韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
' \+ E' W) e7 i4 F  @3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ b  g( c! G
3.泡菜麵疙瘩  
% F) K9 v2 [4 A" K/ t" w$ v6 V4.百菇什錦鍋  
* Q% x3 V2 V, \5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇5 @; Q: z! j& {, e& P
6.燒肉泡菜鍋  
# O* |8 T! b* a# I公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  , O2 r# y' P2 ?' Y' R
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb5 b. c) m6 @3 Y, x
9.馬鈴薯泡菜鍋/ b+ k% M- h' H9 E
10.韓式蔬菜豆腐鍋
8 `) U$ ^* ?3 B- D' z: ?tvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋
! y  _( Z! G# H9 n$ u4 J" Btvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋/ q% {1 \, z  J8 ^
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇. m- Q$ B- B9 L% r& t
14.韓式牛肉鍋
; ^" D0 L# j/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋os.tvboxnow.com4 Y9 Z! @" R' a. R% G  n5 y6 Z
16.綜合海鮮煎餅
3 Z# B7 m; O& W* t$ otvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
8 H% V6 M" V4 W+ ]18.泡菜炒飯
/ W. X3 m' a1 S: Q0 w1 l公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) l0 B& h) i: a3 B* p* R# i
20.韓式人蔘雞鍋
' M5 I  }8 D# \  c& g/ stvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕; Q# c6 ]: o8 k& o! J
22.韓國魷魚羹- J2 m# ]! ^  P

! h! J- F. k5 p. g0 t公仔箱論壇
% l/ q  H& ]; A- c% X. o【材　料】
# S9 R% k5 |0 Y2 @5 y; e豬肉片  200公克 公仔箱論壇- f- m+ p+ E0 f8 V
板豆腐  1塊
; }! |; Y1 A* u5 q% a$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 & P5 [; r- q3 L* ]- U
青蔥  1根 1 |8 C2 v! C! b3 U1 d; q1 l
蛤蜊  5個 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 l. ?  _$ H/ ]) g
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- D6 T" J7 _6 p! m1 T6 E
【調味料】
2 z/ \& |; O; k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, ^/ d" `1 a5 Q- r& X
細砂糖  1大匙
/ A3 v5 V4 a0 I  Gos.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% Q" i$ I# b' f. N0 g, f
辣椒醬  1/2茶匙
+ Q  I9 t  S( }' _$ u9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
8 I" `' \# F. S% B7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 公仔箱論壇+ X8 I4 o1 m" L4 z; }. m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 f" \5 k/ J& y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# P/ {: }$ S: y/ atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* t# V& z3 |% h3 Y( K
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* ]. ]2 ~. ?) B& R
4 Z& ?! K" T9 G3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇& k" a1 D- K- W' F" m. ^2 i8 }
9 q9 B1 z; X, u; ]5 s
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇( s0 j- a5 ~# ?6 i! b

; W& i5 W$ i) _8 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb# T$ S2 J* [3 Z; C& f; d% e4 F

9 \* V; E- l9 I& \: L# C: Vos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- a3 t9 y2 [  H( @豬肉片  30公克 6 o3 o8 C2 p, n# d% G. l
冬粉  50公克
& A8 S; U* {- I0 ^/ ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 Z( n  w4 Y0 s3 A# }
玉米筍  2根
7 C) N) u( ~; k( T) a; m韓國泡菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! [' B  w9 u0 c% K# E
麻油  少許 公仔箱論壇1 L5 u# n; [4 @. j( j1 d) j
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇7 c; Y0 W, @# a% ?! n
牛骨高湯  400cc
7 k! K3 {" t1 C% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個
+ m* b$ Y* o) L8 X. itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 Z5 a7 X" u0 e& c2 Oos.tvboxnow.com辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. Z( i0 n4 E9 E! I( w
麻油  1/2大匙
* s: ^) g/ L6 c8 ]蒜泥  1/4茶匙
- E. I: `; d8 P4 M味醂  1大匙
$ E. S' I6 u' T" vos.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙 2 g/ w+ j% q! W8 K- {% W+ N
【醃　料】 公仔箱論壇% n5 m' }* @5 |, g; G1 g2 L( V
薑泥  1茶匙
  A6 h& \, }3 f/ ]  [米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 X. M7 `  ^+ [) M7 H* ]" v
韓國細辣椒粉  1茶匙
6 \% h7 d( j9 Y& ~' d) J6 {醬油  1/2茶匙
0 J1 ?2 h! u5 [) f# s( G公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  M0 r6 c$ T& ^# j5 Y
太白粉  1茶匙
/ h( `; h/ i. s# g3 n( Y/ n) w, a全蛋  1/2顆 公仔箱論壇+ d- u* p$ |! N4 O( o& c0 ^3 w! c5 }
【做　法】
. @# z! C- f) j7 q# atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. I$ `3 C: m5 u5 q3 d- ^, W
: o3 m$ e# i, c! I9 e& wtvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ M" G0 F/ E* f& J

. |* U6 l! ?, I5 l: q) I: Q6 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
1 O2 \$ s4 k% y, `- b. I. `6 v( \公仔箱論壇 3 Q1 D! B( X: a" C" N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! N& ^+ `8 d* w# M7 Jos.tvboxnow.com牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 _, ]- x: J: O
金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 l  K# I! a- j
麻油  1大匙
5 L& p( ^5 [/ V- g' Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  y; v# Z: D: Z
韓國泡菜  150公克
. I( ^7 S8 W  G& ?$ ?蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb' s: @* U& Q7 x  f3 l' w) n
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 I: T# U8 z4 b% U
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇9 t  B% g" H3 O3 {" P
麵疙瘩  150公克
: i! z) D: v/ @/ s- y- E6 ^, p公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. Z% P1 t6 M/ g  a
醬油  1茶匙 公仔箱論壇* M  d3 H& o% t5 w
辣椒粉  1/2茶匙 ! k. O9 n% E7 w/ g* @
鹽  1/2茶匙
0 s( a- S5 e( n% ?6 @公仔箱論壇【醃　料】
4 k$ A! \; z. s  A6 R公仔箱論壇薑汁  1大匙
) C2 Y4 ~% ]' C) @6 t) k4 T米酒  1茶匙 os.tvboxnow.com. L) y. M) l' w7 f" W
醬油  1大匙
  {8 K2 l6 g( W8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
% ?4 D5 a. b# m& N* z2 D) ^太白粉  1大匙 ; s7 g& T: _6 A( m4 n% g$ m6 c
全蛋  1/2顆
! Q9 v$ e( C8 L' W$ R【做　法】 / P) C! R% J. m3 ^) n
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D( Q0 q; h  C0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 ~' A* n1 ~/ Y+ V! S
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。1 K$ K, X6 I: L5 x2 q. S1 x* Z

& a/ b; G1 V2 z0 Y% ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
( a% x! f) |9 {# y鮮香菇  3朵 - b6 ~! C0 c9 u+ m  E
草菇  20公克
% ~# P6 h. G/ g& j" M! @" W洋菇  20公克
& z* J! Y7 H/ h# [2 @- o3 X6 i金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, T3 }2 F) L- e
柳松菇  20公克   U9 u* h+ A, ^! u# d9 {% Z4 H, `
杏鮑菇  1個 2 }$ S# L6 W- P2 J! x( i. g( W
鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇/ ~2 Q4 e' |7 E1 y  @* Y
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇% i% h+ ]* ?( m$ L$ v
【調味料】
) |% P2 Q. s; }: T8 C: u( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  2大匙 os.tvboxnow.com7 q" T6 K8 A$ w6 ]% {
醬油  1大匙 " p, G3 ]7 ~7 P- ^, e- M" |) U2 O
鹽  1/2茶匙
3 s# x% v! M$ c1 m; G9 oos.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 1 o: p# b  O7 u+ n" d  l, ]" T
【做　法】
# }4 m" Y, m1 i+ ?0 Y1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F: k' H$ g/ W+ ^; T3 g# t, I

5 y; c6 X, p* j: V2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 7 ?" T$ `, h+ J* [& Q2 B) X% X5 o
豬五花肉片  150公克
# M' g# }* ^8 @* N' A0 m: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 os.tvboxnow.com0 l" n  W6 i+ z- K( _* X
豆腐  1/2塊
: F! T0 |5 ?- J9 P) P6 G+ F公仔箱論壇韭菜  2株
/ a+ E% j% Z4 @9 L公仔箱論壇香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& v0 ]. `( j  q) P, p5 _. g
蔥  2支
9 V. |& {; o/ a泡菜汁  100㏄
/ g1 L8 J* Y' Z: {  ltvb now,tvbnow,bttvb水  適量
  c2 z. b5 p* s/ ^. X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& b( ]  n8 D1 c. v! i" F. N/ S
A.醬油  30㏄ os.tvboxnow.com, I2 G$ u1 }( \$ W# y$ c
　米酒  15㏄
: g: L! i, z( [1 h' d: Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. R- F3 ^2 @, V8 J% w& }  f
　韓式辣椒醬  15公克 os.tvboxnow.com% C+ b( q, A3 ^. Q
B.蒜泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 S7 w+ P$ n
　薑泥  1/2小匙 2 _+ K9 w! g9 Z' o  k
　蔥花  適量
& k4 W) }+ Y1 b2 yos.tvboxnow.comC.香油  1小匙
: I& E$ U; `) Z9 e( P' xos.tvboxnow.com　白芝麻  1小匙 % C8 S1 N5 ^/ w( V6 M! v5 w) e1 J
【做　法】 7 h# X* j* I$ ^! y# U" l3 Z: [# o
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。; m  k; Z9 ]3 C; D' P
公仔箱論壇2 E# ~7 j" \5 X
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
0 ^- c  I+ k: t# [- itvb now,tvbnow,bttvb
+ g( L' U" T/ q' c公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。* J) N' B+ N2 C/ ]7 x' m5 y1 g% f

1 m& N2 v0 B1 S! `$ }3 ^: h; s7 P公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' \7 U4 F6 B1 I
五花肉  250公克 os.tvboxnow.com, K# p7 B& Y# J4 R3 s. N
洋蔥  1/2個
8 n. K2 v* ]4 C6 q8 D% I9 {& r/ v$ Z韓國泡菜  100公克
+ a% M& h! Z: h1 Dos.tvboxnow.com芹菜  2根
- G+ d6 g+ L, _+ J/ v麻油  2大匙 5 f+ |+ F, R/ t8 n
牛骨高湯  2000cc , q3 C# P( Y% C: V, n3 M
白芝麻  少許
! i: ^9 k- E$ C# ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ b4 m4 f' A& S4 _' Q3 `3 D5 `辣椒醬  1大匙 os.tvboxnow.com; {' Z. ?8 U. T
米酒  1大匙
' }' W3 X) b( ^' W! [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
$ `! D( s8 s& S7 G公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% D2 N; }  o( I
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇& W/ b9 I' Y3 O# B" c8 s0 l- D' l
蒜泥  1茶匙 os.tvboxnow.com( q' Y3 \( M0 C5 Y* f8 A. v: R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 C0 N, E' y" v" h- n" D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* t& j' E$ _2 Z; y$ G9 J
- k  _/ |2 j& ~/ W( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。* B3 j6 k2 M+ Z7 N
0 Q  B* p. y3 f. r" ^
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。3 J; Z% Q  `9 z# f

( S; T* n. s  B# z4 bos.tvboxnow.com4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5 m* e! Q+ [# w% c3 {  d

8 y/ u' C2 _+ T5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ x: M$ J6 j2 }
豬肉片  50公克 公仔箱論壇8 i2 m$ f4 h. |" C
韓國泡菜  20公克 * }! f8 D% Z8 s7 r" _. J  |6 [+ j( v
蔥  1根
' H4 Z$ e3 W3 U- x' Y+ D公仔箱論壇黃豆芽  10公克
. z$ {  h: F4 C2 r蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb: ~( {7 w; U) ^
烏龍麵  150公克 公仔箱論壇1 K5 D7 q4 I3 {
鮮香菇  1朵 " [0 C& S9 r9 z
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 P  ~1 |# y
牛骨高湯  350㏄
. A- `, k0 L2 T# G3 v" D) e4 `2 P蛋  1顆
( z/ K/ p2 E9 Z! ?$ u' a6 b# t8 r公仔箱論壇【調味料】
5 V2 J( t1 h! b8 h( E# \6 A8 [8 n公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 4 v8 I% g  H6 K9 V
醬油  1/2茶匙 3 u0 j: P# I4 U6 s2 G. X* d. _% ^
味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m, y# |% |9 Y) M4 a6 c2 }
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r! [5 j% k$ C+ b6 V; u
【醃　料】
$ O& O- @& T* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
6 T- H, \/ x0 d' }, [. ?1 R公仔箱論壇米酒  1茶匙 : V& w3 x4 O) Z6 n
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇6 I8 _1 W5 Q" x- Q, G. U$ a
醬油  1/2茶匙
. M5 h  N4 l0 I+ ^& V( xos.tvboxnow.com細砂糖  1/4茶匙
: \0 w  e& M  ^1 ?& M公仔箱論壇太白粉  1茶匙
* u  v8 Q$ b% @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
7 }' @0 d6 [4 [4 K4 g" C% |; G0 E【做　法】 os.tvboxnow.com8 |, |: `* V% r5 E# O
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
+ u4 t: ]+ f- h. l+ b" H, [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 e' R5 j, g6 Y
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
3 w" J0 g, a" G" Y7 u3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
" d& ~' Z. p6 O+ f$ i3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。, a2 g) n3 f6 C3 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 s! Q2 d3 P* x9 R, Q8 X
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) F! H0 i0 H, g2 B
紅蘿蔔  50公克
: g! ]2 t( l3 \1 c公仔箱論壇白蘿蔔  50公克 $ ~. f0 Y- J7 F" B, ^: V, c
芹菜  3根
0 l& a9 S/ r1 V1 o' Y8 U嫩豆腐  1塊 9 t2 s: o, G1 Q$ }! T
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇/ }7 X0 U7 w3 P2 I
鮮魚肉片  300公克 " y/ e4 x( }- f* {  t) [
魚板  3片
% E  q- s# }' \. _$ J$ o4 I7 Ttvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
5 T* @: y' e& u' e/ h1 y9 M/ |. ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 D: {, S5 @9 \
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇9 ?4 c2 u- f* k- N( N9 j
辣椒粉  1/4茶匙
) N; d. \2 V+ w  S# d# l麻油  1茶匙 os.tvboxnow.com, |# w2 k7 k1 |2 e# o
醬油  1大匙
, d( C4 v' O# }【做　法】
  U& e9 u' p3 O' P1 X4 r* O4 e1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇* m8 e& @2 Z& @/ J
9 `: P  c/ ^4 e: [
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb  J4 X# S* T# S9 ]: A0 s

0 _' q) G5 K7 [3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 4 `1 ?  W# A$ G0 x) M9 e
腩排  300公克
5 d1 X% g7 [4 \" E5 |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
( p" U+ I; @/ S6 j韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇" p; @; ]5 X! v# }) J8 j" v
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& s4 _( n9 D3 w# d1 O% Q, S! H1 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p* q  c0 \! [- c, w4 ?! t/ @' `
辣椒醬  1大匙
& y( J9 s. s5 q$ k# t, `- g7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 * h  p8 q8 X, B
薑泥  1大匙
% p; h  M. L# g% O/ K0 Aos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
! O1 V9 l+ o7 y& P公仔箱論壇米酒  2大匙 公仔箱論壇  m$ f$ ~  ~2 @- r7 O8 Y
洋蔥泥  2大匙
4 A! Y# z8 a) u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* Q+ M) X/ c. x3 a3 Y& z1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
9 U' l* ^7 Q( v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F' q( _  n/ a; t9 e. `( \os.tvboxnow.com2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L: d% t! [1 [7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 ], K( Y$ ~$ a0 C5 x
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇5 o; Y& m8 v+ i! p5 Y, L, C

$ t! D, i/ r* ]1 \9 {/ Cos.tvboxnow.com4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& k0 c, R* f# O  r, l- S
茼蒿  50公克
4 Q" a/ a4 W* G2 C" Q+ T0 Y7 atvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- m- z  p! |( e6 a+ h$ x
南瓜  50公克 os.tvboxnow.com( P4 j7 g2 k& T: `! F& z
板豆腐  1塊
4 \1 B+ I7 k( t# c公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 8 f; k0 P1 Z! N+ ?5 n6 t
魚板  3片
/ v( n. ?4 S. A, ~% y. {* s% ~. I# |os.tvboxnow.com丁香魚高湯  1000㏄
; t0 k6 L  U- R0 q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( Y3 v7 N# H' t鹽  1/2茶匙
/ x* ?0 c4 Q0 q/ G8 H味醂  1大匙 / I8 c; {. ?2 \! m
【做　法】
5 v$ @/ C& \( m1 j  Ltvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 ?3 V- x2 O2 N0 {

% e  e; k6 i, z  n3 ]2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 F, \3 A3 }/ W" Q0 ]% e

. E! U# ]' z* S; m9 t3 ?. c: r( @- |0 Q公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. y7 H2 P0 v4 v( |5 s% t& l* s3 }, @# P
豬肉片  50公克
: V4 a& I- c/ o& k洋蔥  1/4顆 % J3 ^, k/ y% B2 z# E! V
韭菜  10公克
0 U. w  u3 n5 N+ a, t) H7 L公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 os.tvboxnow.com1 Y# _  m( g4 {$ y9 e: S( W5 `5 {( ?
韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; r( v$ P2 X: m
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇' _9 w, s) }. x# W, O, E+ i+ @
沙拉油  1大匙
5 N7 u, [" N  g# h* g, o公仔箱論壇【調味料】
& S- u* c9 u% a  v: M8 `7 {+ ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 ( |5 o1 D& [5 o% ?  Q4 ]2 a0 e
醬油  1大匙 公仔箱論壇" w5 ^* G8 X- Z! [$ c8 P2 B, C+ G+ i
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇" D3 Z; s' n* x  d, i
薑泥  1茶匙 % y8 W; J- Z/ e$ W: F- e- j; v% _
【做　法】 ! U4 \! n: v* N7 J7 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" S, k% m- J2 m3 f8 G+ N' l! ^os.tvboxnow.com 1 g0 G( H. K" U) p
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 L2 S, d' `5 e9 |' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ w* @, R  J" F0 ]& m
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
, a, y9 Q$ m% D1 T4 z! u- A7 {) p
) I+ @. M$ u* L6 Y" ~. W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。, |2 S9 c8 ?1 J$ g# v

% t' l& J7 L: Etvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  v% |, h. D5 N; {5 |$ \( r
去骨雞腿肉  2隻
$ D( ^% i$ G& w公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇' Y( t5 X2 p. N1 h7 [
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: ]- ]) V, L" H$ j' o
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇  C: r7 M! w6 ]  \
南瓜  30公克
. n3 w; i& i. N0 C* L0 d: j( ?公仔箱論壇青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 w; z  P, G5 U; q
麻油  1大匙 os.tvboxnow.com+ u8 y2 h& f% w+ c
牛骨高湯  2000㏄
" n( A2 V' G, N1 T  hos.tvboxnow.com【調味料】
4 C; c5 _3 V. D) F' l3 M薑泥  1茶匙
" q" `/ R3 e& ^* ~+ P' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
. b' S6 X( p2 l% r/ P, i& ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 i, w: \2 Y; j4 N6 Q! J
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& u8 g; t% n# L; `+ _7 O
醬油  1大匙
' E  p; `5 l- H) stvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ J- P) o) h) d5 L2 x3 Z
辣椒醬  1大匙
  r1 O$ Y1 X" n" V0 f; Z鹽  1/4茶匙
% Y$ U5 ]$ g3 F7 V8 U0 }9 ^" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% A8 U7 T1 u4 P  s
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" l2 K6 a4 M7 ~8 r  V4 W% s. `
4 }' \; K' l) J5 ?5 J) f公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。os.tvboxnow.com* f+ W) {: d8 _: r

8 D* Z) r) O3 ~3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
$ t1 `$ g7 ?: d6 uos.tvboxnow.com
/ P. k& V" M9 W1 }$ {% \8 [公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
4 @5 _9 [) G; t4 f& Mtvb now,tvbnow,bttvb
, H* W& z* N& F& ^1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

MagicAndy

【材　料】
$ }, J) e; z  L/ Vos.tvboxnow.com童子雞  1隻 os.tvboxnow.com/ z- t/ a( }, p8 t' E) E2 H* q
糯米  100公克 os.tvboxnow.com* ?# x) b5 G+ j
去殼栗子  6個
2 D: P( v: c& ^. Z4 Y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
# T$ Z# a+ u$ e% ]- i/ {os.tvboxnow.com松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }  P; Y2 L( B# f5 e) Z2 T
薑泥  1/2茶匙 3 n8 R$ Q  H! t  a
蒜泥  1/2茶匙 os.tvboxnow.com1 z  `2 {! B+ i# h$ y' v( M' h
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, q, j. U' l3 I- u" `3 l% j
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb" k. B0 W, N& R
清雞湯  600㏄
  u8 l5 i8 S4 m, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
: R. r4 \' k$ F3 C: q  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 公仔箱論壇0 Z+ j7 a. T4 h4 O1 R: j
【做　法】 ; V4 O: `6 |7 o: V, |
1.童子雞洗淨去骨備用。
% @- @$ O3 X+ O6 H+ {; N9 @os.tvboxnow.com
# y6 O5 E$ K$ C; L+ m$ f/ h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇8 }( j, C) [* U3 S! n* ]7 D
* g8 z2 [* W* J3 P5 }4 O5 O. j
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇4 F! S7 x$ H% @: d' n5 {, `

' ^% f" ]1 g  j7 q0 n! K6 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' s. p& L! a$ i+ V& p, V6 wos.tvboxnow.com
  O( O. X9 |9 B9 r5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ( i4 p* z9 r8 d! y! _% a
牛肉片  250公克
: t' U8 L5 q4 f! }金針菇  20公克 ; x/ G% i" `6 H: i
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( P7 |3 ~1 d. r# F7 g
香菇  4朵
+ P5 o7 d; z1 t! X0 {, @- V公仔箱論壇洋蔥  1/4個
- m& R) [  }8 ]: U; u' S4 v# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  80公克 os.tvboxnow.com: n: y& v# f  z! D
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇7 d; U1 b9 Z; q
韓國泡菜  50公克 $ R3 @( A  A  N; n( r
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 A. U) {8 x/ h
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 ]" Q4 w$ G* Q3 Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) y" Z5 G/ ]* b, n5 R5 J
薑泥  1/2茶匙
8 |' P5 F$ U6 S, J# o5 F( k2 n" g蒜泥  1/2茶匙
) y/ P: U+ f1 P& ~8 o5 V: f7 d  h米酒  1大匙
6 L# j6 m- e8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
3 v  n( B: d, }辣椒醬  1茶匙 1 g( L, o2 x8 Q" Y; w; c
牛骨高湯  50㏄
! }5 e2 b3 S7 E7 S: R9 n- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ; a, @6 l7 d# _$ v
薑汁  5大匙 ) X( a& s9 j1 Z( _6 ]$ A% Z1 n1 f
米酒  5茶匙 os.tvboxnow.com3 m4 y5 A9 j: L: a  J- N+ b# E
醬油  5大匙
9 K! e6 _, y6 M6 q. J8 D! f味醂  5大匙 3 ~- k, H; Y) i7 e$ T8 ]8 S' f* w
太白粉  5大匙 os.tvboxnow.com2 ?, P) ~7 K6 g  x  ?7 K: r2 a
全蛋  2顆 公仔箱論壇0 P% [0 I$ {  ?2 M( M/ `3 V; i1 V
【做　法】
3 L) F8 \7 B+ |6 r% r+ aos.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
; e6 H0 y# u: ]5 i" @* g公仔箱論壇
( ]' r( @% H+ j& C2 R2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
8 `: Z' `3 K* N$ f* O
) W$ j/ z7 D, j& f公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
- i8 Y8 w8 @/ \  c) s公仔箱論壇
. y2 n" \: q! W, ]- l* V0 A/ Tos.tvboxnow.com4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& U6 K2 \. i" d& \& d
! w$ i+ B; }. @0 @  i6 n
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( x% V0 \$ [. E- _牛肉片  60公克
7 V2 M6 i9 r; }' c9 I洋蔥  1/4顆
! u3 `5 I: M& x公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 os.tvboxnow.com' H/ V% h7 ^; ]
韓國泡菜  50公克
8 d" x0 p( ^$ P+ j罐頭午餐肉  1/3罐 os.tvboxnow.com7 \2 I+ e5 L3 x1 y8 `' |' v
熱狗腸  2根
" Q. a  G" h, c9 j! Y麻油  1大匙 公仔箱論壇) e! e3 s) {& @% g3 a* L
牛骨高湯  2000cc - M- d% p- t7 u+ A& Y" \
韓式年糕  2根
' l7 I- J2 ?, `4 k$ P% O, L- i韓國辣泡麵  1/2塊
5 u$ ~/ [: J. n1 d# [, h5 X! t公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( {4 w, j  {  E% Z
味醂  1大匙
$ K* G8 p4 m. l, M' N; F7 C% Hos.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
7 _5 d* Z3 s! j0 [" S+ Z; Z細砂糖  1/2茶匙 os.tvboxnow.com: V% n. ?/ {) I& z4 ]0 _9 o& [* t" n
【醃　料】 os.tvboxnow.com4 d* {. h) Z: ]2 ?* {' x3 m
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ~( U8 `; g- s# b' m" m
米酒  1茶匙
7 ?9 @6 W  Z; y/ D6 k* F3 D醬油  1大匙
* V6 G& n/ E7 \8 n6 Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 os.tvboxnow.com; Z" k' ?  l4 R, a
太白粉  1大匙
, d8 ]  Y) [& C; i* t' b; I! K7 \全蛋  1/2顆
- T9 I1 B2 L$ n" L  A8 f- r5 h& B! Fos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇5 c' D( @( G& o2 b9 s
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇( n1 V7 A: b) ?0 X/ D" [
+ ~9 O8 I) Z, K& h; L/ }0 e
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇% B, w6 e+ A+ t/ m! c

3 A/ Y6 x# x' ^; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* a5 k8 D% J) Q% t# E0 {5 P
' _$ h2 B% n# x9 Z0 m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
* n9 A" m* J' L* f  k0 ]7 }tvb now,tvbnow,bttvb
  K; d. }0 w% N2 e6 B5 y  d2 o- }5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
) `8 Z; s- [* T6 E7 @* w1 ]1 k公仔箱論壇 - b. T; ^" E8 f8 J- l7 k/ O* l" ]
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。