻
6 M/ c4 I" s! L1 qos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I# y  L+ m8 h( W: x/ h* C* b% G
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 v" @) h1 l5 P& @
黃豆芽  20公克
1 C# {: \! |$ @- ~# p6 {1 p/ I  e南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; C( ]( I2 r' F9 i
青蔥  1根 . }9 E/ T. c8 |0 z' [
麻油  1大匙
2 V$ X1 M, }1 ]! x5 A  L  J. C牛骨高湯  2000㏄
1 g3 l) z. T2 b: L' \5 U  c( P公仔箱論壇【調味料】
, m' ~/ ^% x/ {& ros.tvboxnow.com薑泥  1茶匙 公仔箱論壇% }5 {( {0 x1 f! b( R
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇# B) j( k6 }& N) Y/ N3 s3 w
辣椒粉  1茶匙 2 d: N* M4 u! P4 P! r% G% ~
米酒  1大匙
. h. [7 [& H. o! {醬油  1大匙
7 z4 B* B* [' y; |味醂  2大匙
- T; f" L3 N0 [4 M& z公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( Z/ ]) j7 _" R' c8 V0 p
鹽  1/4茶匙
9 J) Y6 n4 O+ u, R6 ?+ F6 `【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 z$ |& V0 i* K9 m5 n# Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 C0 L0 c. X  | 公仔箱論壇- q6 f4 t# z. k. B# X( K
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 r. ]. ?2 A$ j+ P& ^/ ^8 N 公仔箱論壇8 s5 U9 b: L  O+ ^: B6 m
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
( z% d8 S, C" o9 I$ l+ @, F公仔箱論壇
- K: R; d; x# t5 w# [7 J4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。0 ]9 E6 D4 s  k+ }9 Q
6 `0 a3 T/ ~9 |- N
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

MagicAndy

【材　料】
4 f' [5 W& Y6 G8 T1 S* ^- ^6 Mos.tvboxnow.com童子雞  1隻 5 ]: M( U, t9 F( p& E3 G5 \) @% z: v
糯米  100公克 os.tvboxnow.com1 r; C; G5 {# W& A8 I- m; _
去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb& T+ \% M7 m8 D( V) ?5 b3 j" k1 G+ z
紅棗  4顆
; k3 t; Q0 q9 T/ }" dos.tvboxnow.com松子  10公克
' d# m5 t4 _7 e公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
- ?1 Z) i+ l- O3 k6 m: a4 o8 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
  H# Q- \5 @6 Y鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ ?$ S# D+ Z2 v
鮮人蔘  1條
$ W) J, N1 |1 q, z清雞湯  600㏄ . c0 w9 C# D/ Y# }2 S7 C; Y
蔥花  適量
2 N9 o0 X2 P4 C8 jos.tvboxnow.com竹籤  1支 1 [4 {- u* M6 N6 D- I! ]# I2 Z8 c
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 E2 ^9 ?  l5 e8 h8 E
1.童子雞洗淨去骨備用。# g8 k0 x; t3 ^3 c, S3 ]& i3 ?9 Q

+ n4 }$ P7 S. C公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。( }8 [' w' w' [0 S$ I! {

% B0 H( y) {2 j4 L7 K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇+ h& s  |2 j2 v! K, [/ R& u

8 F1 v  H$ m+ o: p0 r公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。" {% }* V; x* I3 r4 b6 L

/ _3 Y/ b$ o1 }2 U2 v- G! e* `5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ! f" f" U- U- O% X  R
牛肉片  250公克
6 Q/ k( {1 Q0 jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, T$ y0 U$ F9 T0 _
茼蒿  30公克
3 {" a, L, O( }( v' H( u6 @. V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵   Z% M, X  v8 X/ R
洋蔥  1/4個 5 q6 M, \5 B/ S. C5 m/ o8 |& h& W
韓式年糕  80公克
$ L4 P" Q3 S; F- ^4 Q9 J9 `! Nos.tvboxnow.com板豆腐  1/2塊 3 X2 N7 m8 r' y" ^/ L! c5 `1 I
韓國泡菜  50公克 , q$ ~: y/ y7 {; Y2 G9 j5 ]
麻油  1大匙 9 c9 z9 A5 G. t$ B% `4 @
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb5 p( Y' p; n; l+ Q# i# t
【調味料】
+ }" ?& g5 W, U. g$ }4 V薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇! s5 u0 Z/ |+ {3 b  M
蒜泥  1/2茶匙 + Y* O6 O: A. b2 K4 H$ j! P
米酒  1大匙 公仔箱論壇  H4 A2 P/ |+ {( h. q7 D$ m# a' M
醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com4 S2 r4 x! g* ^" z5 N( l) K& `: h
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p  c. Z9 K; H2 {. I5 z
牛骨高湯  50㏄
8 N0 ?, t. l2 `5 H3 l5 _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  W/ ]# s- i1 N* U8 U  J8 c" [+ R
薑汁  5大匙 / H3 o, B4 ^" O$ i9 n
米酒  5茶匙
0 E) Q3 `$ t) U' w  u公仔箱論壇醬油  5大匙 公仔箱論壇7 Q% H9 `% l. i9 G" j0 `* }3 U
味醂  5大匙 公仔箱論壇+ x1 u8 B" E- _3 N5 ]0 Y" C0 t
太白粉  5大匙 os.tvboxnow.com# u& @; [- P. a  y8 a& i, u7 n9 c
全蛋  2顆
0 g! M2 B) m6 d* `7 z5 {【做　法】 os.tvboxnow.com) Q" x4 T6 n3 r' ?
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇$ m6 B# j+ n5 p9 O% n
公仔箱論壇% l0 T8 Y3 p; H
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。公仔箱論壇/ c8 a6 K; K" _

9 H1 k: j. A4 Hos.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
, B7 c- ^# {/ u- r  Z公仔箱論壇 ) c; |" J6 V9 |8 s  R
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
# i- Q2 g, V2 s  H% l8 p  ?8 u 公仔箱論壇+ {9 H  Z& h) H1 ]% Y* L
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ]2 @; v5 p* ]& u  n牛肉片  60公克 % D' I0 [9 `  A* c
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* ~# ?/ G+ c4 k
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb* u) B3 w9 ?" M8 t  v
韓國泡菜  50公克
9 Z" H9 @7 ~% u' I2 @" jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
  Q2 G$ \  `+ F: c/ J7 i. l熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb- a# [9 F! a6 R, b" f
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! m6 k1 O  E6 e
牛骨高湯  2000cc os.tvboxnow.com8 _$ ~& c$ s. ^+ y
韓式年糕  2根 , r5 U. S6 F" S* n
韓國辣泡麵  1/2塊
, u4 P7 t, Z5 D& C+ p【調味料】
/ S1 v; |  T+ d0 l# G4 d$ Bos.tvboxnow.com味醂  1大匙 os.tvboxnow.com& \) u$ ]8 V8 d& L, ]5 H9 R
薑泥  1/2茶匙
# ]7 k1 O. j: b# ]' Aos.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙
( c7 a6 t! w1 n7 u' c7 g  G【醃　料】
2 K) K# x0 y4 z! N薑汁  1大匙 8 }7 T# J% ?  a; j* _% x
米酒  1茶匙
) x# H) R6 f4 Y6 r3 v) ]醬油  1大匙
8 v6 m! _! R$ ]! A9 fos.tvboxnow.com味醂  1大匙
# G! m' o1 M& [8 O* s8 A: J( Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙 os.tvboxnow.com3 I) ^2 H# o5 C" q( z
全蛋  1/2顆 & J7 U8 J3 w& B! c
【做　法】
( w3 H, X9 f/ Q1 w2 W+ [公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5 v4 X- I( c0 s. Q0 s
tvb now,tvbnow,bttvb* }  F; o$ O' x) R7 I
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
5 U& {  ~% Q  W5 A9 F% o' Q" D5 rtvb now,tvbnow,bttvb 4 G5 ^  d7 p: W) k9 j
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
4 n  x" B: k- e! N2 X8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `' @6 M# a# z; n9 U/ Fos.tvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。os.tvboxnow.com! Y4 L4 ?9 p* y5 P, u& D6 {8 B

: n1 E, ^' g( v8 fos.tvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  U# U5 U8 ?6 s, T) p/ e/ P4 x
  R  {, M3 `; x
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。