| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: D" t2 e) \! k3 C" B' \
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | os.tvboxnow.com5 E( _' R* @* x; O- V Y: g! ]
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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5 S3 Q( @0 D1 Z/ `' _8 x) pos.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
5 [. v5 R* Y% G/ A8 ~, d% H8 g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)! p: z3 I& Y2 M9 R8 Y5 j; R# A- W' F
" `; @3 t6 f. `公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
$ A' b1 ~! b2 O( A6 [( x" z3 atvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇6 }/ f9 P' F0 j+ d, P
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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