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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量公仔箱論壇2 L* j$ F- v* v, _
7 P/ I, a1 U; L! ?( i V9 O1 l公仔箱論壇汤底
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& c- N% M4 }% i' x7 c1 Oos.tvboxnow.com清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 A/ f4 v6 m: A( d+ Z
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做法
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; ]! ~! e/ l, T# t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。) W. ^. o" z, P9 u2 a" M$ s) P' B
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- u" H: \1 B9 X! V/ X3 E6 c. Q3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. A5 m6 L7 _8 Q
蘸酱
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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" Y- L3 k0 X/ C" G1 n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( e* ^4 R8 N5 \0 e7 e* I6 V& a
乌龙面、年糕: }* t5 m. N }# v1 N0 L
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4 s2 z( \6 d. {8 A1 I! A% `吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 Q# {: J- S0 _# b
- B) r( w, b* z7 j; Z- o2 Otvb now,tvbnow,bttvb典故os.tvboxnow.com& t& F2 p+ W9 V# M! E
, M' G: n# Y+ z涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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